Ang nipis ug patag nga mga tinapay nga trigo dugay na nga nahunong nga mahimong lain nga alternatibo sa regular nga tinapay. Sa bag-o nga kusina, ang pita nga tinapay namala, nahimo nga mga chips, nagluto, gipulihan kini uban sa ordinaryo nga minasa, ug gani giputos. Sa ulahing papel, ang Armenian nga tinapay ilabi na nga maayo, tungod kay kini makahimo sa pagsagubang sa bisan unsang pagpuno ug pagtan-aw sa sama nga aesthetic. Mahitungod sa unsa nga mga stuffed lavash nga gibasa sa among mga dugang nga dugang.
Gipusgahan nga pita nga tinapay uban sa mga pikit nga kahoy
Mouyon kami, ang crab salad sa sulod sa pita malig-on, apan maglisod kami sa paghulma gikan sa naandan nga resipe sa niini nga pinggan, makadugang sa pula nga isda ug paghimo sa usa ka ordinaryo nga snack ngadto sa laing makalipay nga sorpresa alang sa buffet table.
Sagol:
- lavash - 4 nga dahon;
- ulo sa lettuce;
- crab sticks - 120 g;
- tam-is nga pepper - 110 g;
- aso nga pula nga isda - 180 g;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- mayonnaise - 95 ml.
Pagpangandam
Pinaagi sa paggamit sa usa ka stupa, kusog ang mga ngipon sa ahos sa usa ka Paste. Ibutang ang dugos nga may bawang nga may mayonnaise ug ang among sarsa andam na.
Ipakatap ang usa ka layer sa pita nga tinapay ug ihap kini sa sarsa sa ahos. Pagtabon sa sarsa nga layer nga adunay lettuce, tinadtad nga crab sticks, mga hiwa sa matam-is nga pepper ug mga isda. Ingon sa hugot nga mahimo, paligdi ang pita ngadto sa usa ka linukot ug ibilin kini sa fridge. Sa diha nga ang sarsa drenches sa pagpuno ug sa book nga sa iyang kaugalingon - ang roll mahimong andam alang sa slicing.
Ang Lavash gipuno sa mga uhong
Siyempre, nga ang mga stuffing alang sa stuffed pita bread mahimo nga nagkalainlain, apan unsa man kon imong ihulip ang Armenian lavash ngadto sa usa ka matang sa Asian egg rolls? Kini dili kasagaran ug lamian, apan ang mga sagol gigamit nga labing ordinaryo.
Sagol:
- oyster ung - 280 g;
- champignons - 280 g;
- puti nga vino - 30 ml;
- soy sauce - 30 ml;
- ahos sa ahos - 2 ka piraso;
- init nga sarsa - aron makatilaw;
- shallots - 40 g;
- grated ginger - 5 g;
- usa ka panit sa usa ka lemon;
- lavash sheets.
Alang sa sarsa:
- sour cream o Greek yogurt - 60 ml;
- lana sa oliba - 60 ml;
- suka nga suka - 15 ml;
- apog juice - 10 ml.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa pagpuno sa uhong, unaha pagluwas sa mga sliced sibuyas ug luy-a. Ngadto sa mahumot nga sinugba, idugang ang duha ka matang sa mga uhong, zest ug ahos. Sa diha nga ang frying pan mahimo nga mamala, ibubo ang pagpuno sa vino, halang nga salsahan ug soy.
Pagtabon sa double layer sa pita sa pagpuno sa uhong ug pagpaligid sa cake roll. Dugang pa, ang tinapay nga pita mahimong putlon ngadto sa gagmay nga mga kwadro, nga dayon ipilo ngadto sa indibidwal nga sobre. Pagkaon nga gisudlan sa mga uhong pita tinapay sa lana sa utanon, ug dayon mag-alagad sa lamesa uban sa light light sarsa nga gibase sa usa ka sinagol nga yoghurt, butter, suka ug lime juice.
Gipakaon nga pita nga tinapay nga adunay manok
Sagol:
- manok fillet - 340 g;
- chili, cumin, paprika - sa pinch;
- uga nga sibuyas ug ahos - 1 ka kutsarita;
- sour cream - 240 ml;
- mais zurna - 1 item;
- lisud nga keso - 75 g;
- sheets sa Armenian lavash.
Pagpangandam
Lutoa ang fillet sa manok ug ipaputol kini sa bisan unsang sayon nga paagi. Sagola ang gahi nga keso nga adunay sour cream ug mga panakot, ibutang ang kuru sa sarsa ug isagol nga maayo. Sa usa sa mga kilid sa lavash ibutang ang usa ka hugpong sa sinagol nga manok ug sarsa, isablig ang tanan nga keso ug paligdi ang "sigarilyo". Pagkaon sa stuffed lavash sa 180 degrees hangtud nga lavash ang browned, ug ang mga keso nga wala matunaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa mainit nga stuffed pita nga tinapay?
Sagol:
- mga palid sa Armenian lavash;
- usa ka sinagol nga cheeses (emmental ug mozzarella) - 190 g;
- ham - 170 g;
- cream cheese - 60 g;
- Mustard sa lugas - 45 g;
- sour cream - 35 g.
Pagpangandam
Nag-andam kami og light mustard sarsa base sa mustard sa lugas nga adunay sour cream ug cream cheese. Tabuni ang hinimo nga sarsa nga may lavash, ibutang ang keso ug ham slices sa ibabaw niini. Ang Lavash magpalayo sa bisan unsang sayon nga paagi ug ibutang ilalom sa grill, o sa microwave, aron ang keso matunaw.