Ang mga pan mao ang maayong pagsugod sa bisan unsang lamesa sa panihapon, ilabi na kung ang sabaw baga ug puno. Ang pagpili sa husto nga sabaw makatabang kanimo sa paghimo og maayong tono sa tibuok panihapon. Apan kini wala magpasabut nga kini usa lamang ka sangkap nga utanon o usa ka maayong bahin sa karne. Ang sabaw kinahanglan magbukas sa tanan nga mga lami sa lami ug dili kaayo saturate, tugoti ang lawas nga makuha ang kalipay gikan sa pagkaon. Ang usa sa ingon nga sabaw mao ang Finnish cream nga sabaw uban sa salmon. Ang lami nga karne sa salmon ug krema makalimtan.
Cream nga sabaw sa salmon
Sagol:
- salmon fillet - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- patatas - 2 ka piraso;
- mantikilya - 50 g;
- cream 20% - 200 ml;
- asin, pepper;
- dill;
- tubig - 2 ka litro.
Pagpangandam
Matunaw ang mantikilya sa usa ka saucepan ug sa sulod niini, putlon ang matahum nga mga tinadtad nga sibuyas ug mga carrot. Patatas giputol sa cubes ug idugang kini sa kalaha. Dayon ibubo ang tubig ug magluto sulod sa mga 15 minutos. Guntinga ang mga fillet sa salmon ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug idugang kini sa kalaha. Dayon pepper ug asin sa pagtilaw. Human sa 5 minutos, ibubo ang cream ngadto sa sabaw ug magluto alang sa laing 5 ka minutos. Sa diha nga ang pag-alagad, decorate ang sabaw uban sa mga utanon sa dill.
Halangay nga creamy nga sabaw uban sa mga isda
Unsaon sa paghimo sa creamy nga sabaw aron kini sa usa ka lubag? Pananglitan, nga kini usa ka gamay nga mahait, apan dili sungo. Sayon ra ang paglakip sa imong imahinasyon.
Sagol:
- fillet sa salmon o salmon - 500 g;
- sabaw sa utanon - 0,7 l;
- cream 20% - 100 ml;
- mantikilya - 75 g;
- nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- hait nga mustasa - 2 tbsp. kutsara;
- asin, pepper;
- mga utanon.
Pagpangandam
Hugasi ang mga tarogo nga isda sa hingpit, himua kini, pepper ug asin. Ibutang ang fillet sa isda sa oven sa 20 minutos sa 180 degrees. Matunaw ang mantekilya sa usa ka kutsara ug idugang ang harina. Pag-agas kanunay alang sa 2-3 ka minutos. Pagsulod sa toasted nga harina ngadto sa nagabukal sabaw nga pre-set sa kalayo. Magluto, magkutaw, mga 5 minutos. Dayon dugangi ang mustasa ug magluto alang sa laing minuto. 3. Kuhaa ang kalaha gikan sa plato, ibubo ang cream ngadto sa sabaw. Sa lawom nga mga palid ibutang ang pipila ka mga piraso sa mga isda, buboan ang sabaw ug decorate uban sa greens.
Cream-sabaw sa salmon
Ang mga sopas sa cream sa Finland, bisan pa sa susama nga komposisyon sa mga sangkap, mahimo nga lahi. Ang usa ka tawo gusto sa usa ka mas likido nga sabaw nga dili magdugang og mga utanon, ug ang usa ka tawo gusto nga mahimong mas baga. Adunay daghang mga admirers sa cream soups ug cream nga sabaw sa salmon. Ang nag-unang butang sa tanan niini mao ang pagpili sa hustong mga sangkap sa husto nga proporsyon, aron dili ibalik ang sabaw ngadto sa regular nga porridge.
Sagol:
- fillet sa salmon - 500 g;
- Mga patatas - 4 pcs .;
- carrots - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- cream 15% - 200 ml;
- tubig - 3 l;
- Celery nga gamut - 1 ka piraso;
- tunga sa puti nga tinapay;
- lana sa oliba - 4 tbsp. kutsara;
- ahos - 2 nga cloves;
- lemon - usa ka piraso;
- olibo;
- asin, pepper;
- uga nga balili.
Pagpangandam
Una, magluto ang mga crouton. Guntinga ang tinapay gikan sa tinapay ug ihiwa kini sa mga hiwa. Sa usa ka panaksan, pagsagol sa lana sa oliba, nahugno nga ahos, asin, pepper ug uga nga mga hilba. Biyai ang sagol nga mga 10 minutos aron makabarog. Dayon maggatas ang tinapay sa duha ka kilid sa usa ka sagol, putlon ngadto sa cubes ug ipadala ngadto sa hudno aron mamala sa 5 minutos. Ang mga crackers kinahanglan nga mahimong rosas.