Tingali, wala nay "lumad" nga utanon alang kanato kaysa usa ka cucumber. Nga dili kita "magbangon" uban kanila - asin, marinate, makadugang sa salads ug soups, mokaon nga hilaw, uban sa asin ug sa gawas, kita moinom sa brine ... sa kinatibuk-an, gipaningkamutan namon nga pahalipayan ang kalipay sa tibuok tuig.
Ug ang dapit nga natawhan sa atong "hinigugma" sa layo nga India - busa ang mga sinina sa mga Indian nga may bantog nga "cucumber" nga sumbanan. Gikan didto nga gisugdan nila ang ilang dugay nga dalan sa pagdaog sa Uropa - maayo, posible kini.
Halos wala'y bisan kinsa ang adunay pagduhaduha mahitungod sa calorie nga sulod sa mga pepino - tin-aw kini (bisan sa usa ka bata) nga kini kaayo, ubos kaayo, ug bisan pila ka mga pepino ang imong gikaon, dili ka makatambok niini.
Apan aron mahibal-an kung unsa nga mga kaayohan ang makuha gikan niining dili kaayo mahinungdanon nga gidaghanon sa mga kaloriya nga mga pepino ang labing mapuslanon.
Pila ka mapuslanon nga kaloriya ang anaa sa cucumber?
Ingon sa daghang mga tawo nga tingali nahibal-an, ang mga pepino nga 95% nga gilangkoban sa natukod nga tubig - kini nga likido maayo kaayo nga masuhop sa atong lawas. Ang nahabilin nga 5% - kini mao ang atong caloric nga sulod sa cucumber, plus dissolved vitamins ug mineral salts.
Magsugod kita sa katapusan:
- bitamina C;
- bitamina B1 ug B2;
- bitamina P;
- provitamin A;
- phosphorus;
- calcium;
- magnesium;
- puthaw;
- potassium;
- selulusa
- enzymes;
- aromatic substances.
Tungod sa sulod sa fiber, ang mga pepino mapuslanon kaayo alang sa mga tawo nga may problema sa panghilis, o hinoon, uban ang constipation. Dugang pa, adunay usa ka nailhan nga paagi sa emerhensya nga "paghinlo" sa mga tinai - mga pepino sa gatas. Kadtong nakasulay-nahibal-an nila ang ilang gihisgutan, ug kadtong wala pa, pasagdi sila nga maghulat alang sa usa ka tinuud nga kritikal nga panahon aron hingpit nga bation ang kaepektibo sa mga paagi.
Ang enzymes sa natural nga tanom makatabang kanato sa paghilis sa mga produkto sa karne ug protina - kini magdasig kanato sa pag-ut-ut sa cucumber sa bug-at nga pagkaon isip usa ka pan nga panit.
Tungod sa taas nga sulod sa potassium, ang cucumber adunay binukid nga diuretikong epekto. Tungod niini, sila makatabang sa pagwagtang sa edema, pagpaubos sa presyon sa dugo , kuhaa ang mga produkto sa pagkadunot gikan sa lawas. Dugang pa sa diuretikong pagpahigayon, sila usab makapaaghat sa pag-agas sa bile, nga makatabang sa pagkuha sa mga epekto sa pagkuha sa mga antibiotics ug paghupay sa luwan gikan sa atay.
Apan bisag unsa pa kadaghan ang mga bitamina ug minerales nga anaa niini, 5% lamang ang ilang giokupar. Busa, mas hinungdanon kita kay sa ikaduha nga bahin sa medal - ang ubos nga kaloriya sa kini nga produkto alang sa panglawas.
Ang mga pepino tungod sa ubos nga kaloriya gipakita ngadto sa tanan nga nag-antus gikan sa sobra nga katambok, diabetes, mga sakit sa kasingkasing - tungod kay dili lisud ang pagtag-an, kining tanan nga mga sakit hugot nga nalangkit sa kantidad nga dugang nga mga libra.
Tungod sa ilang bili sa enerhiya, wala sila'y risgo sa mga mawad-an og gibug-aton, ug kadtong dili gusto makaangkon og timbang. Nga mao, mahimo mong gamiton ang mga pepino sa bisan unsang gidaghanon nga wala'y kahadlok (daghan kaayong "pagpatambok sa mga pepino", wala ka gihapon makahibalo!).
Adunay ba ang kaloriya sa pepino ug unsa ka daghan?
Sa hinayhinay kini nga panahon alang kanato nga ibutyag ang mga kard. Hisgutan nato ang bili sa enerhiya sa mga numero:
- caloric nga sulod sa usa ka presko nga cucumber - 16 kcal, sama sa 100 g sa usa ka utanon, tungod kay ang kasagaran nga prutas motimbang lang sa daghan;
- Pila ka kaloriya sa usa ka cucumber salty - 11.2 kcal kada 100 g;
- cucumber pickled - 16, 1 kcal kada 100 g.
Ang kalainan tali sa enerhiya nga bili sa usa ka salted ug pickled cucumber tungod sa kamatuoran nga ang asukar gigamit sa pag-andam sa pag-inom, ug panahon sa pag-inom lamang sa tubig ug asin - diin ang mga kaloriya pag-analisar.
Apan, bisan pa sa ubos nga caloric nga sulod sa tanan nga mga kalainan sa niini nga utanon, adunay, bisan pa, kini mao ang tukma hilaw pepino. Adunay daghang mga hinungdan.
Atol sa pag-andam sa mga pickled pepino, dili lamang ang paggamit sa asukal, kondili usab ang suka - ug kini usa ka makadaot nga produkto. Siyempre, sa kantidad nga 1-2 wala'y bisan unsa, apan ang mga tawo nga adunay taas nga acididad niini nga opsyon kinahanglan likayan.