Lakip sa mga dry ingredients, ang semolina sa kasagaran usa ka alternatibo sa harina, diin dili lamang ang mga casseroles ang giluto, apan usab ang bug-os nga lawas nga muffins ug mga biskwit. Ang ulahing mga kahayag hilabihan nga kahayag, apan igo nga igpabilin aron makahupot sa ilang porma ug kaumog, nga gibilin ang mga lutu nga mga panimati nga lab-as sa dugay nga panahon. Sa ubos atong ihalad ang atong mga resipe alang sa usa ka cupcake nga adunay usa ka manga sa gatas.
Cupcake sa gatas - yano nga resipe
Tungod sa ilang porosity, ang mga mufin sa manga misuhop sa mga syrup nga dili labi ka labi pa kay sa tradisyonal nga mga biskwit . Aron kini nga cupcake mas maanindot, nakahukom kami nga idugang ang manga nga may harina nga gisagol sa usa ka baking powder, ug idugang ang mga almendra sa yuta alang sa texture.
Sagol:
Alang sa cake:
- mantikilya - 245 g;
- granulated sugar - 195 g;
- itlog - 4 ka buok;
- harina - 55 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- duga ug panit sa usa ka parisan sa mga kahel;
- semolina - 240 g;
- almond sa yuta - 180 g;
- gatas - 90 ml;
- sour cream - 45 ml.
Alang sa syrup:
- duga ug panit sa usa ka parisan sa mga kahel;
- tubig 375 ml;
- asukar - 275 ml.
Pagpangandam
Ang pagpangandam sa cake nga manna nagsugod sa sukaranan alang sa tanan nga mga cupcake ug mga biscuit, ang pamaagi sa pagbunal sa humok nga lana ug asukar. Ang usa ka magtiayon nga mga minuto sa maximum nga speed sa blender ug ang mga sagol mahimong usa ka maanindot nga cream. Dayon sa sinagol magsugod sa hinay nga pagpaila sa mga itlog, gisundan sa sour cream ug gatas. Ang pagpagawas sa duga sa citrus, atong ibubo kini. Karon ang linya sa uga nga mga sangkap: usa ka sinagol nga harina ug linuto sa kalaha, manga ug almond sa yuta. Idugang ang nahuman nga minasa nga may panit nga citrus. Pagbiya sulod sa usa ka oras sa usa ka preheated sa 170 degree oven.
Samtang ang atong lush cupcake sa gatas moabut sa pagkaandam, kita mag-andam og usa ka yano nga syrup nga naglangkob sa usa ka sinagol nga asukar, tubig, katam-is ug juice, giluto sulod sa tunga sa oras. Samtang ang cake init, ibubo kini katunga sa syrup. Ang nahibilin nga syrup gipainum na nga gi-sliced ug gipabugnawan ang mga piraso.
Cupcake sa usa ka mangga ug gatas
Kung dili ka walay pagtagad sa curd casseroles, nan kining malumo nga cupcake nga gibase sa keso sa cottage mahimong imong paborito. Sa gambalay niini nga resipe, sa wala pa magluto, literal nga magluto ang binhi nga semolina, ug busa ang fruitcake mamahimong malumo ug malumo kaayo.
Sagol:
- gatas - 470 ml;
- tubig 430 ml;
- mantikilya - 45 g;
- semolina - 210 g;
- itlog - 4 ka buok;
- granulated sugar - 280 g;
- nga harina - 45 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- cottage cheese - 330 g;
- vanilla extract - 2 tsp.
Pagpangandam
Ikonektar ang una nga tulo ka sagol ug ipabutang kini sa kainit nga kainit. Sa diha nga ang liquid moabut sa hubag, ibubo sa mangga ug, padayon nga pagsagol, magluto kini alang sa 10 minutos. Pabugnaw ang andam nga porridge hangtud sa kainit.
Samtang ang manka mobugnaw, mag-itlog sa mga itlog ug asukar uban sa keso sa cottage ug vanilla extract. Ibubo ang harina nga gisagol sa baking powder ug idugang ang mangga niini. Ibubo ang minasa alang sa cake nga gatas ngadto sa usa ka oiled 20-cm nga porma. Pagluto sa cake sulod sa 180 ka minuto.
Mga cupcake nga adunay manga - mga resipe
Mahimo usab ka mag-andam og usa ka bahin nga bersyon sa mga tambal sa dagway sa gagmay nga mga cupcake, nga dunay mga lubi sa lubi ug matumog sa dugos.
Sagol:
Alang sa cake:
- itlog - 1 ka piraso;
- semolina - 185 g;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- granulated nga asukar - 35 g;
- pag-ihaw sa lubi - 25 g;
- gatas - 45 ml;
- mantequilla - 45 g.
Alang sa syrup:
- dugos - 55 ml;
- tubig - 55 ml;
- lemon juice - 25 ml.
Pagpangandam
Human sa pagtunaw sa mantikilya, ayaw kini gamita, ug dayon ituslob ang itlog, gatas ug asukar. Paghimulag sa nagkalainlaing mga uga nga sambog ug pagmasa sa minasa. Bahin kini ngadto sa patas nga bahin ug porma gikan sa matag marmol. Ipakatap ang mga bola sa mga molde sa cake ug mobiya sulod sa usa ka oras. Sulod niini nga panahon, ang mancha mosuhop sa tanang kaumog, mag-ulan ug mahimong humok. Ibutang ang mga tinapay nga semolina sa gatas sa hurnohan sa 180 degrees sa 20 minutos. Pagdugang sa dugos sa init nga tubig ug idugang ang duga sa lemon. Ibubo ang resulta nga syrup uban sa hinimo nga mga cupcake ug himoa nga cool.