Tart nga adunay mga berry

Ang tart mao ang bukas nga cake nga mahimong lutoon sa bisan unsang pagpuno. Ang mga paninugdang alang sa usa ka bukas nga pie mahimo gikan sa lainlaing minasa, apan sagad gamiton ang shortbread. Karon kita maghisgot mahitungod sa berries tart ug mosulti kaninyo sa pipila ka mga resipe alang niini nga delikado nga hinam-is.

Tart nga adunay mga berry

Sagol:

• mantikilya - 100 g;
• mga itlog - 2 ka piraso;
• asukar - 0.5 tasa;
• powdered sugar - 0.5 tasa;
• harina - 200 g;
• linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
• lemon juice - 1 tsp;
• currant - 1 nga baso;
• gooseberries - 1 baso.

Pagpangandam

Atong lutoon ang sukaranan alang sa tart, tungod niini, gibunalan ang mga yolks nga adunay asukar ug mantikilya, idugang ang harina ug linuto sa kalaha. Ang minasa gipadala ngadto sa katugnaw sulod sa 25 minutos. Human niana, ang tipiganan gibahin sumala sa porma, atong gitabonan kini sa panit gikan sa ibabaw, ibubo ang bisan unsang croup ug magaluto alang sa 15 ka minutos sa usa ka maayo nga nainit nga hudno. Alang sa pagpuno sa protina nga whisk uban ang sugar powder ug lemon juice ngadto sa hait nga mga taluktok ug isagol sa pula nga mga currant. Gikan sa hurno atong kuhaon ang tungtunganan, kuhaa ang papel, ibutang ang gooseberry, ug i-apud-apod pag-ayo ang cream sa ibabaw. Magluto ang atong cake, sa temperatura nga 160 degrees, hangtud nga ang protina mohayag. Ang natapos nga tart nga gipabugnaw ug gikuha gikan sa agup-op.

Tart uban ang presko nga berry

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• harina - 200 g;
• mantikilya - 100 g;
• asukar - 50 g;
• yolk - 3 ka piraso;
• cream - usa ka baso.

Kay cream:

• yolk - 4 ka piraso;
• cornstarch - 50 g;
• asukar - 70 g;
• gatas - 300 ml;
• mantikilya - 40 g;
• vanilla;
• presko nga berry.

Pagpangandam

Giputol namo ang lana sa mga cubes ug gibutang kini sa usa ka lawom nga sudlanan. Didto magdugang kami sa harina, asukar, mga itlog sa itlog ug sagolon ang minasa. Samtang ang minasa nga hinay nga gilukot ngadto sa layer, pag-ayo ipanghatag ang minasa sa porma, gihimo namon ang mga palda. Ang nawong sa minasa nga pinched sa usa ka kakha ug ibutang sa refrigerator sulod sa 60 ka minutos. Ang hurnohan gipainit sa 200 ° C. Gihimo namo ang porma nga may minasa gikan sa refrigerator, gitabonan kini sa papel nga parchment ug ibutang ang lugas ug lutoon kini sulod sa 15 minutos, human makuha ang lulan ug magaluto alang sa laing 10 minutos. Sa diha nga ang mga base nga lutoon, himoa nga kini sa bug-os nga bugnaw.

Niini nga panahon, atong atubangon ang cream. Sa usa ka saucepan ibubo ang gatas, idugang ang vanillin ug ipainit ang atabay sa vanilla paingon sa usa ka hubag. Pukpok sa usa ka lawom nga panaksan sa mga yolks nga whisk ug isagol sila sa starch ug asukar. Sa ibabaw niini nga mga pangmasang, ibubo ang gatas ug pukoton ang sagol nga padayon sa usa ka whisk, unya ibubo ang tibuok nga masa balik ngadto sa kaldero ug ibutang kini sa kalayo hangtud nga kini matig-a. Sa natapos nga cream, idugang ang mantikilya nga giputol sa mga piraso, kanunay nga ginalutaw hangtud kini hingpit nga matunaw. Sa gipalamig nga cake among gisabwag ang cream, gibuklad kini ug gitabonan ang among tart uban ang whip, hugot nga gipilit kini sa cream. Gikuha namo ang among cake sa refrigerator alang sa tibuok gabii. Sa buntag among giadorno ang tart uban sa presko nga mga berry ug pag-usab gilimpyohan namo kini sa fridge, apan sa makadiyot nga pabugnawan ang mga berry. Human niana, putlon ang mga bahin.