Si Charlotte usa ka tam- is nga panam-is sa mga mansanas nga giluto sa usa ka minasa, nga usa ka tradisyonal nga pinggan nga Aleman, ang ideya nga gihulam gikan sa English pudding.
Usa sa mga resipe sa orihinal nga linuto sa kalaha mahimong usa ka charlotte nga adunay quince - usa ka mahumot ug piquant nga resipe, diin ang tart taste of quince nagpasiugda sa katam-is sa usa ka lush biscuit.
Charlotte uban sa quince sa hudno - resipe
Ang mga hiwa sa quince, nga gipainit sa mantekilya, makapalambo sa lami sa mga charlottes, ug pectin, nga anaa sa mga prutas, makadugang sa pagpilit sa lami nga prutas, nga naghimo sa panapton nga nagkalainlain ang pagkaporma.
Sagol:
- quince - 125 g;
- harina - 270 g;
- lemon juice - 10 ml;
- asukar - 265 g;
- manok nga itlog - 4 ka buok;
- mantikilya -35 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 5 g;
- usa ka lemon nga panit sa usa ka lemon.
Pagpangandam
- Hinloi ang quince gikan sa panit, putlon ngadto sa mga hiwa ug kuhaa ang kinauyokan.
- Matunaw ang mantikilya, ibutang ang quince sa lobes, idugang ang lemon zest, i-light ang bunga sa kalayo sa makadiyot, dayon isablig sa lemon juice.
- Mga itlog ug asukar, mahimo nga usa ka baga nga bula nga may usa ka mixer, ug unya ipagsama kini sa harina ug sa baking powder.
- Ibutang ang quince lobes sa usa ka agup-op, ibubo sa ibabaw sa minasa, ug magaluto alang sa tunga sa oras sa usa ka temperatura sa 180 degrees.
Charlotte uban sa mansanas ug quince - resipe
Ang kombinasyon sa duha ka managsama nga mga prutas makadugang sa usa ka harmonious nga panagway ug orihinal nga pagtilaw ngadto sa hinam-is.
Sagol:
- quince - 135 g;
- mansanas - 45 g;
- harina - 230 g;
- asukar - 180 g;
- mga itlog - 5 pcs.
Pagpangandam
- Panit ang bunga sa patas nga katimbangan.
- Pag-itlog sa mga itlog uban sa asukar hangtud nga lusaw nga bula, maghiusa sa pag-ani nga harina. Ang resulta nga masa, pagsagol.
- Ibubo ang usa ka ikatulo nga bahin sa minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha, ibutang ang pagputos sa bunga, tabonan ang nahabilin nga minasa ug ibutang sa oven.
- Pagluto sa usa ka pan nga sud-an sa usa ka oras sa temperatura nga 180 degrees.
Charlotte uban sa quince ug mansanas sa usa ka multivark
Ang usa ka dali ug yano nga resipe sa charlotte sa usa ka multivarker mokuha sa pipila ka mga minuto sa imong oras lamang sa diha nga ang pagsagol sa mga sangkap, ug ang dugang nga proseso sa pagluto kontrolado sa teknik ug wala magkinahanglan og espesyal nga atensyon.
Sagol:
- quince - 130 g;
- mansanas - 45 g;
- harina - 240 g;
- asukar - 190 g;
- mantikilya - 55 g;
- mga itlog - 4 pcs.
Pagpangandam
- Hugasi ang mga nahugasan nga bunga gikan sa panit, kuhaa ang kinauyokan ug ibahin ngadto sa mga cubes.
- Lubrado sa lana ug isablig sa usa ka harina ang usa ka panaksan nga daghan, nga human niini magbunga niini.
- Pagpangit sa bula gikan sa mga itlog ug asukar, idugang ang harina niini, isagol ang masa ug ibubo sa panaksan ngadto sa prutas.
- Ibutang ang "Baking" mode sulod sa usa ka oras, ug human sa signal, susiha ang pagkaandam.