Ang light dessert nga porma sa usa ka fruit pie may kalabutan sa bisan unsang oras sa tuig. Ang mga mahimong sangkap sa porma sa bag-ong mga prutas sa mainit nga panahon ug sa kalyada sa tingtugnaw makahimo niini nga cake dili lamang ang nag-unang maanindot nga dekorasyon sa lamesa, kondili usa usab ka madawat nga alternatibo sa mahalon nga gipalit nga mga dessert sa prutas. Kon unsaon sa pag-andam sa usa ka fruit pie, kami makigsulti sa dugang.
Resipe alang sa fruit pie
Sagol:
- harina - 2 1/2 nga mga butang;
- asin - 1 ka kutsarita;
- mantikilya - 1/2 ka st. + 4 tbsp. kutsara;
- kefir - 1/2 st;
- itlog - 1 ka piraso;
- mga peach - 4 ka butang;
- Strawberry - 1 item;
- duga sa 1 lemon;
- asukar - 1 tbsp.
Pagpangandam
Atong sugdan pagluto uban sa minasa. Sa usa ka panaksan, galinga ang harina nga mantikilya ug asin, hangtud nga ang mga mumho maporma. Ang itlog nga whisk nga adunay homemade kefir ug ibubo ang gisagol sa mumho nga minasa. Pagtukod sa minasa ngadto sa usa ka bola, ug dayon bahinon kini sa katunga. Ang matag katunga sa giputos nga pagkaon nga pelikula ug ibutang sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
Sa katapusan sa panahon, isablig ang nagtrabaho nga nawong sa harina ug paligdi ang usa sa mga halves sa minasa. Ibutang ang minasa ngadto sa usa ka linuto sa kalaha. Ang mga strawberry ug mga peach nagkasagol, gibuboan nga duga sa lemon ug gisablig sa asukar. Gipanghatag namon ang pagpuno pinasikad sa pagsulay ug pagtabon sa tanan nga ikaduhang lut-od sa pagsulay. Among gibutang ang pie sa refrigerator alang sa laing oras. Dugang pa, ang ibabaw sa cooled pinggan nga smeared uban sa itlog ug gisablig sa usa ka tablespoon sa asukal. Ibutang ang bunga pie sa kefir sa preheated oven sa 20 minutos sulod sa 20 minutos, dayon pakunhawa ang kainit sa 180 degrees ug padayon sa pagluto sulod sa 30 minutos.
Kung gusto ka maghimo ug fruit pie sa usa ka multivarka, i-set ang "Baking" mode sa 65 ka minutos.
Fruit pie nga ginama sa puff pastry
Sagol:
- Puff pastry - 1 pack;
- keso Philadelphia - 250 g;
- powdered sugar - 1/3 sa usa ka siglo;
- apple juice - 2 tbsp. kutsara;
- berry assortment - 1 item;
- Kiwi nga prutas - 2 pcs .;
- mga tangerine - 2 ka piraso;
- apple jelly - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Pag-init sa oven ngadto sa 200 degrees. Puff pastry sa usa ka dusted nawong, unya gibuklad kini sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet. Gikan sa libre nga mga kilid sa minasa naghimo kami sa mga palda. Ang sukaranan sa pagsulay gibunalan sa usa ka tinidor sa ibabaw sa tibuok nga nawong. Gihimo namo ang cake sulod sa 15 ka minutos, bugnaw kaayo.
Cream cream cheese sa sugar powder ug apple juice. Iapud-apod ang sagol sa nawong sa base sa minasa. Sa lut-od sa keso nga cream nga among gisabwag ang berries, sliced kiwi ug gipanitan ang mga mandibles. Lubricate ang bunga uban sa liquid apple nga jelly.
Fruit cake nga gama sa shortcake
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- itlog nga mga yolks - 2 ka piraso;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- harina - 150 g;
- tubig - 1 1/2 tsp.
- powdered sugar - 30 g;
- mantikilya - 85 g;
- lemon nga panit - 1 ka kutsarita.
Alang sa pagpuno:
- gatas - 450 ml;
- usa ka vanilla pod;
- itlog yolks - 5 pcs .;
- powdered sugar - 85 g;
- cornmeal - 40 g;
- mga bunga alang sa panahon.
Pagpangandam
Aron masulayan ang mga yolks, ang vanilla extract ug tubig magtipun-og. Idugang sa liquid ingredients nga harina ug asukar, mantikilya, lemon zest ug usa ka pinch nga asin. Sagola ang homogenous nga minasa, himoa kini nga usa ka panaksan,
Alang sa pagpuno, hugasi ang gatas sa vanilla pod nga 15 minutos sa minimum nga kainit. Sa kasamtangan, itusok ang mga yolks nga adunay asukal ug starch. Sa pag-init sa gatas, kita makadugang sa mga protina sa mga bahin, sa tulo ka mga hugpong, nga nagpadayon sa pagpalihok sa sagol sa gatas. Sa diha nga ang mga timpla mahimong homogenous ug thickens - kuhaa kini gikan sa kalayo ug ipanagtag kini sa ibabaw sa mga sand cake. Sa ibabaw sa cream, ibutang ang hiniwa nga prutas. Gihatag namon ang pie gikan sa prutas aron pabugnawon sa refrigerator sulod sa duha ka oras sa dili pa magserbisyo.