Ang gipaaso nga sili gigamit nga yano ug dali. Kini nga pinggan ingon og dili maayo nga gana, ug mahimo nimong pun-on ang utanon sa hingpit nga bisan unsa nga stuffing - mga utanon, karne, kan-on, keso ug bisan mga uhong. Karon kami mosulti kanimo kon unsaon sa pagluto ang mga panit nga pinutos sa usa ka saucepan.
Ang resipe alang sa stuffed peppers sa usa ka saucepan
Sagol:
- presko nga Bulgarian pepper - 985 g;
- chicken mince - 405 g;
- minasa nga baboy - 305 g;
- humay - 155 g;
- tomato - 3 pcs.
- sibuyas - 45 g;
- sour cream - 75 ml;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- mga panakot.
Pagpangandam
Gihugasan ang binhi ug hugasan hapit hangtud maluto. Giproseso ang pepper, atong giwagtang ang mga liso, hugasan ug uga. Ang nahibilin nga mga utanon gihugasan ug gilimpyohan. Karon ang pagputol sa sibuyas ug presko nga mga utanon nga maayong pagkabuhat uban sa usa ka kutsilyo ug idugang kini sa panaksan uban sa forcemeat nga manok. Gihimo namon ang linat-ang humay, panahon uban ang mga panakot ug gisagol ang pagpuno. Karon butanga ang mga sili sa giandam nga masa ug hinayhinay nga ibutang ang mga billet sa utanon sa usa ka dako ug masayon nga sudlanan.
Unsa ka dako ang pagpalong sa giputos nga paminta sa usa ka saucepan?
Nagbubo kami og tubig, nagpadala sa mga plato ngadto sa kalayo ug gisudlan human sa pagpabukal sulod sa 25 minutos, pagpaubos sa kainit.
Alang sa sarsa sa kamatis nga giputol sa katunga ug pulp nga gidugmok ngadto sa usa ka dako nga grater. Idugang ang sour cream ngadto sa tomato puree ug isagol kini. Ibubo kini nga sinagol nga mga sili ug linat-an alang sa laing 35 ka minutos, pagsira sa paglabaw.
Resipe sa stuffed peppers nga may minced nga karne sa usa ka saucepan
Sagol:
- matam-is nga multi-colored nga pepper - 5-8 ka piraso;
- bombilya - 65 g;
- utanon nga lana - 30 ml;
- carrots - 95 g;
- mga panakot;
- humay - 105 g;
- minasa nga baboy - 525 g;
- sour cream - 40 ml;
- tomato juice - 905 ml.
Pagpangandam
Sa dili pa kita magsugod sa pagpalong sa giputos nga mga sili sa usa ka sakto, atong giandam ang tanan nga mga sagol. Ang Luchok ug ang mga carrot nahugasan ug giputol sa usa ka grater. Sa usa ka frying pan, nag-init kita sa lana sa utanon, gilabay nato ang mga utanon ug
Diha sa gikaon nga karne ibutang ang sinugba nga utanon, kan-on, ihulog nato ang asin ug paminta sa pagtilaw. Sa giandam nga matam-is nga mga sili nga dasok natong gibuklad ang pagputos ug gipadala ang mga pagpangandam sa dakong kapasidad. Atong ibubo ang duga sa tomato nga adunay sour cream, dad-a kini sa usa ka hubag, pakunhuran ang kainit ug ipaubos ang panaksan sulod sa 45 minutos sa ilawom sa taklob. Sa proseso sa pagluto, ang podsalivaem ug mga sili dunay mga sili sa usa ka saucepan aron makatilaw.