Gipakaon nga zucchini - resipe

Ang ting-init usa ka talagsaong panahon aron matagamtam ang lami sa presko nga mga utanon. Ang usa niini nga mga utanon mao ang zucchini, nga bisan sa pag-init sa kainit magamit sa mapuslanon nga mga kabtangan niini. Gikan niini mahimo ka mag-andam sa usa ka dako nga gidaghanon sa lain-laing mga pinggan, apan tungod sa neyutral nga pagtilaw niini, kini labing tin-aw nga nagpadayag sa iyang mga kalidad sa pagtilaw sa kombinasyon sa uban nga parehas nga makapaikag ug tasty nga mga sagol. Ang usa sa niini nga mga pinggan nga stuffed zucchini.

Ang resipe sa pagluto nga stuffed zucchini dili komplikado. Igo na ang pagputol sa sulod sa kinaubsan uban sa mga liso, ug pun-on ang bakanteng luna nga adunay nagkalainlaing mga tambal: minasa nga karne, utanon, uhong o sereal. Ilabi na ang tasty ug hearty stuffed zucchini nga adunay karne ug humay, nga giluto sa hudno o niluto sa multivarka.

Ang Zucchini mahimong pun-on sa hingpit o pre-cut sa duha ka longhitudinal halves. Pag-alagad uban sa usa ka pinggan nga sour cream.

Sunod kami mosulti kaninyo kung unsaon pag-andam ug pag-andam ang mga lamian nga stuffed zucchini.

Ang zucchini giputos sa karne ug mga utanon

Sagol:

• zucchini - 1 kg;
• bisan unsang minasa nga karne - 300 g;
• presko nga kamatis - 150 g;
• maanindot nga Bulgarian pepper - 150 g;
• sibuyas - 100 g;
• carrots - 100 g;
• mayonnaise - 75 g;
• lisud nga keso - 75 g;
• lana sa utanon;
• sinagol nga sili sa yuta;
• mga panakot;
• presko, tinadtad nga mga utanon ;
• asin.

Pagpangandam

Ang kalabasa gihinloan, gipauga, giputol ngadto sa mga bloke nga may gitas-on nga mga upat ka sentimetro ug gikuha ang kinauyokan. Gipanitan ug guntinga ngadto sa gagmay nga cubes sibuyas ug moagi sa usa ka dako o medium grater carrot kita miangkon sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana ug kini pabugnawan. Dayon isagol ang minced nga karne nga may sinugba, tinadtad nga gagmay nga mga cubes sa kampanilya nga paminta, kamatis ug 100 gramo sa samang paagi nahugno nga zucchini, asin nga may sili ug mga panakot. Ang resulta nga pangmasang sa mga stuffed squares sa mga courgettes, nga nagkadugtong sa usa ka angay nga porma alang sa pagluto, o usa ka taas nga tray nga linuto sa pan ug gitabonan sa mayonnaise. Atong ibutang sa hurnohan, nga init sa 180 degrees, ug magluto sulod sa usa ka oras. Sa porma o sa usa ka linuto sa kalaha sa dili pa magluto, makadugang usa ka diyutay nga sabaw o tubig, aron ang zucchini dili mahimong uga. Kinse minutos sa dili pa ang katapusan sa pagluto, isablig ang matag pinutos nga piraso sa grated hard cheese.

Ang andam nga hinimo nga zucchini nga pinutos sa karne ug mga utanon ipa-ilawod sa usa ka gamay ug ibutang sa lamesa, iwisik ang maayo nga mga tinadtad nga mga utanon.