Usahay gusto ko nga magluto, usa ka butang nga orihinal ug talagsaon. Alang niini nga okasyon, kami mosulti kanimo kon unsaon pagluto ang mga pancake uban sa mga mansanas. Sila hilabihan ka lamian, uban ang usa ka maanindot nga prutas nga humot.
Pagkaon uban sa apple pie
Sagol:
- harina - 25 g;
- itlog - 125 g;
- gatas - 1230 ml;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - 15 g;
- humot nga lana - 45 ml;
- vanillin;
- soda - 5 g;
- sugar powder, honey , sour cream - aron makatilaw;
- mansanas - 3 ka pcs.
Pagpangandam
Ang mga itlog nga walay kabhang nga nagkurog sa usa ka kakha nga adunay asin, asukal, soda ug vanillin. Sunod, ibubo ang gamay nga init nga gatas ug ibubo ang gamay nga harina sa trigo. Nagmasa kami og baga nga minasa, walay lumps ug gipaila ang pipila ka mga cuchara nga humot nga lana sa utanon. Human niana, ibubo ang tanang nahibilin sa gatas, isagol ug ibutang ang masa sulod sa 20 ka minutos.
Ibutang ang frying pan sa kalayo ug ipainit kini pag-ayo. Sa walay pag-usik sa panahon, putlon ang panit gikan sa mga mansanas ug ihigot kini sa usa ka dako nga griddle. Gihimo namon ang gipainit nga kaw-it nga lana gamit ang lana, gibuklad ang bisan usa ka layer sa prutas nga masa ug gipuno kini sa usa ka layer sa minasa. Pagtrabaho sa mga pancake sa applesauce sa kainit nga kainit hangtud nga bulawan, ug dayon hinayhinay nga ibalik kini sa pikas nga kilid ug tabunon kini. Natapos ang mga pancake nga gisablig sa pinong asukar ug gisudlan sa bulak nga dugos o ubos nga tambok nga sour cream.
Mga pancake sa mga mansanas ug kanela
Sagol:
- harina - 305 g;
- gatas - 295 ml;
- itlog - 95 g;
- utanon nga lana - 25 ml;
- asukar - 45 g;
- tam-is nga mansanas - 205 g;
- Sour cream, mub-an nga gatas o gamay nga powdered sugar - kon gusto.
- cinnamon powder - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga itlog atong gibuak sa usa ka panaksan, gilabay nato ang asukar ug gibunalan ang sinagol sa usa ka tinidor hangtud nga makita ang bula. Dayon ibubo ang mainit nga gatas, ibubo sa harina ug isagol hangtud nga usa ka homogenous consistency. Sunod, among ipaila ang lana sa utanon ngadto sa minasa ug iprito ang mga pancake sa usa ka mainit nga frying pan gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka mapula nga kahimtang.
Sunod, among giandam ang pagpuno sa mga pancake sa mansanas. Ang mga prutas gihinloan, gipanitan ug gipanitan, gi-rubbed sa kinadak-ang grater, idugang ang cinnamon ug asukar aron makatilaw, ug sagolon ang tanan. Karon kini nagpabilin lamang sa paghimo sa mga pancake nga may apple mass. Aron mahimo kini, ipakaylap ang usa ka gamay nga prutas nga puree sa usa ka pancake, hinayhinay ibutang ang mga sulud ug maghimo og usa ka sobre o triangle. Sa susama, among gitagad ang tanan nga lain nga pancake. Dayon ibalhin nato kini ngadto sa usa ka kutsara ug iprito kini sulod sa pipila ka mga minuto sa dili pa ang usa ka mapula nga tinapay. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan nga adunay sour cream, gatas nga gatas o yano nga gisablig sa usa ka pinong asukar nga powder.
Ang resipe alang sa mga pancake nga adunay mga mansanas ug saging
Sagol:
- gatas - 985 ml;
- harina - 555 g;
- Ang itlog dako -5 pcs.
- asukar - 25 g;
- asin - usa ka pinch;
- soda - pinch;
- powdered sugar , tsokolate - kon gusto;
- utanon nga lana - 55 ml.
Alang sa pagpuno:
- mansanas - 6 ka piraso;
- saging - 90 g;
- asukar - ang lami.
Pagpangandam
Ang gatas gamay nga nainitan sa usa ka microwave ug eksaktong tunga sa paglabay sa usa ka panaksan. Idugang ang asin, soda, asukar ug bungkagon ang itlog niini. Pag-mix sa whisk ug inanay nga ibubo sa harina. Himua ang homogenous nga minasa,
Sunod, among giandam ang pagpuno alang sa mga pancake gikan sa mga saging ug mga mansanas. Ang mga mansanas mahugasan, atong kuhaon ang kahon sa binhi ug guntinga ang gagmay nga mga cubes. Kita makatulog nga bunga uban sa asukar ug linat-an sa hinay nga kalayo, usahay ang pagkutaw, hangtud nga hinay. Uban sa saging nga panit sa panit, maayo nga pagputol kini ug idugang sa mga mansanas ug pag-mix sa hingpit. Karon ipakaylap ang prutas nga nagpuno sa pancake ug hugsa ang pagputos sa sobre. Nagbubo kami og usa ka tambal nga may natunaw nga tsokolate o yanong isablig sa may powdered sugar.