Ang gipakaon nga zucchini kaayo nga lamian ug lamian kon imong lutoon kini sa hudno nga may minced meat. Ang mga variant niini nga pinggan gipresentar sa ubos sa among mga resipe.
Ang Courgettes, gisudlan sa minced meat ug mga utanon ug giluto sa oven - recipe
Sagol:
- zucchini medium medium size - 2 pcs .;
- karne sa karneng baboy - 340 g;
- presko nga kamatis - 260 g;
- sprigs sa lab-as nga parsley - 3-4 pcs .;
- sibuyas bombilya - 110 g;
- cloves nga ahos - 2 pcs .;
- sunflower, walay baho nga lana - 75 ml;
- lisud nga piquant nga keso - 75 g;
- humot nga mga panakot nga imong gusto;
- asin, dako nga iodized ug itom nga pepper bag-o nga yuta.
Pagpangandam
Ang unang butang nga atong maandam ang basehan sa squash fruit alang sa stuffing. Sa paghimo niini, hugasi ang mga utanon sa duha ka bahin ug ihulip ang pulp gikan sa matag tunga sa usa ka kutsarita. Karon nga manggihatagon nga grasa ang sulod sa utanon uban sa lana sa sunflower, ibutang kini sa linuto sa kalaha uban sa usa ka gunting gikan sa ubos ug ipadala ang mga minuto sulod sa kinse ka mga minuto aron magaluto sa hudno sa 180 degrees.
Samtang ang mga panaderya sa zaka, andama ang pagpuno. Aron mahimo kini, among limpyohan ug ibutang ang mga sibuyas ug mga ahos sa ahos, ug galinga usab ang gikiskis nga kalabasa.
Papainiton ang kalaha sa usa ka pan nga walay lana, ibutang ang mga ahos ug mga sibuyas niini ug hatagi ang mga utanon og gamay nga kape. Karon ibutang ang bahin sa katunga o usa ka diyutay nga diyutay nga kalabasa ug tun-i ang mga utanon sa dugang nga mga minuto, asin sa proseso ug pepper.
Gipasibog namon ang masa sa utanon sa plato, idugang ang usa ka gamay nga lana ngadto sa pan, ibutang ang minasa nga karne ngadto niini ug iprito kini, pagpalihok ug ibutang kini hangtud kini andam. Sdabrivaem sa katapusan sa frying sa mga sulod sa frying pan uban sa asin, pepper ug sa mga gitinguha nga mga panakot, nga human niini kita sa mga masa nga cool sa usa ka gamay, combine kini uban sa mga utanon fry ug grated keso, makadugang sa sama nga gamay bag-o nga tinadtad nga lab-as nga mga utanon ug mix.
Gipuno namon ang mga gitanom nga kalabasa nga kalabasa, sa ibabaw kami naghikay sa mga kamatis nga gipamutol sa mga tipak nga mga liso, idugang ang asin, pepper ug ibutang ang mga billet sa gibaligyang linuto sa kalaha.
Kini nagpabilin lamang sa paghulat alang sa linuto sa kalaha sa pinggan sa hudno sa usa ka temperatura nga 185 degrees. Kini mokabat lamang sa baynte singko minutos, pagkahuman ang pinggan mahimong ibutang sa usa ka plato ug ibutang sa lamesa.
Zucchini stuffed uban sa kalan-on ug mga uhong linuto sa hudno - resipe
Sagol:
- zucchini medium medium size - 2 pcs .;
- Pork-ground beef - 260 g;
- Lab-as nga uhong - 220 g;
- presko nga kamatis - 320 g;
- sprigs sa preskong parsley ug dill - 2-3 pcs.
- sibuyas bombilya - 110 g;
- cloves nga ahos - 1-2 pcs .;
- Pinulongan nga pepper ug celery (opsyonal);
- sunflower, walay baho nga lana - 75 ml;
- sour cream - 180 g;
- lisud nga piquant nga keso - 75 g;
- humot nga mga panakot nga imong gusto;
- asin iodized ug pepper black ground.
Pagpangandam
Sa niini nga kaso, kita dili butang nga mga sakayan gikan sa courgettes, sama sa sa miaging resipe, apan kabs. Aron mahimo kini, ang kalabasa nga bunga hugasan ug putlon ngadto sa tulo ka mga bahin nga adunay mga tunob. Naghimo usab kami og mga hiwa sa base ug ikog sa utanon. Karon atong giwagtang ang zucchini sa usa ka kilid, gibiyaan ang ubos, ug gipaubos ang mga workpieces sulod sa lima ka minuto sa pagpabukal, gamay nga salted tubig.
Kay ang pagpuno, fry sa sunflower lana sliced uhong uban sa mga sibuyas, dugangan sa minced karne ug, kon gusto, grated celery ug melenko sliced Bulgarian pepper. Giangkon namon ang mga sulod sa pan, nga gikuso-kuso, hangtud nga ang karne andam ug
Karon himua ang plato. Sa ubos sa matag baril among gisul-ob ang usa ka adipis nga kamatis, usa ka diyutay nga sour cream ug sa ibabaw nga gitas-on nga may minced nga karne nga adunay mga uhong ug mga utanon. Dayon ang usa ka diyutay pa nga sour cream, gikan sa ibabaw nga atong tabonan uban sa usa ka ad-ad sa usa ka tomato ug kita rub uban sa grated keso.
Gibutang namon ang mga blangko sa usa ka tray nga linuto sa pan, gibutang ang ubos sa matag usa sa usa ka gamay nga piraso sa foil, ug gipadala kami sa pagluto sa init nga hurnohan. Sa kaluhaan ug lima ka minutos, usa ka mahumot, dugaon ug orihinal nga pinggan nga dunay dignidad ang mag-adorno sa imong lamesa ug magakalipay sa balaan nga pagtilaw.