Irgi compote - lamian ug orihinal nga mga resipe sa bitamina nga ilimnon

Ang gagmay nga berry susama kaayo sa hitsura ug kolor sa mga itom nga currant o blueberries. Salamat sa kini nga landong, dili ka na makadugang sa berries sa compote gikan sa irgi, ang kolor niini ug kini mahimong talagsaon. Kini adunay usa ka tam-is nga lami, ang gibutyag nga acid wala kini gibati.

Unsaon pagluto sa compote gikan sa irgi?

Si Irga dili ubos sa iyang mga medisina sa ubang mga berry, kini dato kaayo sa mga bitamina. Ang pag-inom mahimong managlahi, ug sa pagdesisyon sa pangutana, kung unsa ang gihugpong sa usa ka ingredient sa usa ka compote, mahimo ka nga mopili sa lainlaing mga kapilian: kini inubanan sa mga sourish nga bunga o makadugang sa mga panakot aron makatilaw. Ang pinakasimple nga resipe naglakip sa pagsunod sa usa ka han-ay sa mga aksyon:

1. Gikan sa irgi kinahanglan ka magluto sa syrup. Aron sa pag-andam sa asukar nga sabaw sa 1 litro sa tubig add 300 g sa asukal ug gisunog. Sa diha nga ang asukar nga dissolved kini kinahanglan nga gipalong ug cooled ngadto sa 90 degrees, unya ibubo ang mga berries uban sa init nga tubig.
2. Aron makadugang ang acid sa mga berry makadugang ang usa ka gamay nga citric acid.
3. Aron mahuptan ang dugay nga panahon sa compote, kinahanglan nimo nga itambog kini sa mga banga, alang niini nga katuyoan ang mga sudlanan ibutang sa linuto nga tubig ug magpainit. Human nga ang compote gikan sa irgi gibubo ug gibutang sa usa ka tabon.

Pag-compote gikan sa Irgi alang sa tingtugnaw - usa ka yano nga resipe

Ang pag-inom maandam uban sa sterilization, posible nga maghimo sa compote gikan sa irgi alang sa tingtugnaw nga walay sterilization. Human sa pagpalong sa mga lata alang kanila, kinahanglan nimo nga magmugna ang mainit nga kondisyon sa dili pa bugnaw. Dayon sila kinahanglan nga tipigan sa temperatura sa lawak. Human sa 3 ka bulan, usa ka yano nga compote nga gihimo gikan sa irgi alang sa tingtugnaw andam na alang sa paggamit, mao kini ang panahon diin siya gipakaon sa husto.

Sagol:

• irga - 1 kg;
• asukar - 400 g matag 1 litro sa tubig;
• citric acid - 4 g kada 1 litro sa tubig.

Pagpangandam

1. Hugasi ang berries, ibubo kini ngadto sa usa ka sterilized nga sudlanan.
2. Ibabaw ibubo ang Irg nga linuto nga tubig ug biyaan ang 5-7 ka minuto, human ibubo kini ug sukdon ang gikinahanglan nga tubig aron masabtan kung unsa ka daghang asukar ug asido sa tubig.
3. Idugang kini nga mga sangkap ngadto sa tubig nga puno sa Irga ug lutoon sa 5 minutos. Ang asukar kinahanglan nga matunaw niining panahona.
4. Ibubo ang syrup ug paligira ang compote gikan sa irgi ngadto sa tadyaw.

Irgi ug itom nga currant compote

Ang usa sa mga popular nga kalainan sa mga resipe mao ang usa ka compote nga gihimo sa irgi ug mga currant, tungod kay kini nga kombinasyon naghatag sa usa ka labing maayo nga kolor, ang ilimnon adunay usa ka tam-is ug maasim nga pagkahugaw. Sa samang higayon, ang mga mapuslanon nga kabtangan nga kining duha ka mga matang sa berries nga gihiusa, aron nga ang compote mamahimong usa ka tubo sa mga bitamina.

Sagol:

• igra - 700 g;
• itom nga currant - 300 g;
• asukar - 250 g kada 1 litro sa tubig;
• citric acid - 3 g kada 1 litro sa tubig.

Pagpangandam

1. Hugasi ug panit ang mga berry, andama ang mga banga.
2. Sa ubos, ibutang ang itom nga currant, ug ibutang ang Irg sa ibabaw.
3. Ibubo ang tubig sa temperatura sa lawak ngadto sa tadyaw, ug unya ibubo sa usa ka saucepan, pagsukod sa gikinahanglan nga gidaghanon.
4. Ibutang ang tubig sa kalayo, idugang ang asukar ug asido, pagpalong human sa pipila ka minutos.
5. Ibubo ang syrup ug dayon isablig ang mga banga.
6. Pagkuha sa mga lata ug cork.

Irgi ug cherry compote

Ang laing popular nga bersyon sa ilimnon mao ang usa ka compote sa cherries ug irgi alang sa tingtugnaw. Ang labing hinog ug lig-on nga mga berry gipili alang sa pag-ani, nga, human sa canning, dili tan-awon ang depressed. Ang mga cherries kinahanglan nga magkuha og mga acidic nga matang, aron ang ilimnon dili mamaayo kaayo, sa kombinasyon sa Irga, usa ka nindot nga tam-is ug maasim nga lami.

Sagol:

• cherry - 250 g;
• irga - 250 g;
• tubig - 3 l;
• asukar - 400 g.

Pagpangandam

1. Pag-andam og mga berries: pag-sort, pag-rinse ug pagkuha sa tanan nga wala kinahanglana nga mga bahin.
2. Isablig ang 3-litro nga garapon.
3. Sa usa ka saucepan, pag-andam sa syrup: ibubo sa tubig ug idugang ang asukar, ug dayon ibutang sa kalayo sulod sa 2-3 ka minuto. Dayon ibubo ang mga berry didto ug magluto hangtod nga mobukal.
4. Giandam ang banga nga gibutang sa init nga tubig ug hinay nga pun-on kini sa compote. Dali dayon ibutang ang garapon.

Magkomote gikan sa irgi ug gooseberry alang sa tingtugnaw

Ang Gooseberries, isip usa ka dugang nga sangkap, makadugang sa ilang talagsaon nga lami sa ingon nga ilimnon ingon nga compote gikan sa irgi alang sa tingtugnaw. Kining duha ka matang sa mga berry makapalambo sa lawas uban sa bitamina C, nga gikinahanglan kaayo alang sa panahon sa tingtugnaw. Dugang pa, ang mga gooseberries makahatag sa sourness, nga harmoniously add astringency sa irior.

Sagol:

• gooseberries - 150 g;
• irga - 150 g;
• tubig - 2.5 ka litro;
• asukar - 350 g.

Pagpangandam

1. Hugasan ug limpyo nga mga berry ug ibubo kini ngadto sa usa ka 3-litro nga garapon.
2. Lutoa ang syrup: ngadto sa tubig ug idugang ang asukar, lutaw hangtud nga matunaw.
3. Ibubo ang mainit nga syrup ug paligiron ang mga lids.

Irga ug apple compote

Aron makadaghan ang bitamina nga ilimnon, makahimo ka og compote sa irgi ug mansanas alang sa tingtugnaw. Ang dugang nga bahin maghatag sa usa ka orihinal nga lami ug himoon nga ang blangko sa tingtugnaw usa ka gamay nga magaan. Ang pagtakop sa compote sa ting-init, mahimong posible sa tibuok tingtugnaw aron matagamtam ang talagsaon nga lami niini, nga sayon ​​tungod sa pagdugang sa mga mansanas nga nagpahumok sa astigmatic Irgi.

Sagol:

• irga - 1 kg;
• mansanas - 1 kg;
• asukar - 0,5 kg;
• citric acid - 15 g.

Pagpangandam

1. Ang mga mansanas gihugasan, gihinloan, nag-andam og mga berry.
2. Pagkaon uban sa 2 ka litro nga tubig nga gisunog ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Dayon dugangi ang asukar ug asido.
3. Human maghulat sa pagtunaw sa asukar, ibubo ang syrup sa workpiece. Diha dayon ibubo ang compote gikan sa mga berries sa mga bangko ug magligid.

Compote sa irgi ug raspberries alang sa tingtugnaw

Daghang mga housewife ang mihukom sa pag-andam sa compote gikan sa irgi ug raspberries alang sa tingtugnaw, kini nga proseso sayon ​​ra kaayo ug simple, nga nakagasto og gamay nga paningkamot, makatagamtam ka sa usa ka tasty ug mapuslanon nga piraso. Ang pag-inom mabutang sa dapit sa bugnaw nga panahon ug mopahimuot sa panimalay sa usa ka talagsaon nga kahumot ug puno sa pagtilaw. Dugang pa, ang kombinasyon niining mga berry makapahimo niini nga mapuslanon ug makapalambo sa resistensya .

Sagol:

• raspberry - 1 kg;
• irga - 1 kg;
• asukar - 800 g;
• tubig - 3 ka litro.

Pagpangandam

1. Ang mga bangko ug mga lids mga sterilized, ang mga berry gilain ug gibutang sa mga sudlanan.
2. Ang mga raspberry ug Irgu nagbutang sa titip nga tubig nga nagbukal.
3. Tabuni sa lids ug biya sulod sa 15 minutos. Ang tubig ibubo sa usa ka saucepan, diin ang asukal idugang, ug isul-ob.
4. Lutoa ug lutoon sa usa ka minuto.
5. Taposa ang likido pag-usab aron mapuno ang mga berry. Hupti ang mga hapin gamit ang usa ka wrench.

Pagbaligya sa lemon sa lemon alang sa tingtugnaw

Kung gusto, mahimo nimo nga ilisan ang ingon nga komon nga bahin sa ilimnon ingon nga citric acid ug paghimo sa compote gikan sa irgi sa lemon. Kini ipaila pinaagi sa mga light citic notes, ug ang matam-is nga pagtilaw sa irgi dili kaayo magamit. Inom kaayo sama sa mga gusto sa light acidity.

Sagol:

• Ngahon - 750 g;
• lemon - 100 g;
• asukar - 350 g kada 1 litro sa tubig;
• tubig - unsa ka daghan ang mahaum sa bangko.

Pagpangandam

1. Hugasan ang Irg ug ibubo ang mga lata sa ubos.
2. Hugasi ang lemon, guntinga sa mga semi-bilog ug ibutang sa ibabaw sa irgi, human makuha ang mga bukog.
3. Lutoa ang tubig ug ibubo ngadto sa tadyaw sa berries.
4. Sa pagsukod sa gidaghanon sa tubig ug pagbalik sa pan, pinasikad sa gidaghanon niini makadugang sa asukar.
5. Lutoa ang syrup ug magpalayo human sa pipila ka minutos.
6. Ibubo ang init nga syrup sa mga tadyaw ug ibutang kini sa mga lids. Ang kompote sa mga berry mahimong mawagtang human sa 2 ka semana.

Compote sa irgi ug strawberries alang sa tingtugnaw

Mahimo ka nga maanindot nga komplikado gikan sa irgi alang sa tingtugnaw, kon imong idugang ang strawberry niini. Kini makahatag sa ilimnon og usa ka talagsaon nga lami, samtang ang mga berry kinahanglan nga hinog ug dugaon. Sila, sama sa mga bunga sa irgi, matangon, kuhaa ang mga ikog ug isunod sa mga bangko. Sa ulahi ibubo ang syrup, tabonan sa usa ka paglabaw ug ibutang kini sa cellar.

Sagol:

• Strawberry - 1 kg;
• irga - 1 kg;
• asukar - 800 g;
• tubig - 3 ka litro.

Pagpangandam

1. Pag-andam sa mga berry ug ibutang kini sa mga sudlanan.
2. Himoa nga usa ka syrup, ang nagbukal nga tubig uban sa asukar, ibubo kini nga mga berry. Lutoa pag-usab.
3. Ipakatap ang compote gikan sa mga berries ug strawberries ug strawberries sa mga bangko ug magligid.