Ang usa ka tibud nga jam anaa kanunay sa balay, apan ang paggamit sa mga salin usahay lisud pangitaon. Ang surplus jam mahimong gamiton alang sa paghimo sa baking stuffs, maingon man sa ibabaw sa ice cream. Apan unsa man kon makakita ka og usa ka labaw nga orihinal nga paagi sa paggamit sa mga salin ug pagtugot kanila sa paghimo sa jelly. Ang jelly gikan sa jam giluto sulod sa pipila ka mga minuto (bisan tuod kini nagkinahanglan og panahon aron kini pabugnawon), ug mas dali nga kan-on.
Jelly gikan sa strawberry jam nga may gelatin
Sagol:
- strawberry jam - 100 g;
- gelatin - 15 g;
- tubig - 1 tbsp.
Pagpangandam
Ang gelatin gibuboan og bugnaw nga tubig ug gipamulak kini, sumala sa direksyon sa mga panudlo. Gikan sa strawberry jam makuha namon ang mga berry, ug gikaon namo ang syrup sa tubig aron mawagtang ang matam-is nga sugalan. Ang syrup sa jam ibubo sa usa ka saucepan ug idugang ang gelatin. Magluto tanan sa ubos nga kainit hangtud nga ang gelatin hingpit nga matunaw.
Ang mga berry nga nahibilin gikan sa jam mahimo gamiton pinaagi sa pagpahiluna niini sa ubos sa mga molde alang sa hinam-is. Ang mga nag-unang berry napuno sa umaabot nga jelly ug ibilin sa freeze sa refrigerator.
Unsaon paghimo sa jelly gikan sa cherry jam uban sa bino?
Sagol:
- bino - 3 1/2 nga mga butang;
- lemon juice - tunga sa usa ka siglo;
- cherry jam - 150 g;
- pectin - 80 g;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Isagol ang bino, lemon juice ug pectin sa saucepan. Ang Cherry jam gibulag gikan sa mga berry, ug ang syrup gidugang ngadto sa sagol sa bino. Niini nga yugto, ang mga mahigugmaon sa mga panakot mahimo nga magkalain-lain sa lami sa umaabot nga jelly nga may cinnamon, cloves o anise.
Magluto sa sinagol sa ubos nga kainit sulod sa 1 ka minuto human sa pagpabukal, ug dayon kuhaa gikan sa kainit ug ibubo ngadto sa mga molde o mga lata. Naghaboy kami sa jelly berries cherries gikan sa jam ug gibutang sa refrigerator. Ang natapos nga jelly dili dunay ingon ka baga nga pagkaporma sama sa naandan nga jelly uban sa gelatin, apan kini nga produkto nga angay alang sa pagpakatap sa tinapay, o pagpakatap sa tartas.
Resipe alang sa jelly gikan sa raspberry jam
Sagol:
- raspberry jam - 250 g;
- orange juice - 125 ml;
- tubig nga 125 ml;
- asukar - nga makatilaw;
- gelatin - 3 tsp.
Pagpangandam
Tungod kay ang mga raspberry berries adunay daghan nga gagmay nga mga bukog, kadtong dili gusto niini kinahanglan una nga mag-rub sa raspberries pinaagi sa usa ka sieve, ang uban makahimo lamang sa pagkuha sa mga berry ug ibalik kini dayon human sa pagpuno sa jelly sa mga porma, sama sa mga nangaging mga resipe. Handa nga raspberry puree, o syrup nga sinagol sa tubig ug orange nga juice, makadugang sa asukal sa pagtilaw. Ibubo ang gelatin sa bugnaw nga tubig ug ibilin kini.
Sa saucepan ibubo ang usa ka sinagol nga jam, juice ug tubig, idugang ang gelatin ug magluto ang tanan sa ubos nga kainit hangtud nga matunaw ang gelatin. Ibubo ang nahuman nga jelly ngadto sa mga agup-op ug biyaan sa refrigerator.
Bunga jelly gikan sa apple jam uban ang mint
Sagol:
- apple jam, o jam - 250 g;
- Mint - 1 hugpong;
- tubig - 2 mga butang;
- gelatin - 2 tsp;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang Apple jam, o jam ibutang sa blender ug mag-rub hangtud uniporme, o mag-rub sa usa ka sieve. Gipahuman namon ang bunga nga lugas sa tubig, kung gikinahanglan, idugang ang asukar. Mint nahugno ug gisagol sa resulta nga solusyon, among ibubo ang tanan ngadto sa saucepan ug ipatong kini
Sa kasamtangan, pun-a ang gelatin sa bugnaw nga tubig ug ibilin kini aron mag-ulan. Gigamit namo ang diyutay nga dili kaayo gelatin kay sa kasagaran, tungod kay ang mga mansanas mga adunahan sa pectin, kon mogamit kami og bag-ong mga mansanas, ang gelatin dili magamit.
Ang swollen gelatin idugang sa mga sulod sa saucepan ug lutoon sa jelly hangtud nga ang kristal sa gelatin hingpit nga matunaw. Gibuak namon ang apple jelly sa mga molde ug gibutang kini sa refrigerator hangtud nga kini hingpit nga lig-on.