Sa pagkakaron, ang labing orihinal nga paagi sa pag-adorno sa usa ka cake mao ang pag-adorno niini sa mastic. Ang labing importante nga butang niini usa ka malampuson ug gisulayan ang iyang resipe. Kon wala kini dili nimo makuha ang gitinguha nga resulta.
Nagtanyag kami og duha ka mga opsyon alang sa paghimo sa confectionery nga sugar mastics sa imong kaugalingon sa balay, nga makatabang kanimo sa pagsagubang sa buluhaton sa hingpit.
Kung unsaon paghimo ang sugar mastic alang sa usa ka keyk sa imong kaugalingon - resipe
Sagol:
- Pinong asukar nga powder - 995 g;
- patatas nga starch - 110 g;
- gelatin - 7 teaspoons;
- glucose syrup - 210 ml;
- evaporated milk - 55 g;
- Glycerin - 40 ml;
- citric acid - 1 ka gamay nga pinch;
- lana sa lubi o conventional refined nga utanon - 35 ml.
Pagpangandam
Sa una nga pagtan-aw, nga nahibal-an ang lista sa mga sagol, ingon og kini problema sa pag-andam sa maong mastic, ug lisud ang pagpangita sa gikinahanglan nga mga sangkap. Apan dili kini mao. Ang duha ka glucose syrup, ug ang pagkaon glycerine, ug ang lana sa lubi mahimong makita sa bisan unsang espesyalista nga tindahan o mag-order sa mga website nga nagbaligya sa susamang mga additives sa pagkaon. Ang panahon nga gigahin niini sa walay duhaduha gibayad sa usa ka labing maayo nga resulta. Ang mastic, nga giluto sumala sa kini nga resipe, maayo alang sa pagtabon sa mga tinapay ug pagporma sa nagkadaiyang mga porma ug mga pahiyas. Nagmasulundon siya sa iyang trabaho, nindot nga gilukot ug giporma. Oo, ug sa pag-andam niini, nga adunay gikinahanglan nga materyal sa stock, yano kaayo. Ug makasiguro ka niini pinaagi sa pagbasa sa dugang nga mga rekomendasyon.
Pag-andam sa asukal nga mastic, ibubo ang kinahanglan nga kantidad sa gelatin sa bugnaw nga giputli nga tubig, sumala sa instruksiyon sa pagputos sa imong produkto, ug human sa paghubag, pagpainit ang masa sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtud nga ang tanan nga mga gelatinous granules namulak.
Atol sa pagsabwag sa gelatin, usisaon nato ang maayo nga powder sa asukal ug ibutang kini sa usa ka angay nga lapad nga panaksan, ug unya idugang kini nga likido nga gelatinous nga masa ug tanan nga ubang mga sagol gikan sa lista sa mga sagol. Gipanguha namon ang masa sa usa ka mubo nga panahon uban sa usa ka kutsara, ug dayon gibutang namon ang silicone nga higdaanan sa starch dusted ug gikuha ang plasticity ug homogeneity sa mastic. Kinahanglan nimo ang usa ka diyutay nga starch aron makuha ang usa ka sticky texture.
Gikan sa gitino nga gidaghanon sa mga sangkap nga atong madawat ang gibana-bana nga 1,4 kgs nga sugar house mastic, gikan diin kita maka-dekorasyon uban sa atong kaugalingon nga mga dekorasyon sa kamot alang sa orihinal nga thematic nga cake, ug usab gitabonan kini sa produkto.
Aron makakuha og kolor nga mastic, gibahinbahin namo ang kinatibuk-ang clump ngadto sa gitinguhang gidaghanon sa mga kolor, idugang ang angay nga tina sa matag pag-alagad ug paghugkos niini hangtud kini hingpit nga napanagtag sa ibabaw sa mastic ug makakuha og bisan pa nga kolor.
Ang kendi nga mastic gikan sa mga kamot sa marshmallow
Sagol:
- asukar pinong pulbos - 530-570 g;
- lemon juice - 45 ml;
- chewing marshmallow marshmallow - 215 g.
Pagpangandam
Sayon ra ang paghimo sa marshmallow mastic sa imong kaugalingon nga mga kamot sa balay. Sa pagbuhat niini, pagpili og usa ka marshmallow nga parehas ang kolor, ibutang kini sa usa ka panaksan nga bildo, isablig sa lemon nga juice ug ibutang ang mga segundo sa 20
Ang tina mahimo nga madugang dayon pinaagi sa powder o paghugkos niini human sa pag-andam sa mastic, nga gibahin kini sa gitinguha nga gidaghanon sa mga pagkaon.