Ang Pumpkin usa ka kulturanhon nga mapuslanon nga melon. Ang mga bunga sa pumpkin adunay daghang mapuslanon nga mga substansya alang sa lawas sa tawo. Pinaagi sa pagtilaw ug kahumot, ang kalabasa harmoniously inubanan sa usa ka lainlaing mga produkto, lakip ang karne sa lain-laing mga mananap.
Kon magluto ka sa usa ka paagi, ang lainlaing mga pinggan gikan sa pumpkin nga adunay manok , mahimo nga girekomenda kini alang sa pagkaon. Kini, bisan pa niana, wala gayud nagpasabut nga kini mahimong makalaay, walay kahadlok ug dili mahimutang.
Ania ang pipila ka mga resipe diin ang usa ka manok nga adunay usa ka pumpkin - ang mga nag-unang sagol (siyempre, kita mogamit sa uban pang mga produkto aron mahimo kini nga mapuslanon ug tasty kutob sa mahimo).
Pumpkin uban ang manok sa oven
Sagol:
- manok fillet (karne gikan sa dughan) - mga 300 g;
- pulp pulp - mga 400 g;
- cream dairy natural (mahimong mapulihan sa rosas nga lamesa nga dili unglazed nga bino) - mga 100 ml;
- uga nga mga panakot (saffron, nutmeg, sweet pepper, paprika, cloves);
- ahos - 2-3 nga cloves;
- usa ka gamay nga tambok sa manok;
- presko nga mga liso (parsley, dill, rosemary, basil, coriander).
Pagpangandam
Ang fillet sa manok putlon ngadto sa mugbong mga piraso (tabok sa mga lanot). Ang Pumpkin pulp pagaputlon 1.5-2 ka beses nga mas dako kaysa fillet sa manok.
Ang refractory nga porma alang sa pagluto (mas maayo nga bildo o seramik) daghan nga gisul-ob sa tambok sa manok (o lana sa utanon). Atong ibutang ang mga piraso sa karne sa porma nga alternating uban sa pumpkin. Atimanon nato ang cream nga adunay mga lutoon nga uga sa yuta ug usa ka gamay. Ibubo ang manok uban sa kalabasa nga ibubo, tabunan ang usa ka takloba (o foil) ug ibutang sa preheated oven sulod sa 40 ka minuto. Ang giandam nga manok nga adunay pumpkin ug cream nga salsahan gipahimutang sa mga plato ug nagsilbi, nga gigahin sa tinadtad nga ahos ug mga utanon.
Ang sama nga pagkaon nga gikan sa sama nga mga produkto mahimo nga lutoon sa usa ka kolon sa pagluto o sa usa ka dako nga kolon sa pamilya. Kung gamay ka nga mag-usab sa resipe, mahimo ka magluto sa oven nga manok uban sa pumpkin ug patatas. Sa pagbuhat niini, guntinga ang gipanitan nga patatas sa samang paagi sa pumpkin.
Mahimo ka mag-andam alang sa usa ka panihapon sa pamilya nga usa ka gamay nga pumpkin nga puno sa manok ug humay. Ug mahimo ka magluto dili lamang sa usa ka linginon nga kalabasa, gamiton kini ingon sa usa ka kaldero, apan usab sa mga kalabasa sa mga oblong nga mga porma, giputol kini sa tunga ug nagamit kini ingon nga linuto sa kalaha nga mga plato.
Pumpkin nga gisudlan sa manok ug humay
Sagol:
- pumpkin - 1 pc. ang kasarangang gidak-on;
- manok fillet - mga 400 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- bugas humay yellow - mga 300 g;
- pepper sweet red - 1-2 pcs .;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- uga nga mga panakot sa yuta (pananglitan, sagol nga curry);
- itlog nga manok sa kabubut-on - 1-2 ka piraso;
- lahi ang mga utanon.
Pagpangandam
Una kita mag-andam sa forcemeat, nga gipasa ang karne, usa ka sibuyas, tam-is nga paminta ug ahos sa usa ka grinder sa karne nga adunay dako nga nozzle. Dili, siyempre, kung gusto nimo - mahimo ka nga magputol sa mga tarogo nga manok sa manok (maingon man mga sibuyas, sili ug ahos) pinaagi sa kamot nga adunay usa ka kutsilyo nga gagmay kaayo nga mga piraso. Dayon hugasi nga maayo ang kan-on sa bugnaw nga tubig, unya pun-a kini sa tubig nga nagabukal ug human sa 5-10 ka minutos among ipahubas ang tubig.
Sagola ang minasang karne nga adunay humay ug uga nga mga panakot. Mahimo ka makadugang ug makadugang sa itlog, kung gusto nimo.
Kung ang kalabasa ang lingin, putlon ang ibabaw ug tangtanga ang mga liso sa usa ka kutsara. Pun-a ang minasa nga karne ug ibubo ang sarsa, sabaw o tubig, tungod kay ang humay mopataas ug magdugang sa gidaghanon. Isirado ang taklob sa ibabaw (o mahimo nimong tabonan kini nga usa ka patag nga cake gikan sa usa ka simple nga minasa).
Kon ang kalabasa nga oblong - putlon sa katunga ug himoa kini sama sa mga sakayan. Pun-a ang mga sakayan nga may gitas-on (mahimo nimong tabonan kini nga foil). Sunod, ibutang ang stuffed pumpkin sa hurno, nga init ang temperatura nga 180-200 degrees C, ug pagluto sulod sa 40 ka minuto. Atol sa pag-andam sa juices ug pumpkin flavors mamahumon ang stuffing - kini mamahimong tasty. Mahimo nimong putlon ang mga hiwa sa kalabasa. Pag-alagad uban sa greenery.