Makahimo ba ako sa tinuod nga tasty nga kape sa balay? Siyempre, mahimo nimo, tungod kay ang labing humot ug dato nga kape giandam sa klasikal nga paagi. Sa nagkalainlain nga mga nasud sa kalibutan kini nga pamaagi gitawag sa lain-laing paagi: kape sa Griyego, sa Arabiko, apan mas sagad imong madungog ang ngalan - kape sa Turkish.
Unsaon sa paghimo sa kape sa Turkish? Ang tanan sayon kaayo, kinahanglan lang nga mahibal-an mo ang pipila sa mga lami sa pagluto ug teknolohiya. Karon atong hisgutan ang tanang mga sekreto! Kami magluto niining lamian nga ilimnon gamit ang Turk, tungod kay kini ang paagi nga makabaton kag tinuod nga kape. Kung hugot ka nga nagsunod sa gipresentar nga mga resipe, sa kadugayan makuha nimo ang labing lamian ug humot nga kape nga imong natilawan.
Resipe alang sa kape sa yuta sa Turkish
Sagol:
- bag-o nga yuta kape - 4 tsp;
- tubig - 300 ml;
- asukar - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Unsaon sa paghimo sa kape sa Turkish? Naghimo kami og usa ka limpyo nga uga nga Turk ug gibutang kini sa kalayo aron gamay nga ipainit ang ubos niini. Dayon kuhaa gikan sa kalayo ug ibubo ang lab-as nga kape sa yuta. Dayon atong ibubo ang asukar didto aron makatilaw. Karon ibutang ang bugnaw nga bugnaw nga linuto nga tubig ngadto sa Turk ug ibutang kini sa stove. Magluto sa kape sa usa ka hinay nga kalayo hangtud sa pagporma sa bula. Sa diha nga ang bula magsugod sa pagsaka sa paspas, daling kuhaa ang kape gikan sa kalayo ug ibilin kini sulod sa 5 minutos aron masulbad. Human niana, among balikon ang pamaagi pag-usab. Among ibubo ang linuto nga kape sa Turkish sa matahum nga mga tasa ug i-serve kini sa lamesa.
Classic nga resipe sa kape sa Turkish
Sagol:
- bag-o nga yuta kape - 4 tsp;
- tubig - 300 ml;
- bugnaw nga tubig - 1 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi magluto ang Turkish nga kape? Naghimo kami og usa ka limpyo nga uga nga Turk ug gibutang kini sa kalayo aron gamay nga ipainit ang ubos niini. Unya kuhaa gikan sa kainit ug ibubo ang usa ka gamay nga asukar sa pagtilaw. Dayon ibutang namon ang Turk pag-usab sa stove sa usa ka huyang nga kalayo ug maghulat hangtud nga ang asukar makadawat og usa ka light brown nga kolor. Karon ibubo ang tubig ug, kanunay nga ginalutaw, dad-a sa usa ka hubag. Sa diha nga ang mga tubig hubag, kuhaa ang Turk gikan sa kalayo ug ibubo ang yuta nga kape. Pag-ayo sa pagsagol sa tanan ug pagdugang usa ka gamay nga bugnaw nga tubig. Gibalik namon ang Turk sa usa ka huyang nga kalayo ug naghulat hangtud nga ang usa ka baga nga bula mopakita. Pag-ayo kini ug ibutang kini sa tasa. Sa diha nga ang bula nga magsugod sa pagsaka, kinahanglan nga diha-diha dayon kuhaa ang Turk gikan sa kalayo ug maghulat sa paghusay niini. Balika kini nga pamaagi mao ang labing maayo 3-4 nga mga panahon. Buweno, wala ba kini mahimo alang kanimo? Nahibal-an ba nimo unsaon sa paghimo sa Turkish kape?
Maayo kana. Human sa tanan, karon makatagamtam ka sa usa ka humot, lig-on ug lami nga kape, nga giluto sumala sa karaang mga tradisyon sa oriental.
Turkish kape nga adunay cream
Sagol:
- bag-o nga yuta kape - 4 tsp;
- tubig - 300 ml;
- bino nga "Cocoa" - 1 ka kutsarita;
- cream 33% - 3 tbsp. kutsara;
- asukar - aron makatilaw.
Pagpangandam
Naghimo kami og usa ka limpyo nga uga nga Turk ug gibutang kini sa kalayo aron gamay nga ipainit ang ubos niini. Unya kuhaa gikan sa kalayo ug ibubo ang lab-as nga kape pino nga yuta. Dayon ibubo ang tubig ug isul-ob ang kinagamyang kalayo. Sa diha nga ang bula nga magsugod sa pagpakita sa ibabaw, sa pagdugang asukar sa pagtilaw ug Mix maayo hangtud nga kini dissolves sa hingpit. Sa dihang magkuha ka og kape gikan sa kalayo, nahibal-an na nimo! Kami magluto niini ug ibubo kini sa mga tasa.
Giunsa pag-andam sa tukmang paagi ang Turkish kape, among girepaso, ug karon pipila ka mapuslanon nga tip:
- ilimnon ang Turkish kape sa gagmay nga mga sips, kanunay mag-inom sa bugnaw nga tubig;
- ang gamayng grind mao ang mas gamay, mas lami ang kape ug mabaga nga bula;
- Ang tubig alang sa pag-andam sa kape kinahanglan nga adunay maayo nga kalidad.