Ang lemon muffins usa ka lamian nga dugang sa tsa ug usa ka kombenyente nga opsyon sa snack nga mahimo nimo dad-on sa pagtrabaho o pagtuon. Ang mahait nga lemon nga cupcake andam ug dali nga giandam, ug ang labing importante - daghang mga tasty supplements ang angay alang kanila.
Usa ka yano nga resipe alang sa lemon muffins
Sagol:
Alang sa mga mufin:
- harina - 200 g;
- asukar - 100 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- utanon nga lana - 75 ml;
- lemon marmalade - pagtilaw;
- gatas - 150 ml;
- vanilla extract - 1/2 tbsp. kutsara.
Alang sa sugar glaze:
- powdered sugar - 1 item;
- lemon nga panit - alang sa dekorasyon;
- lemon juice - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa dili ka pa mag-andam sa lemon muffins, init ang hurno sa 190 degrees.
Pag-asukar sa harina ug harina ug usa ka uga nga gisagol nga "atabay". Sa "atabay", ibubo ang mga itlog nga gibunalan sa mantikilya, vanilla ug gatas ug pagmasa sa minasa.
Lubrado ang mga porma sa mga cupcake nga adunay lana sa utanon ug pun-a kini sa usa ka tasa sa cupcake. Sa tunga sa matag umaabot nga cupcake among gisul-ob ang usa ka piraso sa lemon marmalade. Giandam namon ang lemon nga dessert sulod sa 10-15 ka minuto.
Samtang ang mga muffin lutoon, atong tabonan ang glaze: ibubo ang sugar powder uban sa juice nga lemon ug ibutang kini sa stove, maghulat hangtud nga ang mga dagkong masa ug mahimo nga homogenous ug makuha gikan sa kalayo.
Gituganan namon ang pagluto aron mobugnaw ug ibubo kini sa icing sa asukal. Ingon usa ka dayandayan, ang gagmay nga mga muffin mahimong iwisik sa grated zest lemon. Ang muffin nga adunay lemon nga zest alang sa usa ka tasa nga kape, tsa o kompote.
Cottage cheese-lemon muffins nga may poppy seeds
Ang cottage cheese-lemon muffins mahimong kan-on nga gilain, o kompleto sa mantikilya ug jam.
Sagol:
- lemon - usa ka piraso;
- asukar - 2/3 sa maong butang;
- harina - 2 nga mga butang;
- linuto sa kalaha nga powder - 2 tsp;
- soda - 1/4 tsp.
- asin - 1/4 tsp.
- cottage cheese - 3/4;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantequilla - 8 tbsp. kutsara;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita;
- poppy - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Atong sugdan ang pag-andam sa curd muffins gikan sa minasa: asukar, gamit ang blender, galinga ang lemon zest. Idugang ang panit nga harina, baking powder ug soda sa sagol, sagol.
Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang mga itlog, keso sa cottage ,
Gisagol namon ang mga sangkap sa likido gamit ang uga nga sagol ug masahi ang minasa nga harina nga hapsay hangtud nga ang masa mahimong homogenous. Human nga dugangan ang minasa sa minasa.
Among gibutang ang minasa sa mga oiled nga mga porma, naningkamot nga pun-on kini sa 2/3, human nga ibutang ang mga muffin nga magaluto sulod sa 15-20 ka minuto.
Ang gipabugnaw nga mga pastry mahimong matabonan sa usa ka layer sa glaze gikan sa naunang resipe, o yano nga gisablig sa powdered sugar.