Nagtanyag kami og mga opsyon alang sa pag-andam sa mugbo nga minasa nga walay itlog. Ang mga produkto gikan niini malumo ug malunuron ug sa bisan unsa dili mouyon sa pagtilaw nga giandam gikan sa basehan sa mga itlog. Ug alang sa maniwang nga menu ilabi na, ang usa ka resipe sa pagsulay nga wala naglakip sa mga produkto sa mananap nga gigikanan.
Shortbread nga walay itlog alang sa mga biscuit - resipe alang sa lana sa utanon ug sour cream
Sagol:
- harina sa trigo - 520 g;
- utanon nga lana nga walay baho - 110 ml;
- granulated sugar - 185 g;
- sour cream - 110 g;
- pagkaon soda - 5 g;
- lamesa nga suka - 10 ml;
- komon nga asin - 5 g;
- vanillin - 1 pinch;
- aromatic ug halang nga mga additibo nga imong gipili - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa pagsugod, among gisagol ang sour cream ug vegetable oil sa usa ka panaksan. Nagdugang usab kami sa usa ka pinch nga asin, asukar, banilya o uban pang mga additives ug ibutang ang soda, nga gipalong sa suka. Gisagol naton ang masa, ug dayon ayagon ang harina ngadto sa sinagol ug himoon ang batch. Nakab-ot nato ang usa ka humok, hapsay ug homogenous texture sa minasa. Gihimo namon kini nga balon, gibutang kini sa pelikula o gibutang kini sa usa ka bag ug ibutang kini sa refrigerator sulod sa usa ka oras. Human niana makasugod kita sa pagporma og mga cookies. Ang mga produkto gikan sa maong minasa mahimong isablig sa liso sa linga, mga nut, poppy seeds o asukar.
Mubo nga pastry nga walay mga itlog sa mantikilya
Sagol:
- harina sa trigo - 320 g;
- Mantikilya - 160 g;
- asukar nga brown - 110 g;
- gatas - 45-75 ml;
- asin, linuto - 5 g.
Pagpangandam
Aron maandam ang usa ka mubo nga minasa nga walay mga itlog, among gisagol ang brown sugar, sifted nga harina, usa ka pinch nga asin ug humok nga mantikilya sa usa ka panaksan ug galingon kini pag-ayo. Kon ang minasa mao ang alang sa usa ka unsweetened pie, nan ang gidaghanon sa asukar mahimo nga mapakunhod ug mapulihan sa ordinaryong asukar. Karon, aron makompleto ang proseso sa pag-andam sa minasa ug paghatag niini sa pagkalalom ug sa gikinahanglan nga plasticidad, pagdugang og gamay nga gatas ngadto niini ug ipaayo kini nga maayo hangtud nga makuha ang gikinahanglan nga texture.
Short pastry nga walay mga itlog ug cake oil - resipe
Sagol:
- harina sa trigo - 320 g;
- utanon nga lana nga walay baho - 160 ml;
- ice water - 110 ml;
- asin, linuto - 5 g.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa minasa alang sa niini nga resipe, kami maghiusa diha sa panaksan sa usa ka utanon dalisay nga walay lana nga lana ug sa tubig sa yelo ug isagol ang sagol hangtud nga usa ka matang sa emulsion ang makuha, pagdugang sa asin diha sa proseso. Human niana among pag-ayagon ang harina ngadto sa usa ka masa ug pagmasahe sa mubo nga pastry. Human sa baynte minutos sa iyang pagpabilin ubos sa pelikula sa fridge, mahimo namong sugdan ang pagluto og cake uban sa gusto nga pagpuno. Ang kini nga bersyon sa pagsulay hingpit nga alang sa mga produkto nga wala magamit, tungod kay kini wala maglakip sa mantikilya, mga itlog, mga produkto sa dairy ug ubang mga component sa scorpion. Bisan pa sa pagka-primitibo sa resipe sa minasa, ang mga produkto gikan niini mamahimong takus sa lami ug siguradong matingala kanimo.