Patatas nga pinggan

Gikan sa mga patatas mahimo ka magluto sa daghang lami nga pagkaon. Ug bisan sa mga post gikan sa niini nga produkto moabut sa talagsaon nga mga pinggan. Sa ubos ikaw naghulat alang sa mga resipe alang sa pagluto paghugas pinggan gikan sa patatas.

Paglikay sa braised nga patatas

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• mga uhong - 0,5 kg;
• sibuyas - 150 g;
• carrots - 200 g;
• utanon nga lana - 40 ml;
• asin, mga panakot - nga makatilaw.

Pagpangandam

Ang sibuyas maayong pagkadugmok ug pagkaluto hangtud nga golden brown. Idugang ang tinadtad nga mga uhong ug fry sa ubos nga kainit sulod sa mga 5 ka minutos, pagpalihok. Dayon dugangi ang grated carrots, asin, mga panakot ug pagpalihok, simmer sulod sa mga 15 minutos, hangtud nga ang tanan nga likido nga nahalayo sa mga uhong molupad. Sa kasamtangan, guntinga ang mga patatas ngadto sa gagmay nga mga piraso, ipakaylap kini ngadto sa uban pa nga mga sangkap ug isagol. Nagbubo kami og daghang tubig aron pagtabon sa mga patatas. Gitapok namon ang tanan sulod sa tunga sa oras. Kung gusto, isablig ang giandam nga pinggan nga may mga utanon.

Pag-andar sa pinggan nga lutoon nga patatas

Sagol:

• patatas - 2 kg;
• ahos - 3 ka cloves;
• pula nga sibuyas - 2 pcs .;
• Thyme dry - 1 teaspoon;
• lana sa olibo;
• asin, mga panakot - nga makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga patatas ma-ayo nga gihugasan ug giputol ngadto sa 4 ka bahin. Ang mga sibuyas giputol ngadto sa 6 ka bahin. Ang ahos maayong pagkaputol. Pag-init og hurnohan sa 220 degrees. Diha sa linuto sa kalaha ang patatas, isablig kini sa lana sa oliba, isablig sa mga panakot, ahos ug mga sibuyas. Pagluto, matag pagtalikod, mga 1 ka oras. Ngadto sa lamesa kami nagsilbi nga init.

Nagbenta sa pinggan nga walay patatas

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• pickled pepino - 4 pcs .;
• ahos - 2 cloves.

Pagpangandam

Hingpit nga hugasan ang mga patatas nga giputos sa foil ug magaluto sa hurno hangtud magluto. Ang ginunting nga mga pepino putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug isagol kini sa tinadtad nga ahos. Andam nga linuto nga mga patatas ang gilimpyohan ug gisablig sa masa nga cucumber-ahos.

Ang resipe alang sa dili pagkaon nga mga pinggan gikan sa mga patatas

Sagol:

• patatas - 1 kg;
• lana sa oliba - 60 ml;
• sibuyas - 1 piraso;
• ahos - 3 ka cloves;
• bino nga maputi nga puti - 100 ml;
• canned tomatoes - 400 g;
• Paprika yuta - 1 ka kutsarita;
• asukar - 1 ka kutsarita;
• salsahan tabasco - 1 tbsp. kutsara;
• tomato paste - 2 tbsp. kutsara;
• lana sa oliba - 20 ml;
• asin - 1 teaspoon.

Pagpangandam

Ang mga patatas gilimpyohan ug giputol sa mga hiwa, gisagol kini sa lana sa oliba (30 ml), isablig sa asin ug isul-ob ang usa ka panaderya sa linuto sa kalaha. Sa 200 degrees magaluto sa 50 minutos. Sa kasamtangan, among giandam ang sarsa: ang lana sa oliba gipainit sa usa ka saucepan, fry sa kini nga tinadtad nga sibuyas sulod sa 5 minutos, idugang ang ahos nga moagi sa press ug pagluto sa laing 2 ka minuto.

Dayon ibubo ang alak ug magluto sa taas nga kainit, aron ang volume sa liquid moubos sa 2 ka beses. Idugang ang tomato paste ug sagolan. Gitapad namon ang nahugno nga mga kamatis , sarsa nga tabasco, asukar, asin, paprika, maayo ang pag-mix, pagpaubos sa kalayo ug pag-andam sa sarsa sa ubos nga kainit sulod sa 10 ka minutos.