Ang mga cheesecake usa ka resipe nga adunay daghan nga makapaikag nga mga kalainan ug makapahimuot sa tanang mga mahigugmaon sa lamiang pagkaon, bisan pa, ang pagtagad mahimong usa ka snack nga walay pagpuno nga pagpuno. Sunod mao ang mga panudlo nga mahimong usa ka labing maayo nga tabang sa paghimo sa usa ka pinggan nga uban sa imong kaugalingon nga mga kamot.
Cheesecakes uban sa cottage nga keso gikan sa yeast nga minasa - resipe
Ang klasikal nga cheesecakes, ang resipe nga gibutang sa ubos, ginama gikan sa lebel sa lebadura nga puno sa curd, nga sagad nga dunay mga pasas o uban pa nga mga prutas. Ang pangunang sekreto sa kalampusan mao ang humok nga minasa nga dili supersaturated sa harina. Gikan sa gipakita nga gidaghanon sa mga sangkap, 10 ka bahin ang maangkon, alang sa pagluto, nga sa kinatibuk-an moabut 3.5 ka oras.
Sagol:
- harina - 250-300 g;
- gatas - 120 ml;
- margarine - 60 g;
- granulated sugar - 30 g;
- lebadura nga mamala - 1,5 tsp.
- itlog - 1 ka piraso;
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 350 g;
- powder - 50 g;
- yolk - 1 ka piraso;
- asin, vanillin.
Pagpangandam
- Pag-andam sa minasa alang sa cheesecakes, pag-dissolve sa lebadura sa gatas, idugang ang nahibilin nga mga sangkap ug himua ang pagmasa.
- Hatagi ang pagsulay nga makaduha makit-an, unya bahinon kini sa mga bahin nga may mga depresyon, ibuklad kini sa usa ka linuto sa pan.
- Samtang nagkaduol ang mga blangko, ang pagpuno alang sa mga keso gikan sa cottage cheese ug powder uban sa vanillin giandam.
- Pun-a ang mga tinapay nga may curd paste, grease nga may yolk ug magaluto sa 180 degrees sulod sa 20 minutos.
Cheesecake nga adunay jam
Ang mga keso nga adunay jam o jam dili kaayo lami ug mahimo nga usa ka talagsaon nga matam-is nga pagdugang sa pag-inom sa tsa. Sa niini nga kaso, ang minasa gihimo nga walay mga itlog. Gawas sa pormula nga sour cream ug pag-ilis sa gatas sa tubig, mahimo nimong hingpit nga ikonsidera ang dessert nga maniwang. Human sa paggahin sa mga tulo ka oras (uban sa paghulat sa pag-proofing sa base), makadawat ka ug 10 ka mga pagkaon nga lami.
Sagol:
- nga harina - 250 g;
- gatas - 120 ml;
- sour cream - 50 g;
- asukar - 20 g;
- yeast - 1.5 tsp.
- jam - 350 g.
Pagpangandam
- Pag-aghat sa humok nga yeast nga minasa ug tuguti nga mabuhi kini sa duha ka higayon.
- Paghimo og mga tinapay, ibutang kini sa usa ka linuto sa kalaha nga bangan ug paghimo og mga grooves.
- Pun-a ang mga itlog sa jam ug magaluto sa 190 degrees sulod sa 20 minutos.
Cheesecake gikan sa puff pastry
Ang mga cheesecake, ang resipe nga imong mahibal-an sa ulahi, ilabi na kadtong dili gusto mag-abaga sa usa ka batch sa yeast base ilabi na nga malipayon. Alang sa ilang pagrehistro kinahanglan nimo ang mga layered layers, nga mahimong mapalit sa pinakaduol nga tindahan. Ang porma sa mga produkto nagdepende sa imong imahinasyon - dili nimo kinahanglan nga himuon kini nga hugna. 4 ka bahin sa mga delicacies mahimong andam sa 35 ka minutos.
Sagol:
- puff sheets - 400 g;
- itlog ug yolk - 1 pc;
- cottage cheese - 250 g;
- Powder - 80 g;
- vanillin.
Pagpangandam
- Ang minasa ginagunting ngadto sa mga kuwadrado, giputol gikan sa duha ka kilid ug gidayandayan og diamante.
- Ang keso sa cottage gisagol sa powder, vanillin ug itlog ug puno sa resulta nga mass nga billet.
- Lubricate cheesecake gikan sa puff pastry uban sa cottage keso yolk ug magaluto alang sa 25 minutos sa 195 degrees.
French cheesecake
Ang French nga cheesecake nga adunay cottage cheese usa ka kahibulongan nga gana nga bug-os nga bulk pie, nga layo sa lami ug dekorasyon gikan sa tinuod nga bersyon, apan adunay labing menos usa ka impresibo nga tumatan-aw sa matinud-anon nga mga admirer. Gitugot kini nga ipuli ang lana sa resipe nga adunay margarine. Sa 70 minutos mahimo ka magaluto sa usa ka matam-is nga panam-is, nga makahimo sa pagpakaon sa 8 nga tigkaon.
Sagol:
- nga harina - 480 g;
- lana - 300 g;
- cottage cheese - 600 g;
- asukar - 200 g;
- itlog - 3 pcs.
Pagpangandam
- Pag-usbaw sa masa nga rub uban ang mantekilya ngadto sa usa ka mumho, 2/3 nga gibuklad sa usa ka gibuboan nga sudlanan.
- Pagminyo sa keso sa cottage, isagol kini sa itlog nga itlog ug ipakaylap kini gikan sa ibabaw.
- Pagtabon sa tanang butang uban sa nahibilin nga crumb ug pagluto sa 185 degrees sa 50 minutos.
Hungarian cheesecake
Ang Hungarianong cheesecake, ang resipe nga gibutang sa ubos, giandam sa samang baruganan sama sa French cheesecake ug dugang nga gibubo sumala sa pagpangandam sa glaze. Ang itom nga tsokolate hingpit nga ilisan sa gatas ug bisan puti. Sa bisan unsa nga kaso, ang pie nahimong magically delicious. Ang pagluto sa 8 ka mga pagkaon nga delicacy mokabat og 80 ka minutos ug dugang panahon aron mapugngan ang panam-is.
Sagol:
- harina - 400 g;
- lana - 250 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- cottage cheese - 500 g;
- asukar - 300 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
Aron pun-on:
- sour cream - 150 g;
- gatas nga gatas - 250 g;
- cream - 50 ml;
- chocolate - 70 g.
Pagpangandam
- Ang resipe sa cheesecake yano. Hugasi ang lana sa usa ka sinagol nga harina ug asukar nga masa (100 g) uban sa usa ka linuto sa kalaha.
- Ipakatap ang ½ porsyento sa usa ka agup-op ug tabonan uban sa usa ka masa nga keso sa cottage, gipatam-is nga itlog nga gisagol sa vanilla.
- Gipuno nila ang tanan nga adunay ikaduhang bahin sa mumho ug magaluto sa 180 degrees sulod sa usa ka oras.
- Pag-mix sa sour cream nga adunay condensed milk, ibubo kini nga usa ka cake sa porma.
- Matunaw sa chocolate cream nga init, ipakaylap ang mga bahin sa masa gikan sa itaas ug maghimog diborsyo.
King's Cheesecake
Ang laing cottage keso nga curd, gidisenyo sa porma sa usa ka komon nga cake, mag-adorno sa imong lamesa sa dessert ug maghimo sa labing nindot nga impresyon. Gitawag siya sa mga fans nga harianon, nga nagpabili niini nga paagi nga talagsaon nga mga kinaiya sa pagtilaw. Ang resipe naggamit sa apricot jam, nga mahimong mapulihan sa bisan unsang lain. Sa 80 minutos makahimo ka ug 8 ka dessert nga dessert.
Sagol:
- harina - 2 tasa;
- Margarine - 200 g;
- linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- asukar - 2 tasa;
- cottage cheese - 500 g;
- itlog - 4 ka buok;
- jam apricot - 200 g.
Pagpangandam
- Ang lugas sa masa nga giluto sa margarine, usa ka baso nga asukal ug powder nga linuto sa kalaha.
- ½ porsyento sa crumb ang gibutang sa usa ka agup-op, gitabonan sa usa ka matam-is nga curd-egg mixture ug sa greased uban sa jam.
- Mahulog tulog ang tanan nga mga chips ug gipadala alang sa 45 minutos sa usa ka naandan nga kainit sa 185 degrees hudno.
Ang karne nga may karne sa yuta
Sa ubos gikan sa gihubit nga mga rekomendasyon, makakat-on ka kung unsaon pag-andam ang usa ka piraso nga karne nga gisudlan alang sa pag-alagad ingon nga usa ka lamian nga snack. Ang potahe sa pagkatinuod makapahimuot kanimo uban ang maayo kaayong mga kalidad sa pagtilaw. Pagkuha sa tinudlo nga sukat sa mga sangkap alang sa dekorasyon sa pagkaon, human sa 60 minutos makadawat ka og 8 ka bahin sa kahumot ug humok nga mga produkto (2 ka piraso matag pag-alagad).
Sagol:
- forcemeat - 500 g;
- lisud nga keso - 100 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- asin, pepper, uga nga ahos - nga makatilaw;
- cottage cheese - 300 g;
- giproseso nga keso - 150 g.
Pagpangandam
- Ang pagpuno alang sa cheesecakes giandam pinaagi sa pagsagol sa cottage cheese uban sa nangatunaw nga keso.
- Ang pagpanggama gihiusa sa mga chips, itlog, asin, pepper ug panimpla sa ahos.
- Pagdibuho sa mga bola sa karne, ibutang kini sa usa ka panapton nga linabhan, paghimo sa usa ka baso nga lihok.
- Pun-a ang mga blangko sa curd nga keso nga sagol ug pagluto sulod sa 40 ka minuto sa 180 degrees.
Mga cheesecake nga adunay mga patatas
Ang cheesecake sa Ruddy nga patatas ginaserbe nga mainiton isip usa ka snack o usa ka dugang sa usa ka adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang pagpuno gikan sa mashed nga patatas sagad gihiusa uban sa fried bacon o hamon, sibuyas, utanon o uhong frying o simple nga chips chips. Sulod sa duha ka oras, lagmit makahimo ka sa pagluto sa 12 ka pagkaon sa snaks.
Sagol:
- harina - 500 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asukar - 60 g;
- gatas - 200 ml;
- yeast - 10 g;
- lana - 150 g;
- patatas - 800 g;
- sour cream - 150 g;
- asin, pepper.
Pagpangandam
- Nakaamgo sa resipe alang sa cheesecakes, lutoon ang patatas ug ibalik kini ngadto sa puree, pagdugang 50 g sa mantikilya ug sour cream.
- Sa nahibilin nga mga sangkap, pagmasa sa minasa, ihatag kini sa kainit sa duha ka higayon aron makabangon ug mag-andam sa mga lutoon nga tinapay nga may usa ka notch sa tunga.
- Pun-a sila sa pagputos, ibubo ang sour cream ug magaluto sa 25 minutos sa 180 degrees.
Lazy cheesecake
Ang lazy nga cheesecake sa multivark giandam lamang usa ka oras ug wala magkinahanglan ug bug-at nga paghulat alang sa pagkahamtong sa baseng harina. Sa sulod lang sa 10 ka minutos mahimo nimong maandam ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap, ug ang home helper sa "Bake" nga paagi direkta nga magluto. Gikan sa gisugyot nga gidaghanon sa mga sangkap mahimong 8 ka pagkaon.
Sagol:
- nga harina - 260 g;
- itlog - 4 ka buok;
- asukar - 200 g;
- sour cream - 140 g;
- hydrated soda - 10 g;
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 500 g;
- Powder - 100 g;
- starch - 30 g.
Pagpangandam
- Sa lain nga mga sudlanan, ituslob ang mga elemento alang sa minasa ug pagpuno.
- Sa panaksan nagsabod una sa usa ka harina nga base.
- Iapud-apod ang curd mass gikan sa ibabaw ug i-turn sa device.