Karon, tingali, ang matag usa labing menos kausa misulay sa mga chips. Alang sa mga mahigugmaon sa beer, kini nga produkto usa sa labing popular nga mga snak, apan alang sa mga bata, ang mga chips usa sa imong paborito nga mga pagkaon, bisan ang mga ginikanan dili mouyon niini nga pagpili. Pinaagi sa paggamit niini nga produkto, kadaghanan sa mga tawo wala gani maghunahuna mahitungod sa kung unsa ang nalakip sa mga chips, apan sa kawang, tungod kay ang mga siyentista dugay na nga nabalaka nga ang paggamit sa mga chips maka-apekto sa panglawas sa tawo.
Mga Chip Komposisyon
Daghang mga tawo ang sigurado nga kini nga produkto gihimo gikan sa mga patatas, apan karon adunay hapit walay mga chips nga makahimo gikan niini nga gamut. Ingon sa usa ka lagda, ang patatas gipulihan sa patatas, trigo ug harina nga mais, espesyal nga mga linupig ug nagkalainlain nga mga panagsagol sa starch, ang labing popular nga mao ang soybean starch, ug kini gikan sa genetically modified nga mga. Sa kemikal nga komposisyon sa mga chips halos walay mga bitamina ug ubang mga mapuslanon nga mga sangkap ang nakit-an, apan kini nga "delicacy" adunay daghan nga mga carcinogens, mga tina, mga pahumot, ug uban pa.
Usa sa labing delikado nga additives mao ang acrylamide, kini nga substansiya makabalda sa buhat sa nervous system ug makapukaw sa pagpalambo sa cancerous tumor. Usab diha sa paggama sa mga chips sa kasagaran naggamit sa usa ka palami nga dugang sa sodium glutamate, nga makaapekto sa kahimtang sa panglawas sa tawo. Kini nga lami enhancer mahimong mosangpot sa usa ka malfunction sa buhat sa halos tanan nga mga sistema sa lawas, gawas pa, kini makatampo sa panagtigum sa sobra nga kilo. Kon atong hunahunaon ang kamatuoran nga ang enerhiya nga bili sa mga chips sobra sa 510 kcal matag 100 g, nan mahimo kita nga makasulti nga ang matag adlaw nga konsumo niining inila kaayo nga produkto makahimo sa hilabihang katambok ug uban pang peligrosong mga sakit nga halos dili matambalan.