Sa labing diyutay nga gidaghanon sa mga sagol mahimo ka nga magluto og lain-laing mga pagkaon. Ang usa ka pananglitan mao ang mga noodles nga adunay mga itlog, nga mahimo nga Italyano o China nga garnish, o pagdugang sa usa ka simple nga sabaw nga manok .
Pagkaon sa sabaw sa noodle nga itlog
Sagol:
- ang sabaw sa manok - 1 l;
- tubig - 1 1/2 nga mga butang;
- soy sauce - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 3 ka cloves;
- grated ginger - 1 ka kutsarita;
- bugas humay - 120 g;
- starch - 2 tbsp. kutsara;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- linuto nga karne sa manok - 350 g;
- berde nga sibuyas.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa sabaw uban sa itlog ug mga noodles, ang sabaw gisagol sa tubig ug gidala ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang linger, ahos, toyo ug magluto alang sa 10 minutos. Gikuha ang mga clove sa ahos ug gibutang sa usa ka sabaw sa mga noodles. Magluto sa noodles sulod sa 4 ka minuto.
Ang kan-on gipakaon sa 2 ka kutsarang tubig ug gidugang ngadto sa hinimo nga sabaw aron kini mahimong mas baga. Pakulata ang mga itlog sa usa ka kakha ug ibubo ngadto sa usa ka saucepan, nga kanunay nga nagpalihok sa mga sulod niini. Sa wala pa ang pag-alagad, ang sabaw sa manok nga adunay mga noodles ug mga itlog nga gisablig sa mga tinadtad nga sibuyas.
Mga noodles nga adunay keso ug itlog
Sagol:
- itlog noodles / spaghetti - 250 g;
- lana sa oliba - 1 tbsp. kutsara;
- bacon - 3 mga hiwa;
- grated Parmesan - 3/4 sa butang;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, pepper.
Pagpangandam
Ang mga noodles gilat-an sa salted water. Sa kasamtangan, tun-i ang mga piraso sa bacon sa usa ka frying pan. Igatag ang noodles sa usa ka frying pan uban sa matunaw nga tambok ug pag-mix, pagdugang sa usa ka magtiayon nga mga kutsara nga likido diin ang mga noodles naluto. Pun-a ang mga noodles nga may itlog nga puti, ihalo ug isablig ang keso, nga humanon namo pag-usab. Ipakatap ang ispid sa usa ka plato, isablig ang fried bacon ug ibutang sa ibabaw sa hilaw nga itlog nga itlog.
Mga noodles sa bugas nga may itlog
Sagol:
- bugas humay - 250 g;
- utanon nga lana - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 4 ka buok;
- asin, pepper;
- ahos - 2 nga cloves;
- bok choy - 2 mga ulo;
- berde nga sibuyas - 2 mga balhibo;
- chili - pagtilaw;
- soy sauce - 2-3 tsp.
Pagpangandam
Ang mga noodles giluto sumala sa mga instruksyon sa package. Pagpangpusa sa mga itlog nga 1/2 ka kutsarita nga asin. Sa usa ka frying pan mainit nga 2 tbsp. kutsara ang mantekilya ug iprito ang mga itlog sa ibabaw niini, nga kanunay nga gisudlan sa usa ka kakha sa panahon sa pagluto. Ginabalhin namon ang hinapos nga mga itlog sa usa ka plato, pagpahid sa frying pan ug pun-a kini sa bag-ong bahin sa lana. Niini nga panahon, kita mag-igo sa mga utanon sulod sa 2-3 ka minutos. Kung dili ka makakita og usa ka kilid mahimo nimo kining ilisan sa Peking cabbage. Sa katapusang 30 ka segundo nga pagluto sa usa ka frying pan, ipadala ang tinadtad nga green nga sibuyas ug ahos. Isagol ang mga sulod sa frying pan uban sa itlog ug noodles, ibutang sa tubig ang pinggan gamit ang soy sauce.