Oladushki - ang baga nga mapula nga ruddy, gituslob ang mga pancake sa sour cream o jam, mokaon, ug sa sulod sa linuto, nga hangin nga minasa sa lungag.
Kon unsaon sa pag-andam sa mga pancake sa lebadura, tingali nahibal-an ang halos tanan, apan gusto kanunay nga makakita og bag-o nga talagsaon nga resipe.
Daghang mga resipe alang sa pagpangandam sa mga pancake anaa, nga ang tanan dili maihap. Gusto, magluto pancakes sa uga nga yeast, gusto nimo - sa presko. Gusto, idugang sa minasa ang bisan unsang dairy products, dili gusto - ug sa tubig mahimong maayo kaayo. Sa kinatibuk-an, kung unsaon nga magluto ang mga fritters sa mga paspas ug hugna moadto karon sa atong panag-istoryahanay.
Yuta sa pancake nga yogurt
Mga mamumutol sa uga nga lebadura, oo uban sa kefir, tungod kay kini nahimong maanindot kaayo.
Sagol:
- nga harina - 7 tbsp. kutsara;
- kefir - 0,4 l;
- patubo nga uga - 2 tsp.
- tubig - 2 mga butang;
- asukar - 1.5 tbsp. kutsara;
- asin - 1/3 ka tsp;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa mainit nga kefir makadugang sa soda ug pagpalihok. Ang lebadura "makamata", pag-dissolving kanila sa usa ka copa sa tepid nga tubig ug tunga sa usa ka kutsara nga asukal. Sa diha nga motungha ang usa ka botelya, ibubo kini ngadto sa kefir.
Idugang ang tanan nga asukar, asin, harina ug pagbiya aron mobangon, ug, nga walay pagpalihok sa minasa, magsugod kami sa pagluto sa pancake. Diha sa usa ka mainit nga frying pan, gaan nga gibuboan, ibuklad ang mga bahin sa minasa, fry hangtud nga pula, ug magkuha sa mga puffy nga pancake.
Mga Fritters nga may gatas nga yeast
Sagol:
- harina - 300 g;
- gatas - 1 ka butang;
- yeast - 20 g;
- itlog - 2 ka buok;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- powdered sugar - nga makatilaw;
- Vanillin - pagtilaw;
- tambok - 1 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sa init nga gatas, among gibu-bu ang lebadura. Paagi sa mga yolks nga adunay asukar. Ang whisk ang gilain sa usa ka bula. Pag-mix og harina nga gatas ug mga yolks. Pag-ayo sa usa ka kutsara ug idugang ang mga protina. Nagmasa kami, ibubo ang natunaw nga tambok. Gabunon pag-ayo ang tambok sa laing usa. Gitabonan namon ang mga pinggan gamit ang minasa, pasagdi kini.
Kita mangolekta og mga bahin sa minasa ug fry sa gipainit nga tambok. Sa paghimo sa minasa nga dili sticky, pahiran ang kutsara nga tambok. Ang andam nga mga pancake mahimong iwisik sa powder nga vanilla sugar.
Ang malipayon nga mga fritter sa lebadura, ang resipe nga imong mabasa sa ubos, sa kinatibuk-an, halos, giandam gikan sa wala. Apan sulayi kini ug dili ka magmahay niini.
Mga mamumutol uban sa lebadura sa tubig
Dinhi nahitabo sa balay sa force majeure - walay gatas, walay kefir, walay sour cream. Unsa karon, nga walay pancake nga magpabilin? Siyempre dili. Ania ang usa ka maayo kaayo nga resipe alang sa pancakes sa tubig, yano, apan fritters nga nakuha - lang lamian.
Sagol:
- nga harina - 0,5 kg;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin;
- soda;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Pag-mix sa harina nga may patubo ug asukar ug sugdi ang pagbubo sa salty nga tubig. Tubigan ang asin nga daw nagbubo ka og juice sa tomato, nga mao, kini nindot nga makatilaw. Mag-mix kami dili baga ug dili likido nga minasa. Pagtabon sa tualya ug pagbiya aron moadto. Sa diha nga ang kinumot nagdugang sa duha ka higayon, isablig sa nawong (lightly) uban sa linuto sa kalaha soda ug pagpalihok. Sa higayon nga pag-uswag - kita mopadayon sa pagluto sa labing lamian nga pancake. Gipainit pag-usab ang pan. Dili namo ibubo ang daghang lana, mas maayo nga gamiton ang usa ka espesyal nga brush alang sa lubrication.
Aw, ug kadtong nahigugma sa mas daghan nga mga minasa ug mas lisud sa pag-andam.
Yeast minasa alang sa pancakes - resipe
Sagol:
- harina - 400 g;
- gatas - 500 ml;
- mantikilya - 70 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- yeast - 20 g.
Pagpangandam
Una namong gihatud ang kutsara alang sa among mga pancake (mga 4 ka oras sa wala pa ang pagluto). Dad-a 2/3 sa kinatibuk-ang gidaghanon sa gatas nga gipasabut sa resipe, gilabnaw namo ang lebadura niini, ug idugang ang 2/3 sa kinatibuk-ang harina. Sa diha nga ang opara mao ang angay, nga mao, dagkong mga bula nga naporma - idugang ang nahibilin sa harina, gatas ug pagpalihok sa husto. Sa hinay-hinay, ang pagsulay gisagol sa mga itlog, asukar ug nangatunaw nga mantikilya. Pagtabon sa tualya ug pagbiya sa umaabot. Nagdoble ang minasa - karon makaluto ka ug mga pancake ug mag-alagad kanila nga adunay gatas nga gatas , o orange nga jam .