Ang mga cube nga giputos sa humay, sibuyas ug mga itlog giandam dayon.
Sagol:
- 4-6 gipanitan nga nukos nga lawas (gibanabanang timbang sa lawas - gram 100-120);
- 150 ka gramo sa bugas;
- 4 ka itlog;
- 2 sibuyas;
- usa ka gamay nga sunflower nga lana;
- mga utanon (parsley, dill, coriander, basil, ug uban pa);
- 2 ka cloves nga ahos;
- lemon.
Pagpangandam:
Ang mga patay nga lawas sa nukos magaluto sa sulod sa 3 minutos - dili na, ug kami mobugnaw. Himoa nga lutoon ang gahi nga itlog, pabugnawa kini ug guntinga kini sa grater. Lutoa ang humay, kini kinahanglan nga hugasan. Gipanitan nga mga sibuyas kinahanglang putlon nga maayo ug gamay nga ibutang sa lana sa usa ka pan. Ikonektar namon ang humay sa sibuyas, dugangan ang gipahiran nga mga itlog, maayong pagkaputi nga mga utanon ug gibunalan nga ahos. Gamay pagdugang, pepper ug mix. Karon pun-a ang patay nga lawas sa nukleyar nga giandam uban ang pagputos ug ibutang ang 2-3 matag pag-alagad nga mga palid. Pagdayandayan uban sa mga sprigs sa greens ug baboy stuffed uban sa squid salsahan. Ang labing popular nga sarsa alang sa pinutos nga squid: lana sa oliba, ahos, mustard, gamay nga white wine, itlog yolk. Apan, mahimo nimo gamiton ang ubang mga sarsa, pananglitan, ang homemade mayonnaise. Ilabi na ang maayo nga stuffed squid sa sour cream sauce nga adunay ahos.
Squid giputos sa mga uhong ug keso
Sagol:
- 4-5 squid lawas nga patay;
- 2 sibuyas;
- 800 gramos nga champignons o ceps;
- 200 ka gramo nga gahi nga keso;
- 4 ka kutsara nga lana sa utanon;
- asin;
- itom nga pepper;
- mga utanon;
- lemon;
- 2-4 ka cloves nga ahos.
Pagpangandam:
Lutoa ang 2 nga mga itlog. Himoa nga lutoon ang giputli nga mga patay nga squid. Gipanitan nga mga sibuyas kinahanglang putlon nga pinahumot ug fried hangtud nga bulawan sa usa ka frying pan sa utanon nga lana sa medium-taas nga kainit. Idugang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga uhong ngadto sa frying pan ug fry sa 5 minutos, pagpalihok kanunay. Atong limpyohan ang mga itlog gikan sa kabhang ug putlon kini nga maayo o ibutang nato kini sa usa ka dako nga grater (mahimo nimong gamiton ang kombinasyon sa "chopper" mode). Gipahid usab ang keso sa usa ka coarse grater. Sagola ang tanan nga mga sangkap nga giandam alang sa pagpuno, pagdugang ug pepper. Idugang 2 ka hilaw nga itlog, nahugno nga mga hilba ug ahos. Ang tanan nga pag-ayo sa pagsagol ug mga butang nga squid. Giputos namon ang matag patay nga lawas sa usa ka foil, namasa sa sulod. Ibutang kini nga mga panilo sa usa ka linuto sa kalaha ug ibutang kini alang sa 10-15 ka minuto sa usa ka maayo nga nainit nga hudno. Ang andam nga squid mahimo nga mag-alagad sa kinatibuk-an, apan mahimo nimo kini maputol. Isablig sa duga sa lemon ug isul-ob ang mga utanon. Posible nga mag-andam sa sama nga paagi nga mga squids nga puno sa humay ug mga uhong. Pag-apil lamang sa usa ka baso nga linuto nga bugas sa resipe ug pagpakunhod sa gidaghanon sa mga uhong pinaagi sa katunga.
Resipe sa dagat
Mahimo ka magluto sa squid, nga gisudlan sa mga chopstick nga "crab". Ang ingon nga resipe ilabi na nga gipabilhan sa mga nagkapuliki nga mga tawo, mga bachelor, maingon man niadtong mga wala damha nga mga bisita nga miabut.
Sagol:
- 4-6 gilimpyohan nga squid carcasses;
- 200 ka gramos nga "crab" sticks;
- usa ka baso nga linuto nga bugas;
- mga utanon;
- mayonnaise;
- mustard;
- asin;
- itom nga pepper powder;
- ahos;
- lemon.
Pagpangandam:
Lutoa ang patay nga lawas sa squid sulod sa 3 ka minutos. Pagputol sa mga sanga, idugang ang kan-on. Idugang ang usa ka gamay nga mustard, mayonnaise, nahugno nga mga hilba ug ahos sa pagpuno. Pepper, idugang ug isagol. Mahimo nimo kini. Sa wala pa ang pag-alagad, decorate uban sa greens ug isablig sa uban sa lemon. Ang tanan nahimo dayon kutob sa mahimo. Dali ka makahimo sa pagputos sa mga stuffed nga mga patay nga lawas ngadto sa foil ug pagluto, unya pagdugang 2 ka hilaw nga itlog ngadto sa pagputos.
Suga nga adunay manok
Mahimo ka magluto sa squid nga pinutos sa manok. Ang prinsipyo mao ang gibana-bana nga sama sa sa sa ibabaw nga mga resipe.
Sagol:
- 4-6 gilimpyohan nga squid carcasses;
- 200 gramos nga linuto nga manok
- usa ka baso nga linuto nga bugas;
- Passekrovka gikan sa 1-st bombilya ug 200 g sa mga uhong;
- 100-150 gramo nga gahi nga grated keso;
- ahos;
- mga utanon;
- 1-2 ka itlog;
- lemon.
Pagpangandam:
Ang tanan gigaling, gisagol ug gibutang ang squid sa sama nga paagi sama sa sa nangaging mga resipe.
Ngadto sa pinutos nga squid, maayo ang pagserbe sa mga light wines, olives, salads gikan sa kale sa dagat, presko nga mga utanon, mga plato gikan sa mga isda ug uban pang seafood.