Ang Prostokvasha dili angay alang sa direktang konsumo, apan usab alang sa paggamit isip usa sa mga sangkap sa usa ka matang sa mga pinggan, nga nag-una nga pagluto. Niini nga panahon atong gigamit ang curdled gatas ingon nga usa ka basehan alang sa lush ug tasty pancakes.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pancake uban sa yogurt?
Sagol:
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- harina - 2 nga mga butang;
- asukar - 1/4 sa butang;
- linuto sa kalaha powder - 2 1/2 ka tsp.
- soda - 1/2 ka kutsara;
- curdled milk - 2 items;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa usa sa mga sudlanan isagol ang tanan nga uga nga mga sangkap: sifted nga harina, asukal, baking powder, soda ug asin. Sa lain nga panaksan, gibunalan ang mga itlog nga adunay yogurt. Sa kanunay nga pagpalihok, ibubo ang likido nga sagol sa uga nga mga sagol ug hingpit nga ihugpong. Ang minasa alang sa mga fritters gikan sa curdled gatas kinahanglan nga baga nga igo aron sa parehason nga pagtabon sa kutsara. Idugang ang natunaw nga mantekilya ngadto sa minasa ug ipadayon ang frying.
Lubricate ang mainit nga frying pan uban sa utanon nga lana ug ibubo sa mga bahin sa minasa sa bisan unsa nga gipalabi nga gidak-on. Sa dihang ang punoan sa pasta puno sa mga bula, ibalik ang mga fritter ngadto sa pikas nga bahin ug magpadayon sa pagluto. Nag-alagad kami sa mga pancake nga adunay dugos, syrup, jam o sour cream.
Unsaon sa paghimo sa fritters sa patubo gikan sa curdled gatas?
Ang mga lebadura nga ginagmay nga ginatom nga gatas nahimong mas maanindot ug mas dasok kay sa kasagaran. Mahimo nimong serbisiyo kining pinggan alang sa pamahaw nga adunay usa ka tasang kape , tsa ug bisan unsang matam-is nga mga additives sa imong paghukom.
Sagol:
- Ang yeast - 8 g;
- init nga curdled gatas - 1 1/2 nga mga butang;
- harina - 2 nga mga butang;
- asukar - 1/4 sa butang;
- linuto sa kalaha powder - 3 ka kutsara;
- soda - 1 ka kutsarita;
- asin - 1/2 ka tsp;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tsp.
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Dulaa ang yeast sa usa ka mainit nga curd ug mobiya alang sa 5 minutos. Sa kasamtangan, sa usa ka panaksan, ilain ang harina ug isagol kini sa baking powder, soda, asukal ug asin. Idugang ang vanilla extract, itlog ug mantekilya, ibubo ang lebadura nga solusyon sa yogurt ug ibilin ang minasa sa refrigerator alang sa gabii.
Sa buntag among gipainit ang lana nga frying pan ug gipakaon ang mga lamiang pancake nga adunay yogurt ug yeast hangtud sa mapula.
Sa unsa nga paagi sa pagluto pancake uban sa yogurt?
Sagol:
- harina - 1 1/4 sa artikulo;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- asukar - 1 ka kutsarita;
- asin - usa ka pinch;
- yogurt - 1 item;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- tubig - 2 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Sagola ang sinagol nga harina nga may powder, asukar ug asin. Tagsa-tagsa ang pagtuyok sa gatas nga adunay lana ug tubig. Ibubo ang katapusan nga sagol sa mga uga nga sagol ug magpa-usa ka homogenous ug baga nga minasa.
Ang mga bahin sa minasa nga fry sa usa ka frying pan uban sa utanon nga lana hangtud nga golden brown. Nag-alagad kami sa pancake sa init ug katugnaw.
Sa unsa nga paagi sa pagluto sa chocolate pancakes uban sa yogurt?
Sagol:
- harina - 1 item;
- Kakaw powder - 2 tbsp. kutsara;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- cinnamon - 1 ka kutsarita;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- soda - 1/2 ka kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- yogurt - 1 item;
- itlog - 1 ka piraso;
- utanon nga lana - alang sa pagprito;
- vanilla extract - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa mga pancake sa usa ka lawom nga panaksan, isagol ang sinagol nga harina nga adunay powder nga cocoa, asukar, cinnamon, baking powder, soda ug asin. Tagsa-tagsa, hiwahiga ang mga itlog nga adunay yogurt, lana sa utanon ug vanilla nga kinuha. Pinaagi sa pagkonektar sa duha ka panagsama, magpa-usa ka baga ug uniporme nga minasa, kung gusto, kini mahimong lutoon sa mga piraso sa chocolate.
Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon ug iprito ang mga bahin sa minasa sa usa ka kolor nga bulawan sa duha ka kilid. Nag-alagad kami sa mga pancake nga adunay syrup, salted caramel, whipped cream o prutas sa init o bugnaw nga porma.