Sa post, usab, sama sa mga tam-is, apan daghan nga mga maayong butang niining panahona ubos sa pagdili. Atong sultihan kamo karon kon unsaon paghimo sa mga tinapay nga wala'y lami.
Ipahuman ang bun sa cinnamon - resipe
Sagol:
- ang harina sa trigo sa labing taas nga grado - 3.5 ka copa;
- ang tubig init - 90 ml;
- granulated sugar - 140 g;
- refined vegetable oil - 65 ml;
- uga nga lut-ubay nga yeast - 10 g;
- cinnamon alang sa pagpuno;
- asin - pinch.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan ibubo ang mainit nga tubig, ibutang ang lebadura, asukar ug pagkalutaw hangtud nga ang lebadura matunaw ug ibutang sa kainit, aron ang gibag-o nga kalo ibayaw. Dayon ibubo ang mga 1/3 nga sifted nga harina ug maayo ang pag-mix. Ibubo ang daghang harina, pagpukaw pag-usab. Karon nakuha na namon ang usa ka gamay nga minasa sa lamesa, ibubo ang nahibilin nga harina ug isagol kini pag-ayo. Atong ibutang ang nahimo nga minasa sa usa ka panaksan, atong tabonan ug atong limpyohan kini sa kainit. Human sa pagdoble niini, ibalik kini, tabunan kini pag-usab - ug sa kainit. Human sa ikaduhang tungasan, mahimo kang magpadayon sa dugang nga trabaho. Gibahinbahin namon ang minasa ngadto sa 6 ka bahin, giligid ang matag usa, isablig ang kaningag, paligdi kini sa mga rolyo ug puti nga pahuway, nga dili makaabot sa katapusan. Gikuha nato ang mga tumoy ug gipalong ang rosas. Busa among gibuhat ang tanan nga mga bahin. Ibutang ang mga blangko sa usa ka linuto sa kalaha nga bandehado ug pagluto sa 200 degrees sa mga 25 minutos.
Nagluto nga patatas nga patatas
Sagol:
- ang tubig init - 180 ml;
- lab-as nga yeast - 40 g;
- harina sa mas taas nga kalidad nga trigo - 300 g;
- lana sa oliba - 40 ml;
- patatas - 200 g;
- balas nga asukar - 30 g;
- sili;
- asin.
Pagpangandam
Sa mainit nga tubig, matunaw ang bag-ong lebadura, ibubo ang asukar. Ang patatas nga giluto sa usa ka uniporme hinloan ug tulo sa usa ka grater. Sagola ang harina nga may asin, lana sa oliba, patatas ug dissolved yeast. Ang resulta nga iti gibutang sa pagpataas sa mga minuto sa 50 sa mainit nga dapit. Ang mga porma alang sa mga cupcake o muffin gipahid sa mantikilya, gibutang namon kini nga bahin nga minasa, nga nagpuno sa katunga sa gidaghanon. Ibabaw nga luha uban sa sesame ug mobiya sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras aron mabanhaw. Pagluto sa mga buns mga tunga sa oras sa usa ka kasarangan nga temperatura.
Pag-ihaw og mga tinapay sa asukal ug kanela - resipe
Sagol:
- balas nga asukar - 200 g;
- harina sa mas taas nga kalidad nga trigo - 900 g;
- naputol nga patubo - 30 g;
- ang tubig init - 400 ml;
- Ground cinnamon - 20 g;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana - 20 ml.
Pagpangandam
Gipataas namon ang bag-ong lebadura nga adunay init nga tubig, ibubo sa asin, sifted nga harina ug mag-knead elastikong minasa, alang sa kasayon, paghumol sa mga kamot sa lana sa utanon. Pagkaon og cinnamon uban sa asukar. Gibana-bana nga ΒΌ nga asukar gikan sa kinatibuk-ang gidaghanon nga natunaw sa 50 ml nga mainit nga tubig. Ang minasa gipaligid sa usa ka layer nga mga 10 mm. Lubricate ang ibabaw sa usa ka culinary brush uban sa matam-is nga tubig ug paggamit sa usa ka layer sa mga sangkap sa asukal ug cinnamon. Paligira ang dough roll, ug dayon putlon kini ngadto sa mga piraso, nga among gisabwag sa usa ka linuto sa kalaha. Ang matag billet nga lubricated sa asukar nga tubig ug himoa nga sila moabut sa tunga sa oras. Nagluto kami og mga tinapay nga may mga asukar ug kanela sulod sa mga tunga sa oras.
Gipugas nga mga tinapay nga adunay mga pasas
Sagol:
- harina - 270 g;
- granulated sugar - 25 g;
- lana sa oliba - 40 ml;
- pasas - 100 g;
- fast-acting yeast - 5 g;
- mainit nga tubig - 15 ml.
Pagpangandam
Pag-agas sa uga nga patubo ug asukar sa init nga tubig hangtud nga hingpit nga matunaw, ug unya ibilin sa kainit aron maporma ang usa ka botelya nga cap. Sa usa ka dako nga dako nga panaksan, isagol ang harina, nga kaniadto giusikan, uban sa asin, lebadura, lana sa oliba ug pasas. Nagdala kami og maayo sa minasa ug gibutang kini sa kainit sa pag-adto sulod sa usa ka oras, nga naglangkob sa kapasidad sa usa ka tualya. Sa diha nga ang masa nga midoble, pagmasa ug paghimo sa mga buns. Ibutang kini sa usa ka pan nga linuto sa pan ug ibutang sulod sa mga 20 minutos, tabonan kini, aron dili ma-air. Dayon ihubog kini uban sa lana sa oliba ug magluto sa oven sa mga 25 minutos.