Ang pinirito nga mga pie nga adunay sorrel - usa ka tradisyonal nga pagkaon sa Russian nga linutoan, nga giandam uban ang kalingawan matag tag-iya sa ting-init aron mapahimut-an ang ilang panimalay. Ang matag usa adunay ilang kaugalingong mga tinago sa pagluto niining lamian nga panaderya, apan gusto namong ipaambit kanimo ang daghang napamatud-an nga paagi nga bisan ang mga magsusugod dali nga makapahimulos.
Resipe alang sa fried pies nga adunay sorrel
Sagol:
- asukar - 80 g;
- harina - 890 g;
- Pinili nga itlog - 2 pcs .;
- gatas - 490 ml;
- utanon nga lana - 110 ml;
- yeast - 10 g.
Alang sa pagpuno:
- sorrel - 2 bunches;
- asukar - 105 g.
Pagpangandam
Gipainit ang gatas, ipatunaw ang lebadura niini ug ihulog ang usa ka pinch nga asukar. Sa diha nga ang mga bula makita diha sa espongha, idugang ang mga itlog sa itlog ug lana sa utanon. Sa hinay-hinay pagbubo sa harina, pagmasa sa minasa ug pag-ayo pag-ayo sa iyang mga kamot. Ang Sorrel gihugasan, giuyog, gidugmok sa usa ka kutsilyo ug gisagol sa asukar. Gikan sa minasa, nagahimo kami og mga tinapay, ibutang ang lunhaw nga pagpanghugas ug paghulma sa mga workpieces. Karon fry pirozhki uban sa sorrel sa patubo pastulan sa lana sa utanon.
Resipe alang sa fried pies nga adunay sorrel
Sagol:
- sour cream - 10 ml;
- Pinili nga itlog - 2 pcs .;
- Kefir 2.5% - 215 ml;
- asukar, soda ug asin - 5 gramos matag usa;
- nga harina - 615 g.
Alang sa pagpuno:
- sorrel - 115 g;
- asukar - 60 g.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, bungkagon ang mga itlog, ilabay ang asin, soda, asukar ug ibubo sa mainit nga kefir. Sunod, idugang ang sour cream ug mix. Anam-anam nga ibubo ang harina ug gamita ang nabag-o nga kuwarta gamit ang imong mga kamot.
Ang Sorrel gihugasan, namala, maayong pagkaputol ug gitabonan sa asukar. Ang mga kamot gisablig sa harina, gisi ang usa ka gamay nga minasa, naghimo kami og usa ka cake ug gibuklad ang lunhaw nga pagputos. Gipanalipdan namon ang mga sulud, naghimo kami og hapsay nga patty ug ginasagol kini sa lana sa utanon. Sa samang paagi, atong giatubang ang tanan nga mga produkto. Andam nga mga pie nga gibutang sa usa ka papel nga napkin ug promakivaem nga iyang gisuhop ang sobrang tambok.
Fried sweet pies nga adunay sorrel
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- cottage cheese - 505 g;
- itlog nga pagpili - 4 pcs .;
- soda - 5 g;
- asukar - 20 g;
- harina - 115 g.
Alang sa pagpuno:
- sorrel - 115 g;
- asukar - 60 g.
Pagpangandam
Cottage keso sagbot uban sa mga itlog, makadugang asukar, soda ug sa hinay-hinay pagpaila sa harina. Gipakalot namo ang humok nga minasa, paligdi kini ug guntinga ang mga sirkulo sa usa ka baso.
Ang Sorrel gihugasan, giuyog, maayong pagkagunting sa usa ka kutsilyo ug gisagol sa asukar. Alang sa matag piraso atong gibutang ang pipila ka mga green nga stuffing, gisi ang mga sulud, ihatag ang mga pie sa gitinguha nga porma ug iprito kini sa daghang lana sa utanon.