Lisud nga makit-an ang usa ka tawo nga dili gusto sa pagluto. Buweno, lisud kaayo ang paghatag sa usa ka mahumot nga patty o bun uban sa usa ka tasa sa paborito nga tsa. Ug hunahunaa nga kini dili usa ka pagpalit sa usa ka biscuit, apan usa ka pinuy-anan ... Vkusnotishcha, di ba? Karon sultihan ka namon kon unsaon paghimo sa mga bunon sa mga pasas sa balay.
Unsaon pagluto sa mga buns uban sa pasas?
Sagol:
- nga harina - 600 g;
- patubo nga uga - 2 tsp.
- gatas - 1,25 baso;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- utanon nga lana - 2 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - 100 g;
- pasas - 200 g.
Pagpangandam
Ang gatas gipainit, kini kinahanglan nga mainiton, dili init. Gihimo namo ang giluwa: idugang ang lebadura sa gatas, katunga sa harina ug isagol kini. Gikuha nato ang opar sa mainit nga dapit. Sa diha nga siya mibangon, kami nag-Kumuha, dugangi ang asin, mantikilya ug mga gidak-on nga 2 ka itlog, dayon anam-anam nga idugang ang nahibiling harina ug ipaayo ang nabag-o nga minasa. Among gibutang kini sa usa ka mainit nga dapit. Kinahanglan nga kini moabut labing menos 2 ka beses. Sa unang higayon kini miabut, gimasa namon kini ug gibutang kini aron makaadto pag-usab.
Karon bahinon ang minasa ngadto sa 2 ka bahin. Ang matag usa kanila gamay nga gilukot, among gisabwag ang mga pasas ug giligid kini sa usa ka linukot. Ug dayon putlon ang mga rolyo sa mga piraso - kini ang among mga tinapay. Ang pan puno sa lubi sa mantikilya, gipakaylap namo ang mga bunon ug gipasagdan namon kini sulod sa 15-20 ka minuto, kinahanglan pa kini nga moabut. Karon patulon ang itlog ug pag-grease sa ibabaw sa mga rolyo, magaluto sa 200 degrees alang sa mga tunga sa oras sa dili pa kaputi. Matam-is nga mga tinapay nga adunay mga pasas nga andam na.
Mga tinapay nga may pasas sa usa ka tighimo sa tinapay - resipe
Sagol:
- harina - 350 g;
- gatas - 80 ml;
- uga nga yeast - 2 tsp;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mantikilya - 140 g;
- asukar - 80 g;
- asin - usa ka pinch;
- pasas - 100 g.
Pagpangandam
Mga pasas sa wala pa, among hugasan ug ibubo ang nagbukal nga tubig. Sa porma sa usa ka magbubuhat sa tinapay ibubo ang nangatunaw nga mantikilya, makadugang mga itlog, asukar, asin ug gatas. Gipahubsan namon ang harina ug gidugang usab kini sa agup-op, adunay yamog nga lebadura. Gipresentar nato ang programa sa unang pagsulud sa pagmasahe. Pagkahuman sa timer nga gibutang sa, add pasas. Gihimo namo kini pag-usab alang sa ikaduha nga pagsagol. Ug dayon makapadayon ka sa imong paghukom: mahimo ka nga magluto og tinapay sa usa ka magbubuhat sa tinapay, o mahimo - sa hudno. Kon nagluto ka sa tinapay sa magbubuhat sa tinapay, ibutang ang "Basic Baking" mode ug magluto hangtud nga makadungog ka sa usa ka beep. Kon nakahukom kami sa pagluto sa mga bunon sa hurno, dayon makuha ang minasa, ibutang kini sa ibabaw sa harina nga gibutangan sa harina ug magsugod sa paghanduraw. Mahimo lamang kita nga mag-roll bola, ug kita makahimo og "curls". Tungod niini, ang minasa nga gilukot sa usa ka layer, gibahin namon kini sa mga gilis, ug palig-on ang matag roll nga may roll. Among ibutang ang mga tinapay sa usa ka pan nga linuto sa pan, ibutang kini sulod sa 20-30 minutos, grease ang itlog ug magaluto sa 180 degrees sulod sa 25-30 minutos. Samtang ang mga bunsay nagsugod sa pagkabuak, among gisusi ang pagkaandam sa usa ka toothpick. Kon kini magpabilin nga uga, nan ang mga tasty buns nga adunay mga pasas andam na.
Resipe alang sa mga buns nga may keso sa cottage ug pasas
Ang lebadura nga tinapay nga adunay keso ug mga pasas gitawag usab nga "cheesecake", kung ang pagpuno dili gitabonan sa minasa. Kung unsaon paghimo sa mga tinapay nga adunay mga pasas ug mga keso sa payag, sultian ka namon karon.
Sagol:
Alang sa pagsulay:
- harina - 550 g;
- gatas - 150 ml;
- asukar - 70 g;
- margarine - 50 g;
- mga itlog - 1 piraso;
- Ang uga nga yeast - 1 teaspoon;
- vanillin - 1 sachet;
- asin - pinch.
Alang sa pagpuno:
- cottage cheese - 500 g;
- pasas - 100 g;
- asukar - 150 g;
- nga harina - 3 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Pagpangandam
Gihimo nato ang giluwa: sagol ang mainit nga gatas, tunga nga harina, lebadura ug asukar. Among gibutang kini sa usa ka mainit nga dapit. Sa diha nga ang banagan mitubo, dugangi ang itlog, matunaw nga margarine, harina, vanillin ug usa ka pinch nga asin. Ang minasa ginalingon hangtud nga kini mohunong sa pag-ali sa imong mga kamot. Karon atong gikuha kini sa usa ka mainit nga dapit. Sa diha nga kini mosubang, kini kinahanglan nga mababagan. Maayo nga buhaton kini pag-usab 2.
Samtang ang harina angay, atong sulayan ang pagpuno. Aron mahimo kini, rub cottage cheese uban sa asukal sa usa ka blender, pagdugang vanilla asukal, harina, pasas ug mix.
Human niana, gibutang namon ang minasa sa lamesa, gisablig sa harina. Ginabahinbahin namon kini nga marmol. Ang matag bola gamay nga gipaubos, naghimo kita og usa ka depresyon sa sulod niini ug gibutang ang atong pagputos. Kung dili nimo gusto nga ang pagpuno mahimong bukas, makahimo ka og mga buns sa lain nga paagi, pananglitan, palagputon ang minasa ngadto sa usa ka layer, ibutang sa ibabaw sa pagpuno ug ibutang ang mga sulud. Ug dayon putlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Dinhi mahimo na nimo ang gusto nimo.
Ibutang ang mga tinapay sa usa ka sinugba nga linukot nga basura ug pasagdi kini. Lubricate sa ibabaw sa usa ka yolk ug ipadala kini ngadto sa hudno. Magaluto sa usa ka temperatura nga 180-200 degrees alang sa mga 25 minutos hangtud nga ang minasa mahimong rouge. Ang mga tinapay nga adunay cottage nga keso ug mga pasas ilabi na nga tasty sa natunaw nga gatas.