Salad nga may itom nga olibo ug manok

Ang olibo, bisan tuod wala higugmaa sa daghan, apan, bisan pa niana, ang bahin sa katawhan nga paborable nga nagtagad sa niini nga produkto, dili makauyon nga walay bisan unsa nga magdala ngadto sa salabay nga sama ka piang sama sa olibo o olibo sa komposisyon niini.

Atong eksperimento ug tun-an kon unsaon paghimo sa usa ka salad nga may olibo ug manok.

Salad salad nga adunay kamatis ug olibo

Sagol:

• manok fillet - 1 piraso;
• pasta "bow" - 300 g;
• lettuce - 1 dakot;
• cherry tomatoes - 300 g;
• cucumber - 1 piraso;
• olibo - 1 ka pan;
• grated Parmesan - 1/2 tbsp.

Alang sa refueling:

• ahos - 2 nga cloves;
• lemon juice - 2 tbsp. kutsara;
• Dijon mustard - 1 ka kutsarita;
• Salsal sa Worcestershire - 1 ka kutsarita;
• mayonnaise - 1 item;
• asin, pepper - usa ka pinch.

Pagpangandam

Pagkaon sa manok ug paglunganga sa dagkong mga lanot. Ang pasta gilat-an sa salted tubig hangtud nga andam, diin ang sobra nga tubig gipaubos, ug ang "mga pana" sa ilang mga kaugalingon gipabugnaw ug gisagol sa manok. Ang mga kamatis nga giputol namo sa katunga o sa kwarto, depende sa gidak-on. Ang pepino giputol ngadto sa nipis nga mga tipik nga mga lingin, ug mga olibo pinaagi sa mga singsing. Ang tanan nga giandam nga mga sangkap ibutang sa usa ka panaksan nga salad ngadto sa manok ug pasta.

Ang ahos atong galingon sa asin ug paminta. Ibubo ang ahos nga ginapilit uban sa lemon juice, dugangi ang mustard , lemon juice ug mayonnaise. Gipuno namo ang giandam nga salad nga adunay lettuce ug isablig kini sa parmesan sa dili pa mag-alagad.

Salad nga adunay manok, pinya ug olibo

Sagol:

Alang sa salad:

• manok fillet - 2 ka buok;
• lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
• asin, pepper - aron makatilaw;
• Pinya - usa ka piraso;
• spinach - 1 hugpong;
• olibo - 1 ka hakop;
• abokado - 1 piraso;
• Feta cheese - 1/2 tbsp .;
• pula nga mga sibuyas.

Alang sa refueling:

• utanon nga lana - 3/4;
• apple cider nga suka - 1/4 c .;
• dugos - 3 tbsp. kutsara;
• ahos - 2 nga cloves;
• asin, pepper.

Pagpangandam

Chicken grease nga adunay lana sa oliba sa duha ka kilid, dayon panahon nga adunay asin ug paminta. Guntinga ang langgam sa usa ka grill hangtud nga puno sa pagkaandam, nga human niana kami bugnaw ug putlon. Ang mga piraso sa pinya ginaluto usab sa grill hangtud nga kini gitabonan sa usa ka nagakaon nga caramelized nga tinapay. Ipakatap ang mga piraso sa pinya ug manok sa usa ka unlan nga spinach, magdugang sa mga olibo ug nahugno nga feta nga keso. Gikan sa itaas mikaylap sa usa ka salad sa manok uban sa olibo nga nipis nga mga singsing nga pula nga mga sibuyas.

Alang sa pagpuno sa usa ka whisk, bituka ang lana sa suka ug dugos sa homogenous emulsion. Ang asin ug paminta makadugang sa pagtilaw, katugbang sa pagsinina nga miagi sa press sa ahos. Among ibubo ang salad dressing ug i-serve kini sa lamesa.