Ang laing pananglitan sa pag-apply sa pagpreserbar nga adunay lain hangtud sa ting-init mao ang pag-andam sa jam gikan sa jam. Gihigugma kaayo sa mga babaye, ang usa ka alkohol nga ilimnon kinahanglan nga giandam lamang gikan sa bag-ong jam, himoa nga ang jam sa fermented nga mga ilimnon mag-andam alang sa pag-andam sa paborito nga ilimnon sa usa ka gentleman - moonshine . Mahitungod kon unsaon paghimo sa usa ka jam gikan sa jam, kami makigsulti sa dugang.
Ang resipe alang sa liqueur jam sa vodka
Ang labing sayon nga paagi sa pag-andam sa usa ka liqueur, angayan bisan alang niadtong wala pa gayud nakahimo sa pag-produce sa homemade brewed alcohol, mao ang paagi sa pagluto sa vodka.
Sagol:
- homemade jam - 500 ml;
- vodka - 1 litro.
Pagpangandam
Ang jam gibuboan ngadto sa usa ka mas lapad nga sudlanan, gituslob o ginama sa bildo ug gibuboan og maayo nga kalidad nga vodka. Biyai ang pag-inom nga ginasaghan sulod sa usa ka semana, nga human niana among isala ang daghang mga higayon, una sa usa ka sieve, ug dayon pinaagi sa gauze.
Ang epilation uban sa pagsala sa pagkatinuod mas komplikado kung gusto nimo nga makahimo sa kristal nga transparency sa ilimnon. Sa kini nga kaso, pag-usik-usik sa likido, naningkamot nga dili makatugaw sa linugdang. Tabuni kini sa usa ka taklob ug tugoti ang pagbarug alang sa laing duha ka oras, aron ang sediment gikan sa lapukon gikan sa miaging garapon, nga makaabot niining bahina sa ilimnon, pag-usab pag-usab. Karon, among gisala ang pagpuno pinaagi sa daghang mga layer sa gauze o usa ka cotton-gauze filter.
Kung, bisan pa sa imong mga paningkamot, ang ilimnon magpabilin nga madag-umon, kami makadugang sa protina sa kini sa gikusgon nga: 1 nga protina sa matag lata nga 0,5 ka litro, nga humanon namon pag-usab ang kuko pinaagi sa gasa sa daghang mga higayon ug binotelya.
Pagbubo sa cherry jam
Ang espesyal nga gugma gipahimuslan sa mga punoan sa berry: strawberries, currants o cherries, nga wala maunsa sa panahon sa tingtugnaw sa kasilinganan uban sa ilang mga higala nga higala, hingpit nga haum alang sa pagpangandam sa ingon nga matang sa liqueur.
Sagol:
- jam - 500 ml;
- asukar - 100 g;
- tubig 250 ml;
- vodka - 0.5-1.5 ka litro.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan, ibubo ang tubig, pun-on ang asukar ug ibutang ang solusyon sa stove. Magluto sa syrup hangtud nga ang mga kristal sa asukal hingpit nga matunaw, unya ibubo ang jam ug padayon nga ibutang ang sinagol hangtud nga ang bula mohunong sa pagporma sa ibabaw, ang bula kinahanglan nga tangtangon kanunay.
Ang basehan alang sa atong pagpuno gikuha gikan sa plato, gisala pinaagi sa cheesecloth ug gibilin aron pabugnawon sa temperatura sa lawak, aron ang alkohol nga giula dili mawala. Sa diha nga ang syrup nga cooled sa, ibubo sa vodka o moonshine sa mga gidaghanon nga nagsalig sa gitinguha nga kusog sa liqueur, sa pagkuha sa asoy sa kamatuoran nga ang kalig-on sa gibubo vodka nga pagkunhod sa 3 nga mga panahon. Karon ang homemade jam gikan sa jam nagpabilin lamang nga binotelya ug gibiyaan sulod sa 5-8 ka adlaw.