Sa paghimo sa usa ka festive nga menu, ang alkoholikong mga cocktail dili mao ang katapusan nga dapit, nga nagmugna sa hustong mood. Mahimo ka mag-andam og usa ka ilimnon sa adlaw nga semana, nga maghatag kini depende sa komposisyon ingon nga aperitif sa dili pa ang panihapon, o digestiva human sa usa ka malipayon ug masustansyang pagkaon.
Unsaon sa paghimo sa usa ka alkohol nga cocktail?
Kung ikaw adunay hustong mga sambog ug nahibal-an ang ilang proporsiyon, si bisan kinsa nga adunay susama nga tinguha makahimo sa pag-andam sa mga alcoholic cocktail sa balay.
- Sa sinugdan, kinahanglan nimo nga atimanon ang presensya sa pipila ka mga himan nga mahimo nimo gamiton sa paghimo sa mga ilimnon: pagsukod sa mga tasa, kutsara, pag-agas sa shaking o blender.
- Importante usab nga adunay tukma nga mga baso o baso alang sa usa ka talagsaong cocktail.
- Kon ang resipe wala naghatag, ang ilimnon giandam pinaagi sa pagsagol sa base sa alkohol uban ang dugang nga mga sangkap.
- Sa pipila ka mga kaso, ang mga kolor nga mga sangkap ibubo ngadto sa baso diha sa mga lut-od, sa pag-una sa pagpuno sa sudlanan uban sa yelo.
- Ang kanunay nga pagduyog sa bisan unsang cocktail mahimong mga cocktail tubes, dugang nga elemento sa dekorasyon, dahon sa mint.
- Ang mga popular nga alkoholikong mga cocktail gisilbi sa usa ka cooled nga porma, kasagaran pinaagi sa pagdugang sa ice cubes.
Alcoholic cocktail "Mojito" - resipe
Ang paborito sa daghang "Mojito" giandam sa usa ka tinuod nga bersyon sa presko nga mint ug apog. Ingon nga alkoholiko nga base, ang kalidad nga rum idugang ug ang mga sangkap gisablig sa sprite ug nahugno nga yelo. Ang gidaghanon sa asukal gitino sa mga gusto sa lami, nga nagkalainlain ang kantidad gikan sa usa ngadto sa duha ka kutsara.
Sagol:
- light rum - 40 ml;
- sprite - 80 ml;
- granulated sugar - 1-2 ka kutsara;
- Mint dahon - 15 ka mga pcs. ug usa ka dayandayan nga malingin ug usa ka bulak;
- apog - usa ka piraso;
- yelo - 100-150 g.
Pagpangandam
- Himoa nga ang mga dahon sa mint adunay asukar ug apog nga juice hangtud matunaw ang matam-is nga mga kristal.
- Ang ikaduha nga bahin sa apog giputol ngadto sa 4 lobules ug gibutang sa usa ka baso nga adunay humot nga sagol.
- Idugang ang light rum, sprite, nahugno nga yelo, pagpukaw sa alcoholic nga cocktail nga "Mojito" nga adunay usa ka kutsara ug dayon moalagad, dugang usa ka tube ug usa ka sprig sa mint.
Ang alkoholikong cocktail nga "Pina colada"
Ang Caribbean alcoholic cocktail nga "Pina colada" , ang komposisyon niini nga laconic ug simple, adunay usa ka maanindot nga pagtilaw ug kahumot. Ang gigamit sa tinuod nga bersyon sa gatas sa lubi mahimong mapulihan sa coconut liquor Malibu, ug bag-ong gipuga nga piniritong duga sa pinya. Pagdibuho sa natapos nga ilimnon sa dili pa mag-alagad uban sa usa ka slice sa pinya, cherries ug whipped cream kon gusto.
Sagol:
- light rum - 30 ml;
- duga sa pinya - 90 ml;
- gatas sa lubi - 30 ml;
- ice cubes - 50 g;
- usa ka tipik sa pinya, usa ka cherry ug cream nga gipangulata alang sa pagpasaka.
Pagpangandam
- Pagsagol sa usa ka blender rum uban ang lubi ug duga sa pinya, dugangi ang yelo.
- Pakursa ang mga sambog sa usa ka uniporme nga tisyu, ibubo ngadto sa usa ka taas nga bildo.
- Pagdibuho sa ilimnon uban sa pinya, cherry, cream ug, sama sa uban nga mga alkoholikong mga cocktail, nag-alagad uban sa usa ka uhot.
Ang makahubog nga cocktail nga "Blue Lagoon"
Gipili ang alkoholikong mga cocktail uban sa vodka alang sa usa ka partido, daghan ang nagpili og usa ka ilimnon ubos sa maanindot nga ngalan sa "Blue Lagoon". Ang panghiphip una sa tanan nga mga exotic nga dagway sa mga ilimnon, nga nakab-ot tungod sa nga gilakip sa ilimnon Blue Curacao, ug human sa pagtilaw mahimong usa sa labing gihigugma ug ang lami sa cocktail.
Sagol:
- vodka - 50 ml;
- Ang bino nga ilimnon Blue Curacao - 10 ml;
- sprite - 150 ml;
- yelo - 150-200 g;
- lemon slice for filing.
Pagpangandam
- Pun-i ang usa ka taas nga baso nga adunay ice cubes.
- Paghiusa uban sa usa ka shaker vodka uban sa bino, ibubo ang sagol sa usa ka baso.
- Idugang ang sprite.
- Pag-agos sa ilimnon uban sa usa ka kutsara, pagdugang usa ka ad-ad nga lemon sa baso, ug mag-alagad sa usa ka uhot.
Ang alkoholikong ilimnon nga "Margarita"
Ang labing popular nga alkoholikong mga cocktail uban sa tequila ug usa niini mao ang "Margarita". Daghang bantog nga mga barman ang nagrekomenda sa pagsagol sa 7 ka bahin sa tequila, 4 ka bahin sa orange liqueur ug 3 ka bahin sa juice sa apog. Bisan pa, ang proporsiyon sa mga sangkap 2: 1: 2 giisip nga tinuod ug husto ang kasaysayan. Pag-alagad sa ilimnon sa usa ka baso nga adunay asin nga rim, nga makuha pinaagi sa pagtuslob sa ngilit sa sudlanan sa tubig, ug dayon ngadto sa asin.
Sagol:
- tequila - 40 ml;
- liqueur orange - 20 ml;
- apog juice - 40 ml;
- dugmok nga yelo - 150-200 g;
- usa ka piraso sa lemon o apog alang sa dekorasyon.
Pagpangandam
- Ibutang ang gihakot nga yelo ngadto sa tig-agaw.
- Ibubo ang tequila, duga sa apog ug liqueur nga orange, tun-i pag-ayo.
- Ibubo ang mga sulod sa shaker ngadto sa usa ka giandam nga bildo, pag-adorno uban sa usa ka ad-ad nga apog o lemon, nga nag-alagad uban sa usa ka tube.
Ang alkohol nga cocktail nga "Rainbow"
Ang maayo nga dekorasyon sa bisan unsa nga bakasyon mao ang orihinal nga alkoholikong mga cocktail, nga giandam sa usa ka dili standard nga paagi pinaagi sa usa ka tawo nga pamaagi. Giluto sa mosunod nga mga rekomendasyon, ang "Rainbow" makadayeg sa usa ka talagsaong panagway. Tungod sa nagkalainlaing mga densidad, ang mga sangkap sa ilimnon dali nga gihan-ay sa baso sa mga lut-od.
Sagol:
- vodka - 50 ml;
- Liquor Malibu - 30 ml;
- Ang bino nga ilimnon Blue Curacao - 20 ml;
- syrup nga Grenadine - 20 ml;
- orange juice - 150 ml;
- nahugno nga yelo.
Pagpangandam
- Ang bildo napuno sa dos-tersiya sa nahugno nga yelo, gibubo sa mga Grenadine.
- Ang sunod nga layer hinay-hinay nga gibutang sa usa ka bar nga kutsara orange juice.
- Pagdala sa nag-agas nga yelo nga nahugno ang yelo, vodka, bino nga Blue Curacao ug Malibu, pagsala sa gisagol sa bildo pinaagi sa top layer sa strainer.
- Sama sa daghang uban pang makapainteres nga alcoholic cocktails, pag-adorno sa ilimnon uban sa cherry o usa ka orange slice ug dayon moalagad.
Ang alkoholikong ilimnon nga "Cherry" - resipe
Ang mosunod nga resipe alang sa mga nagapangita sa mga simple nga alkoholikong mga cocktail gikan sa badyet ug sa materyal nga mga sangkap. Ang pag-inom giandam base sa cherry juice, nga gisagol sa champagne. Tungod sa mga bula sa gas, ang ilimnon napuno sa makahubog, bisan kini adunay gamay nga gidaghanon sa alkohol.
Sagol:
- champagne - 200 ml;
- cherry juice - 400 ml;
- lemon juice - 50 ml;
- nahugno nga ice, lemon slices ug cocktail nga cherries alang sa pagpasaka.
Pagpangandam
- Paghalad og cherry ug lemon juice sa usa ka sudlanan, dugangi ang champagne.
- Pag-alagad sa alkoholikong ilimnon uban sa duga sa cherry sa nindot nga mga baso nga adunay yelo, dekorasyon nga may mga cherry ug lemon nga mga hiwa
Ang alkoholikong ilimnon nga "Black Widow"
Daghang mga resipe alang sa alkoholikong mga cocktail adunay mga dili alkoholikong mga gamot, sama pananglitan, ang mosunod nga variant nga gitawag nga "The Black Widow". Ang usa ka ilimnon nga gamit ang tinuod nga teknolohiya giandam gikan sa ice cream nga "Plombir" uban sa pagdugang sa Coca-Cola. Sa paglabay sa panahon, ang bersyon gi-overgrown sa usa ka daghan nga mga hubad sa alkoholikong ilimnon, kasagaran layo gikan sa orihinal. Kasagaran ang pag-inom giandam gikan sa strawberry o uban pang prutas sa bino, Opal Nera liqueur ug cream.
Sagol:
- Strawberry liqueur - 80 ml;
- Alak Opal Nera - 80 ml;
- cream - 60 ml.
Pagpangandam
- Sa usa ka baso ibubo sa mga lut-od sa usa ka bar cuchara strawberry bino, ug unya Opal Nero.
- Pag-inom sa usa ka gamay ngadto sa kahayag bula cream, ibubo ang ikatulo nga layer.
- Sama sa bisan unsang alkoholikong ilimnon, ang ilimnon mahimong isahi sa usa ka cherry cocktail o sa niini nga kaso lab-as nga strawberries.
Chocolate alcoholic cocktail sa balay
Alang sa mga tsokolate fans, ang tasty alcoholic cocktails mao ang mga giandam sa pag-apil sa usa ka paborito nga sangkap o mga sangkap nga gibase niini. Ang gisugyot nga bersyon sa ilimnon nakuha ang gitinguha nga mga nota sa palami pinaagi sa pagdugang sa chocolate syrup ug ilimnon. Sa pag-alagad, ang cocktail gihubuan og whipped cream ug gisablig sa chocolate chips.
Sagol:
- Ang liquor Baileys - 100 ml;
- vodka - 90 ml;
- Liqueur nga kape - 100 ml;
- chocolate syrup - 2 tbsp. kutsara;
- ice - 4 baso;
- kutsilyo ug chocolate chips.
Pagpangandam
- Ibutang sa blender ang tanan nga mga sangkap gikan sa listahan gawas sa mga creams ug shavings.
- Bungkaga ang mga sangkap sa maximum nga uniformity, ibubo ngadto sa mga baso.
- Buhata ang chocolate alcoholic cocktail uban ang cream ug chocolate shavings.
Gatas nga alkoholikong ilimnon
Ang usa ka igo nga tumatan-aw sa mga fans adunay mga alkoholikong gatas nga gatas. Ang ingon nga mga ilimnon giandam sa basehan sa gatas uban sa pagdugang sa mga prutas o Berry nga unod ug alkohol. Sa ubos mao ang usa ka bersyon sa ilimnon nga adunay usa ka maanindot nga soft caramel flavor. Sa kini nga kaso, gitugot ang brandy o whiskey brandy.
Sagol:
- cognac - 50 ml;
- Gatas - 0.5 ka litro;
- asukar ug tubig - 2 tbsp. kutsara;
- gipahid nga krema.
Pagpangandam
- Pag-mix og asukal sa tubig sa usa ka gamay nga saucepan.
- Pagbaton og sudlanan sa kalan, pagluto hangtud sa kolor nga caramel.
- Pag-agas sa basa nga base sa linuto nga gatas, pag-init hangtud ang caramel hingpit nga matunaw.
- Pukawa ang ilimnon, idugang ang cognac.
- Paghatag ug alkoholikong ilimnon nga gatas uban sa gatas , pagdugang og usa ka ilimnon nga may whipped cream.
Pag-alkohol sa saging
Makalingaw nga makatilaw ug makapahingangha nga malumo, makakuha ka og saging nga alkohol sa saging , naluto sa rum ug liqueur sa kape. Sa diha nga ang resipe nga gipatuman, mahimo nimong pulihan ang cream nga walay pagpuno nga adunay additives o uban sa tambok nga gatas. Ang mga baso nga adunay ilimnon sa dihang gisilbihan adunay mga banana mugs ug, kung gusto, dahon sa mint.
Sagol:
- light rum - 30 ml;
- cream gatas - 60 ml;
- saging - 2 ka buok;
- powdered sugar - 1 ka kutsarita;
- Liqueur nga kape - 40 ml;
- ice cubes.
Pagpangandam
- Sa tangke sa blender, isagol ang gipanitan nga mga saging, cream, rum, sugar powder, bino ug ice cubes.
- Hingpit nga gibunalan ang mga sangkap sa maximum nga uniformity, ibubo ngadto sa mga baso.
- Pagdugang sa cocktail nga adunay usa ka tubo ug usa ka piraso sa saging.
Ang alkoholikong ilimnon "Bounty"
Ang alkoholikong cocktail sa lubi, nga giandam sumala sa mosunod nga resipe, ilabi na nga popular ug gipangayo sa mga babaye nga mamiminaw. Ang kinaiya nga pagtilaw sa ilimnon maghatag sa liqueur sa coconut ug shavings sa aromatic tropical nut, dugang nga direkta sa sudlanan uban sa usa ka ilimnon sa dili pa mag-alagad. Pag-alagad sa usa ka cocktail sa taas nga mga baso, pagdugang og tubo.
Sagol:
- lubi nga lubi - 15 ml;
- syrup vanilla - 15 ml;
- Ang Liquor Baileys - 15 ml;
- ice cubes - 200 g;
- mga lubi sa lubi.
Pagpangandam
- Ibutang ang ice cubes sa usa ka panaksan sa usa ka blender, ibubo sa duha ka matang sa bino, vanilla syrup.
- Bungkaga ang mga component sa maximum nga uniformity, ibubo ngadto sa mga baso.
- Isablig ang pag-uyog sa mga lubi sa lubi ug alagaran.