Ang isda, nga lutoon sa oven - usa ka tasty ug usab usa ka mapuslanon nga pagkaon nga magadayandayan bisan sa festive feast. Ang Pangasius dili sakop sa halangdon nga mga espisye sa isda, apan sa gihapon adunay talagsaon nga makapahimuot nga lami ug usa lamang ka kahumot sa Dios. Himoon namon nga huna-hunaon ang pipila ka mga makapaikag nga mga resipe sa pagluto sa pangasius sa oven.
Pangasius fillet sa foil sa oven
Sagol:
- fillet sa pangasius - 4 pcs;
- itlog nga puti - 1 pc;
- bag-ong champignons - 300 g;
- mantikilya - 20 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- berde parsley - 3 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang linghod nga parsley maayong pagkaputol sa usa ka kutsilyo ug gisagol sa puti nga itlog. Dayon isagol ang sinagol ug dugangi ang 15 minutos sa refrigerator. Ang mga uhong ug ang akong sibuyas, among giproseso ug guntingon ang mga utanon sa manipis nga mga hiwa. Sa usa ka frying pan, pagtunaw sa usa ka piraso sa mantequilla, ibuklad ang mga uhong uban sa mga sibuyas ug fry sa medium kainit alang sa 10-15 ka minuto, podsalivaya sa pagtilaw sa katapusan nga. Sunod, gikuha ang fillet sa pangasius, ibutang kini sa usa ka piraso nga foil, asin, paminta sa matag piraso ug isablig kini sa lana sa lana. Sa ibabaw, pagtabon sa matag usa nga nag-alagad sa usa ka gamay nga kantidad sa presko nga mga hilba nga adunay protina ug pagpanggun-ob sa utanon. Dayon ibutang ang isda sa usa ka piraso nga foil, ibutang sa preheated nga hudno nga abante ug dayon mag-panggasi sa pangasius sulod sa mga 20 minutos hangtud nga ang isda andam na. Nag-alagad kami sa usa ka pinggan sa usa ka mainit nga kahimtang uban sa usa ka mashed patatas ug lab-as nga mga utanon.
Pangasius nga adunay patatas sa oven
Sagol:
- Ang fillet sa pangasius - 700 g;
- bombilya - 1 piraso;
- Mga patatas - 3 pcs .;
- lemon juice;
- mustard - 1 tbsp. kutsara;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ania ang laing paagi sa pagluto sa pangasius diha sa oven: ang isda nga fillet maayo nga nahugasan, hinay nga gipauga, gisudlan og asin, pepper, gisablig sa lemon nga juice ug gipaligid sulod sa mga 15 ka minutos. Kini nga higayon atong gilusad ang bombilya gikan sa panit, giputol kini sa matahum nga paagi ug gibunalan kini sa usa ka blender. Human niini, ibutang ang sibuyas sibuyas uban sa mustard ug mix sa hingpit nga. Ang mga patatas gilimpyohan, giputol ngadto sa mga hiwa, gibuboan nga lana sa utanon, asin, gisagol ug gibutang nga parehas diha sa linuto sa kalaha. Sa ibabaw, gibutang namon ang mga piraso sa pangasius fillet ug gihanom kini sa sarsa sa sibuyas-mustasa. Karon ibutang ang usa ka diyutay nga tubig ngadto sa linuto sa kalaha, aron kini dili makaabot sa tumoy sa patatas, ug among ipadala ang plato gikan sa pangasius ngadto sa preheated nga hurnohan. Sa diha nga ang mga isda mosilaob, ug ang mga patatas mamahumok - atong kuhaon ang linukot nga baso gikan sa hudno ug mag-alagad sa pagkaon sa mainit nga porma.
Pangasius fillet sa oven uban ang mga utanon
Sagol:
- Adyghe keso - 100 g;
- Ang fillet sa pangasius - 350 g;
- sour cream 20% - 2 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- cabbage Peking - 50 g;
- Bulgarian pepper - 1 pc;
- tomato - 1 pc .;
- bombilya - 1 piraso;
- carrots - usa ka piraso;
- mga panakot;
- bag-ong celery - 50 g.
Pagpangandam
Busa, una, atong andamon ang tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap. Sa paghimo niini, ang mga carrots nalimpyohan, gipahid sa kinadak-ang grater, ug ang nahabilin nga mga utanon giproseso ug giputol sa usa ka kutsilyo sa medium-sized random pieces. Dayon ibutang kini sa usa ka gipainitan nga kalaha, dugangi