Usa ka maayong paagi sa pag-diversify sa usa ka ordinaryo nga pamahaw mao ang pagluto og lamian nga keso nga mga pancake nga adunay mga hilba, dugang pa, ang ilang resipe yano kaayo.
Pagkaon nga pancake gikan sa suluguni nga may dill
Sagol:
- taas nga kalidad nga harina, gi-ayam - 275 g;
- soda - 15 g;
- tibuok nga gatas - 675 ml;
- granulated sugar - 25 g;
- suluguni - 85 g;
- sibuyas lunhaw - 3-4 balhibo;
- pipila ka mga sprigs sa dill;
- Mga itlog nga gipili - 2 pcs .;
- asin;
- pinong lana.
Pagpangandam
Pagdali sa mga itlog sa usa ka panaksan, ibubo ang asukar ug asin. Pag-agay sa usa ka whisk. Ipakilala ang harina ug hinay-hinay nga pagtunaw sa gatas, kanunay nga pagpukaw sa hilabihan. Sa katapusan, ibubo sa soda ug ibubo sa usa ka spoonful sa lana. Ipuno ang tanan.
Suluguni ang grater. Hugasi ang mga sibuyas ug mga sprigs sa dill ug isagol sa keso. Karon kini nga sinagol gipadala ngadto sa minasa ug pag-ayo pag-ayo pag-usab, aron maapod ang keso.
Pag-irog sa pan ug grease nga adunay lana sa utanon. Ibubo ang gamay nga minasa ug ipanghatag ang pancake sa ubos.
Pagtrabaho sa duha ka kilid hangtud sa mapula nga mga baril.
Pagkaon nga pancake nga adunay mga utanon
Sagol:
- keso "Ruso" - 125 g;
- tibuok nga gatas - 325 ml;
- taas nga kalidad nga harina - 265 g;
- Mga itlog nga gipili - 2 pcs .;
- usa ka clove nga ahos;
- mga utanon sa dill, parsley ug mga sibuyas - alang sa 4-5 nga mga sanga;
- asin, asukar, linuto sa kalaha nga powder - 10 g;
- pino nga lana;
- rustic oil .
Pagpangandam
Grate ang keso sa usa ka grater. Hugasi ang mga utanon sa hingpit, uga ug chop. Magpugas sa harina nga may usa ka powder nga linuto sa kalaha. Hinloi ang mga ahos. Mga itlog nga sinagol sa asukal, asin ug whisk hangtud nga lig-on nga bula. Ang gatas gamay nga mainiton ug ibubo ngadto sa itlog nga sagol, pagpalihok.
Idugang ang harina ug pag-adto pag-usab. Karon pagsulod sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon ug ahos. Ibubo sa lana ug latigo. Guntinga ang frying pan, grease nga may lana sa utanon ug pagluto sa pancake sa duha ka kilid.
Resipe alang sa mga pancake nga keso uban sa mga hilba sa yogurt
Sagol:
- kefir-565 ml;
- harina -525 g;
- Ang mga itlog dako - 3 pcs.
- asukar - 45 g;
- soda - 5 g;
- keso "Ruso" - 95 g;
- sibuyas lunhaw, dill, parsley - 4 mga sanga;
- asin;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang yogurt ug gibunalan ang mga itlog, idugang ang asukar ug isagol. Asin ug ibubo ang harina ug soda. Hinay-hinay nga mag-mix hangtud nga matunaw ang mga lumps.
Guntinga ang tanan nga mga liso ingon nga maayong pagkabuhat, kutub sa keso sa usa ka dako nga grater ug idugang ang tanang butang ngadto sa minasa. Pag-ayo-ayo.
Guntinga ang frying pan uban sa lana sa utanon ug ipa-init nga maayo. Ibubo ang tunga sa usa ka hugpong sa minasa sa usa ka mainit nga frying pan, sa madali nga mikaylap sa ibabaw sa ibabaw ug magaluto hangtud nga ang minasa "pag-ilog". Dayon ibalik ngadto sa pikas kilid ug kape. Lubricate ang nahuman nga pancake uban sa mantequilla ug pundok sa usa ka plato.