Bisan ang notoryus nga salad nga "Olivier" uban sa sausage adunay daghan nga mga interpretasyon, ang matag usa niini nga makapaikag ug makalingaw sa iyang kaugalingon nga paagi. Ang pagdugang sa mga bag-o nga mga sangkap ngadto sa istruktura, o pag-ilis niini sa mga analogue, mahimo, usahay, makahatag og dako sa lami sa snack ug himoon kini nga usa ka order nga magnitude nga mas dalisay.
Unsaon pagluto ni Olivier uban ang sausage?
Ang komposisyon sa "Olivier" uban sa sausage mahimong mahibal-an pinaagi sa usa ka klasikong resipe, o teknolohiya, sa usa ka paagi nga lahi gikan sa tinuod.
- Gawas pa sa sausage sa tradisyonal nga bersyon sa pinggan adunay gilat-an sa usa ka uniporme, ug unya gipanitan ug gisagol nga mga patatas ug mga carrots, mga itlog ug mga sagbot.
- Ang dili mausab nga bahin mao ang mga canned nga mga mag.
- Ang mga sibuyas, mga sibuyas o berde nga idugang ang kapilian.
- Ang pagpahigayon sa pagpraktis sa orihinal nga mga ideya alang sa pagluto, salad nga "Olivier" uban ang sausage makadugang sa karne, pagkaing-dagat, uhong, lab-as nga pepino, capers ug uban pang mga additives.
- Ang tradisyonal nga pagsinina alang sa salad - mayonnaise, nga mahimong mapulihan, kon gusto, partially o sa bug-os uban sa sour cream.
Classic salad nga adunay olive sausage
Ang klasikong resipe nga "Olivier" nga may sarsa ug mga pinadpad nga mga pepino ilabi na nga may kalabutan sa tingtugnaw, kung ang mga utanon nga utanon dunay duhaduha nga lami ug gibaligya sa usa ka undemocratic nga presyo. Sa pagdugang sa mga sibuyas, kinahanglan nga maghatag ka ug pagpalabi sa lettuce nga matang o pag-ibitay ang naandan nga bombilya human sa pagputol sa tubig nga nagabukal.
Sagol:
- Mga patatas - 7 ka pcs;
- mga itlog - 7 ka piraso;
- carrots - 3 ka piraso;
- sausage - 0.5 kg;
- mga gisantes - 350 g;
- pickled pepino - 4-7 ka buok;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, mayonnaise.
Pagpangandam
- Lutoa, cool ug limpyo nga patatas, mga itlog ug mga carrots.
- Guntinga ang mga sagol uban ang mga sausage ug cucumber cubes nga may gilapdon nga sukod nga mga 7 mm.
- Idugang ang mga sibuyas, mga gisantes, mayonesa ug asin.
- Pag-agas sa "Olivier" uban ang linuto nga soriso, nga gisudlan sa usa ka panaksan nga salad, nga giadornohan sa usa ka sprig sa parsley.
Si Olivier nga adunay sausage ug presko nga cucumber - resipe
Dugang nga kahayag ug lab-as nga lami nakadawat og giandam nga salad nga "Olivier" nga adunay presko nga cucumber ug sausage. Kon ang panit sa pipino lisud kaayo, nan kini mas maayo nga makuha kini, pagputol kini sa usa ka panit sa utanon. Imbis nga mga sibuyas sa niini nga kaso, ang lunhaw gipalabi, nga kinahanglang putlon nga may oblique o tuwid nga mga balhibo.
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- mga itlog - 5 pcs;
- carrots - 3 ka piraso;
- sausage - 0.5 kg;
- mga gisantes - 400 g;
- presko nga pepino - 5 pcs .;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- asin, mayonnaise.
Pagpangandam
- Lutoa, panit ug guntinga ang mga patatas, carrot ug mga itlog.
- Idugang ang cucumber ug sausage nga giputol sa sama nga paagi.
- Ibutang balhibo sa sibuyas, mag ug mayonnaise.
- Ang salted salad nga "Olivier" nga may sausage, nga sinagol, mohatag usa ka gamay nga pagpuga ug nagsilbi sa usa ka sprig sa parsley.
"Olivier" uban sa aso sausage - resipe
Ang laing resipe alang sa usa ka lamian nga "Olivier" nga may soriso nga ipresentar sa ulahi. Gipasiugda niini ang paggamit sa aso nga produkto sa aso, diin ang partially o hingpit nga gipulihan sa tradisyonal nga linuto. Imbis sa mga sibuyas kini tugutan nga magamit ang mga punoan, nga adunay mas hinay ug mahiligon nga lami.
Sagol:
- Mga patatas - 3 pcs .;
- mga itlog - 5 pcs;
- carrots - 2 ka buok;
- sausage nga linuto ug aso - 200 g;
- ang mga gisantes - 300 g;
- pickled pepino - 3-5 ka mga pcs;
- sibuyas - 1 piraso;
- asin, mayonnaise.
Pagpangandam
- Ipain ang linuto nga patatas, carrot ug itlog.
- Paagi sa mga hiwa nga susama ang gidak-on ug porma nga pinauga ug luto nga sausage, pickled pepino ug mga sibuyas.
- Sagola ang mga sagol sa usa ka panaksan sa salad, pagdugang og mga gisantes ug mayonesa.
- Inasinan nga salad "Olivier" nga adunay aso sausage, gisagol ug gisilbi sa lamesa.
Si Olivier nga adunay mga mansanas ug sausage
Ang talagsaong mga nota sa palami nakuha sa giandam nga salad nga "Olivier" nga adunay usa ka mansanas ug sausage. Ang prutas nga bunga sa sour o matam-is ug maasim nga mga matang ang sulundon. Kinahanglan gayud nga limpyohan kini kinahanglan gikan sa kinauyokan sa mga liso ug, kung gusto, gikan sa panit, ug dayon putlon, maingon man sa ubang mga bahin sa snack.
Sagol:
- patatas - 7-8 ka piraso;
- mga itlog - 5 pcs;
- carrots - 3 ka piraso;
- Sausage - 400 g;
- ang mga gisantes - 300 g;
- pickled pepino - 4-5 ka buok;
- mansanas - 1-2 ka piraso;
- sibuyas - 1-2 ka piraso;
- asin, mayonesa, parsley.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga patatas, mga itlog ug mga carrots, limpyo, putlon ngadto sa mga cubes.
- Pagputol sa mga sausage, pickled pepino, mansanas ug mga sibuyas.
- Gabunon ang pagputol sa mga sangkap sa usa ka komon nga sudlanan, idugang ang mga gisantes ug mayonesa.
- Pagpalihok sa salad "Olivier" uban sa usa ka mansanas ug sausage ug mag-alagad sa usa ka panaksan nga salad, nga magdugang sa usa ka gamay nga mga utanon.
Si Olivier nga adunay mga crab sticks ug sausage
Pinaagi sa pagdugang og gamay nga karne sa crab ngadto sa classic salad o yano nga tinadtad nga mga crab sticks, posible nga makahimo ang lami sa imong paborito nga snack nga mas dalisay ug orihinal. Sa kini nga kaso, mas maayo nga adunay usa ka berde nga sibuyas o tinadtad nga maayo. Dugang pa, ang pipila ka mga pinulbos nga pepino mahimong mapulihan sa presko nga mga liso.
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- mga itlog - 5 pcs;
- carrots - 2 ka buok;
- sausage - 250 g;
- crab sticks - 200 g;
- ang mga gisantes - 300 g;
- pickled pepino - 5-6 ka buok;
- sibuyas berde - 1 hugpong;
- asin, mayonnaise.
Pagpangandam
- Diced boiled patatas, carrot, itlog.
- Paggaling sa susama nga paagi sa sausage, crab sticks, pickled cucumbers, green nga sibuyas.
- Ang panahon sa salad "Olivier" uban ang sausage ug crab sticks mayonnaise, asin, pepper, pagpalihok.
Si Olivier nga adunay manok ug sausage - resipe
Ang mosunod nga resipe makapauswag sa nutritional nga mga kinaiya sa mga meryenda ug pag-diversify sa lami. Uban sa hinay nga sinugba o aso sausage ang komposisyon sa pinggan gidugangan sa dughan sa manok. Ang karne pre-linaw sa salted tubig uban sa pagdugang sa mga panakot ug mga panakot, cool sa sabaw.
Sagol:
- Mga patatas - 4 pcs .;
- itlog - 4 ka buok;
- carrots - 2 ka buok;
- sausage - 300 g;
- Ang dughan sa manok giluto - 250 g;
- mga gisantes - 250 g;
- pickled pepino - 4 pcs .;
- sibuyas - 2/3 pcs .;
- asin, mayonnaise.
Pagpangandam
- Lutoa, pabugnaw, limpyo ug putlon ngadto sa mga patatas, carrot ug mga itlog.
- Pag-andam sa fillet sa manok, pagluto niini sa usa ka maang nga sabaw.
- Guntinga ang mga utanon, mga itlog, sausage ug manok sa managsama nga cubes.
- Idugang ang mga sibuyas, mga pepino, mga mag, ug mayonnaise.
- Gipuno nila si Olivier nga adunay manok ug sausage mayonnaise, asin, sagol.
Si Olivier nga adunay mga uhong ug sausage
Ang dugang nga highlight mao ang "Olivier" nga adunay sausage, kon imo kini nga komplemento sa fried sa oil mushrooms. Ang angay nga mga uhong, mga uhong oyster o pre-cooked nga mga uhong sa lasang hangtud nga andam na. Imbis nga linuto nga soriso, mahimo nimong idugang ang sinigarilyo o ham, nga makahimo sa lami sa snack nga mas makapaikag.
Sagol:
- Mga patatas - 8 ka pcs;
- mga itlog - 6 pcs;
- carrots - 2 ka buok;
- Sausage - 400 g;
- mga uhong - 250 g;
- ang mga gisantes - 300 g;
- pickled pepino - 4 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- asin, pepper, mayonnaise.
Pagpangandam
- Lutoa ang mga patatas, karot ug itlog nga bugnaw, limpyo ug putlon.
- Ang mga uhong gisagol nga mga plato o mga hiwa, nga pinalit sa lana, mikaylap sa usa ka panyo, gitugotan nga pabugnawon.
- Shink sibuyas, ibubo alang sa 2 minutos uban sa Nagabukal tubig, ibubo ngadto sa usa ka sieve, motugot sa habwa, limas.
- Pagsagol sa mga sagol, dugangi ang mga pepino, gisantes, cubes sa sausage, mayonnaise ug seasonings.
- Pagpalihok sa salad "Olivier" uban sa mga uhong ug sausage ug sa pag-alagad.
Olivier nga adunay mga capers ug sausage
Salad "Olivier" uban sa sausage, ang resipe sa nga gipresentar sa dugang, nga gipabilhan sa mga gourmets ug mga admirers sa dalisay nga mga appetizer. Uban sa linuto nga sausage, ang linuto nga karneng baboy o dugang nga dughan nga manok dugang pa dinhi, ug ang mga pepino nga inani nga dugang sa usa ka kutsara sa mga marinated capers , nga makahatag sa usa ka lami nga piquancy.
Sagol:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- mga itlog - 5 pcs;
- carrots - 3 ka piraso;
- Sausage - 400 g;
- bugnaw nga linuto nga baboy - 200 g;
- ang mga gisantes - 300 g;
- pickled pepino - 4 pcs .;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- Mga capers - 1 tbsp. kutsara;
- asin, pepper, mayonnaise.
Pagpangandam
- Dice sa patatas, carrot, sausage, cucumber ug itlog puti.
- Gamay nga gagmay nga mga tipik sa linuto nga baboy ug mga bulbs.
- Yolks mash sa usa ka kakha ug gigaling uban sa mayonnaise.
- Gabunon ang mga sangkap, idugang ang mga gisantes, mga capers, pagsinina, asin ug paminta, isagol.