Kaugalingon nga mga aubergine - kini yano ra kaayo, mapuslanon ug maanindot kaayo. Gigamit kini ingon nga basehan sa mga salads ug caviar. Ug ang asul mahimo nga lutoon sa uban nga mga utanon ug keso, ug dayon kini mahimong lamian ug makatagbaw nga igong pagkaon.
Pinggan gikan sa nagluto nga mga aubergine
Kaugalingon nga mga aubergine - ang resipe yano ug maabtan sa tanan. Unsa ang mas sayon kay sa pagbutang sa produkto sa usa ka linabaligang linuto sa pan, ibutang ang temperatura ug maghulat og gamay. Apan adunay pipila nga mga bahin nga makatabang sa pagsiguro nga ang katapusan nga resulta mao ang hingpit nga kalipay.
- Ang mga itlog adunay mapait nga pagtilaw. Aron malikayan kini, ang produkto pagakunhuran, pag-asin, pagbiya sulod sa tunga sa oras, ug dayon hugasan.
- Sa dihang lutoon sa hurnohan, ang mga eggplants kinahanglang putlon, kini ibutang dayon sa usa ka bag pagkahuman sa hudno o kaha gitabunan ug ibilin sulod sa 10 ka minutos. Human niana, ang panit mas sayon nga makuha.
- Aron maseguro nga atol sa linuto sa kalaha, ang tibuok nga asul dili molusbog, ug sa pipila ka mga dapit molutaw sa usa ka kakha.
Unsaon sa pagluto og mga aubergine sa hurno?
Daghang mga tawo ang ganahan niini, apan kon kini nagapangagos, nag-absorb kini sa daghan kaayo nga lana, mao nga ang mga pinggan nga adunay mga tambok kaayo. Adunay usa ka paagi sa paggawas - asul mahimong lutoon! Magaluto ang talong sa hurno nga makahimo sa matag magluto, kini dili lisud, ug isip usa ka resulta makabaton ka ug lami ug himsog nga produkto.
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- asin.
Pagpangandam
- Ang tray gitabonan sa foil.
- Ibutang ang mga utanon sa usa ka sheet ug sa 200 degrees magaluto alang sa 40 minutos.
Ang mga itlog nga giluto sa mga kamatis ug keso
Ang sinugba nga asul nga adunay keso mogawas nga hilabihan nga kahumot, paghinaw sa baba ug linghod. Mahimo kining gamiton nga usa ka independente nga pinggan o mag-alagad kauban sa usa ka kilid nga pinggan. Gikan sa tinino nga gidaghanon sa mga produkto kini magabahin sa 6-7 nga bahin sa usa ka masustansya nga delicacy, ang pag-andam nga dili molapas sa tunga sa oras. Pagkalipay sa pagluto og aubergine sa oven, tun-i ang resipe.
Sagol:
- talong - 500 g;
- keso - 100 g;
- mga kamatis - 350 g;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
- Ang sinenky nga giputol nga mga piraso nga 1 cm ang gibag-on, ug mga kamatis - mga mug.
- Adunay yuta nga ahos.
- Pagkaon sa grate sa grater.
- Ang mga eggplant ibutang sa usa ka agup-op, ang matag tipik ihumol sa ahos, ang mga kamatis ibutang sa ibabaw, gamay nga salted, isablig sa keso.
- Sa 190 degrees eggplants nga giluto sa hudno uban sa mga kamatis ug keso mahimong andam sa tunga sa oras.
Ang mga itlog nga galingon nga ginaluto sa oven
Ang sinenkie nga may karne nga may karne - usa ka punoan nga pagkaon nga paniudto alang sa paniudto o panihapon. Ang pagpuga mahimo nga ibutang sa ibabaw sa mga tarong sa utanon. Ug mahimo usab nga putlon ang talong ngadto sa 3 cm nga gitas-on sa mga baril, guntinga ang tunga ug pun-a kini og minced nga karne. Ang pagbubo, pagsunod sa imong lami, mahimo nimo ang kamatis o sour cream, kini usab makatilaw og maayo.
Sagol:
- talong - 3 ka piraso;
- itlog - 1 ka piraso;
- Pork-ground beef - 200 g;
- humay - 100 g;
- tomato paste, sour cream - 40 g;
- ahos - 3-4 nga cloves;
- tubig - 200 ml;
- bombilya - 1 piraso;
- mga utanon;
- lana.
Pagpangandam
- Ang mga talong giputol sa mga lingin nga adunay gibag-on nga 15 mm.
- Sa yuta ibutang ang tinadtad nga sibuyas, itlog, lutoon hangtud tunga nga andam nga kan-on, ahos, asin ug masahol.
- Diha sa usa ka lingin nga talong nga ibutang ang minced meat, tabunan ang ikaduha nga hugasan ug ibutang sa hulmahan.
- Busa ibutang ang tanan nga asul sa minasang karne.
- Kay pagbubo sa tubig sa pagbutang sa tomato, sour cream, asin.
- Ang resulta nga timpla gibubo ngadto sa mga sulod sa agup-op ug gipadala ngadto sa hudno.
- Sa 200 degrees nga eggplants nga nagluto sa karne mahimong andam sa mga 35 minutos.
Aubergines nga may dughan nga manok nga giluto sa oven
Ang mga talong-itlog nga may karne sa panit, nga lutoon sa hurno - dili kini usa ka tasty, kondili usa usab ka maanindot nga pagkaon. Gikan sa mga halves sa utanon, ang unod labing gikuha sa usa ka kutsara. Ang ginagmay nga karne mahimong magamit - karne, baboy, manok o nagkalainlain. Ang mga panakot mahimo usab nga mausab depende sa personal nga gusto.
Sagol:
- eggplants, sibuyas, canned tomatoes - 4 pcs .;
- ahos - 2 nga cloves;
- keso - 50 g;
- oregano - 1 ka kutsarita;
- Minced kalan-on gikan sa dughan manok - 500 g.
Pagpangandam
- Pagminyo sa fry hangtud nga hapit andam na.
- Ang mga sibuyas ug mga ahos gihugno ug gisudlan hangtud nga pula.
- Giputol ang mga itlog, gitangtang ang pulp, giputol kini sa mga cubes ug idugang sa frying pan uban sa ahos ug mga sibuyas, idugang ang oregano, asin ug pagpalihok.
- Sagupon ang resulta nga masa sa yuta nga karne, idugang ang mga nahugno nga canned tomatoes ug stew sa 10 minutos.
- Half sa asul nga pun-on uban sa minced nga kalan-on, isablig sa uban sa keso.
- Ang mga linuto nga eggplants sa 180 degrees mahimong andam sa 40 minutos.
Naglutaw ang hurnohan sa hurno sa hurnohan
Ang Sinenki usa sa labing lamian ug dalisay nga mga utanon. Apan sa diha nga ang ragout ug ang saute nabuak na, ug ang caviar makalaay, mahimo ka magluto sa mga itumon nga mga itlog nga giluto sa oven sa porma sa usa ka fan. Ang pinggan naggikan sa talagsaon, nindot ug tasty. Usa ka maayo nga kapilian, kung ang mga bisita kinahanglan nga matingala sa usa ka butang nga espesyal.
Sagol:
- talong - 2 ka piraso;
- aso nga pork ham - 200 g;
- mozzarella - 300 g;
- tomato - 2 pcs.
- ahos - 5 ka dentula;
- lana.
Pagpangandam
- Ang mga eggplant giputol sa katunga, apan dili hingpit nga giputol.
- Ug dayon ang matag katunga putlon alang sa laing 3-4 nga mga lut-od.
- Ang mga kamatis giputol sa nipis nga mga plato.
- Guntinga lang ang ham ug keso.
- Ang ahos nahugno, gisagol sa mantikilya, asin, pepper.
- Sa matag layer sa blue nga ibutang sa 2-3 ka piraso sa giandam nga mga pagkaon, ibutang sa usa ka pan ug ibubo ang ahos nga sagol.
- Sa 180 ka grado, ang giluto nga mga itlog mangandam na sa 40 ka minuto.
Nagluto nga mga itlog alang sa tingtugnaw
Ang mga pinggan nga naluto sa hurno kanunay nga mas lamian kay sa mga lutoon sa luto. Ang Caviar gikan sa nagluto nga mga eggplant dili eksepsiyon. Ang ingon nga mga pagpangandam sa tingtugnaw mahimong mapuslanon kaayo ug magpahinumdom kanimo sa ting-init. Padayon ang caviar sa usa ka bugnaw nga dapit. Kon kini dili mahimo, nan alang sa kasaligan sa katapusan, kini mao ang mas maayo sa pagdugang sa 30 ml sa suka.
Sagol:
- mga kamatis - 1.5 kg;
- init nga pepper - usa ka piraso;
- asul - 2 kg;
- tam-is nga pepper, sibuyas, carrots - 500 g;
- asin - 30 g ;;
- lana - 100 ml;
- asukar - 70 g.
Pagpangandam
- Ang mga eggplant ug pepper gibutang sa usa ka sheet ug magaluto alang sa 45 minutos sa 200 degrees.
- Dayon gitabonan ang mga utanon, ug human sa 15 ka minutos ilang kuhaon ang panit.
- Ang mga kamatis ginagmay sa usa ka blender, dad-a sa usa ka hubag.
- Ang mga sibuyas ug mga carrots mga yuta, nga fried ug gipadala sa tomato.
- Gitan-aw nga linuto nga sili ug mga asul nga mga giputol sa mga cubes ug gipadala ngadto sa uban nga mga sangkap.
- Idugang ang mainit nga paminta ug magluto sulod sa 15-20 ka minuto.
- Andam nga caviar ang yuta nga adunay blender, asin ug asukar ang idugang ug paglata sa laing 10 ka minutos.
- Ibutang ang mga itlog sa mga tadyaw, isablig sa mga 10 ka minutos ug ipaligid kini.
Ang mga lungag nga gisudlan sa usa ka multicrew
Ang mga itlog nga giluto nga adunay keso kanunay kaayo nga tasty. Sa ting-init, kung kini init, dili nimo gusto nga ibalik ang hurno, apan dili kini usa ka rason nga ipanghimakak ang imong kaugalingon usa ka paborito nga pagtagad. Makatabang sa pagsagubang sa buluhaton nga multivarka. Ang pagkalipay diha niini dili mas grabe, ug dili kinahanglan nga anaa sa init nga plato.
Sagol:
- talong nga dako, sibuyas - 3 ka pcs;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- keso - 200 g;
- asin.
Pagpangandam
- Sibuyas, tinadtad singsing, gibutang ang panaksan sa ubos.
- Dayon ibutang ang talong nga talong, kamatis.
- Ang matag layer mahimong gamay podsolit.
- Tabuni kini sa tanan nga keso.
- Sa "Baking" mode, ang mga itlog nga giugbok mahimong andam sa 40 ka minuto.
Ang mga itlog nga nagluto sa ibabaw sa grill
Ang mga utanon nga giluto sa init nga mga uling dili kaayo tasty, apan mapuslan usab. Uban niini nga pamaagi sa pagtambal sa kainit, ang mga bitamina ug uban pang mapuslanon nga mga butang gitipigan. Dugang pa, ang pagkaon dili kaayo kaloriya. Kon unsaon pagluto og mga aubergine sa usa ka grate sa mga baga, pagkat-on gikan sa resipe nga gihatag sa ubos.
Sagol:
- talong - 4 ka pcs;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- lana sa oliba.
Pagpangandam
- Ang mga itlog ginaputol pinaagi sa manipis nga mga piraso.
- Ibutang kini sa usa ka panaksan, idugang ang lana, asin, nahugno nga ahos, pagpalihok ug 10 minutos nga marinate.
- Ibutang ang mga blangko sa grate ug magluto ibabaw sa mga baga sulod sa 5 minutos sa matag kilid.
Salad gikan sa nagluto nga talong
Ang salad gikan sa nagluto nga mga itlog , kamatis ug sili usa ka yano ug hilabihan nga panadya nga pinggan, nga tradisyonal nga linuto sa Armenia. Hangtud kanamo ang resipe miabut sa nagkalain-lain nga mga kalainan sa mga pagdugang ug mga kausaban, apan ang sukaranan sa mga delicacies - asul, kamatis ug paminta nga wala mausab. Ang greenness sa cilantro ug parsley naghatag kini sa usa ka espesyal nga piquancy.
Sagol:
- mga talong, kamatis - 4 ka pcs;
- lana sa oliba - 70 ml;
- tam-is nga pepper - usa ka piraso;
- ahos - 1 clove;
- lemon juice - 1 tsp;
- nahugno nga mga walnut;
- parsley, coriander.
Pagpangandam
- Ang mga eggplant ug pepper manghugas sa 170 degrees sulod sa 20 ka minutos, ug dayon limpiyohan ang mga panit ug giputol.
- Gipanitan nga mga kamatis ginaputol sa mga hiwa.
- Alang sa pagpuno, isagol ang lemon juice, lana, pepper ug ahos.
- Kung gikinahanglan, dugmokon nga mga nuts usab idugang.
- Mga utanon nga gisagol, idugang ang mga utanon, ibubo sa usa ka pagsinina ug pagpalihok.