Ang homemade pate - usa ka makalilisang nga snack, nga maoy hinungdan sa pagdayeg sa mga bisita ug hingpit nga pag-diversify sa imong adlaw-adlaw nga menu. Ang panahon sa pag-andam nagakinahanglan og gamay, apan tungod niana kini nahimong mas lami ug mas malumo kay sa pagpalit. Atong tan-awon uban nimo, gikan sa unsa ug unsaon nimo paghimo sa usa ka lamian nga homemade ug himsog nga pate.
Mga pates sa isda sa balay
Sagol:
- canned tuna - 200 g;
- sardinas - 200 g;
- canned herring - 250 g;
- ketchup - 1 tbsp. kutsara;
- lemon;
- presko nga mga utanon - alang sa dekorasyon;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang tanan nga nalata nga isda nga bukas, pagkuha gikan sa mga banga ug ibutang sa usa ka colander, nga mobiya sa abug. Human niana, dugangi kini og blender ug dugangi ang diyutay nga duga sa lemon ngadto sa pate. Pagpalihok, ibutang ang ketchup, sour cream ug pag-usab sa hingpit nga gibunalan ang tanan, podsalivaya sa pagtilaw. Gihimo nato ang nadawat nga masa sa limpyo nga gagmay nga mga tadyaw ug limpyo sulod sa daghang oras sa refrigerator. Kon sa wala pa ang pag-alagad, ang isda pate mao ang usa ka gamay nga uga nga - makadugang sa usa ka gamay nga duga sa lemon, mix maayo ug decorate uban sa lab-as nga mga utanon.
Chicken pate sa balay
Sagol:
- mga utanon;
- mga panakot;
- carrots - usa ka piraso;
- tambok nga bacon - 100 g;
- manok fillet - 600 g.
Pagpangandam
Giproseso ang fillet sa manok, giputol ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug bacon-cubes. Pagtrabaho sa tanan, ug dayon ibalhin ang mga produkto ngadto sa usa ka saucepan, idugang ang gipanitan ug giputol nga mga utanon. Ang tanan pun-on sa tubig ug gisudlan hangtud nga puno. Dayon kuhaon gikan sa plato, pabugnawan ug ipaagi ang mga sulod pinaagi sa karne grinder. Himoa ang pate nga adunay mga panakot, pag-ayo sa kainit ug pag-beat sa blender hangtud nga hapsay. Gindekorasyon namon ang snack nga may mga dahon nga dahon sang parsley, bugana nga maayo kag nagaalagad sa lamesa.
Pagkaon sa pie sa balay
Sagol:
- karne pulp - 500 g;
- patatas - 2 ka piraso;
- carrots - 2 ka buok;
- bombilya - 1 piraso;
- parsley greens - aron makatilaw;
- karne nga sabaw ;
- mga panakot.
Pagpangandam
Among ibutang ang karne sa usa ka saucepan nga puno sa init nga tubig, dad-a kini sa usa ka hubag ug lutoon kini sa usa ka huyang nga kalayo sulod sa 40 minutos. Dayon dugangi ang gipanitan nga mga utanon: mga carrot, patatas ug mga sibuyas. Magluto tanan alang sa 15 minutos, idugang ang asin sa pagtilaw ug paglabay og mga tinadtad nga mga utanon. Andam nga karne nga adunay mga utanon nga gikuha gikan sa sabaw, ginabugnawan ug gigaling ang tanan sa blender, nagdugang og usa ka piraso sa mantikilya. Himoa nga ang pate nga adunay mga panakot ug paluguson ang sabaw aron ihatag ang gitinguha nga pagkamakanunayon. Pag-alagad sama sa usa ka snak uban sa mga hiwa sa presko nga tinapay.