Among ginarekomendar ang mga resipe alang sa pag-andam sa yano, apan sa samang higayon hilabihan nga gana sa pagkaon ug tasty nga mga pinggan gikan sa talong, inubanan sa keso ug ahos. Ang talagsaon nga lami sa utanon mismo, nga dugang sa usa ka creamy nga keso sa keso ug ang piquancy sa mga clove sa ahos dili magbilin kanimo nga walay pagtagad ug mahimong usa sa labing mahal.
Ang talong nga rolyo nga adunay keso ug ahos
Sagol:
- talong nga prutas - 2 pcs;
- piquant hard cheese - 120 g;
- ahos sa ahos - 2-4 ka mga pcs;
- lab-as nga mga hilba alang sa pagpili - 0.5 balda;
- lana sa utanon nga maayo - 55 ml;
- classic nga mayonnaise - 120 g;
- mga walnang nahugno - 1 ka hakop;
- freshly ground mixture sa lima ka sili - usa ka gamay nga pinch;
- lamesa asin - 2 pinches.
Pagpangandam
Alang sa pag-andam sa mga rolyo, ang gihugasan ug gipauga nga mga prutas sa talong giputol sa mga panaplin nga hapit sa tulo ngadto sa upat ka milimetro. Himoa kini sa asin pagkahuman, ibutang kini sa usa ka panaksan, ibutang ang karga sa ibabaw ug ihatag ang mga piraso sa pagtindog sulod sa katloan ka minuto. Sa ingon, mawagtang nato ang sobra nga kaumog ug kapaitan nga anaa sa talong. Human sa makadiyot, hugasi ang mga hiwa sa utanon ilalom sa nagaagay nga bugnaw nga tubig ug hugasi ang uga.
Pag-initon karon sa usa ka pan nga usa ka gamay nga lana sa utanon nga walay kahumot ug pag-fry sa mga panit sa talong hangtud nga gamay nga browned sa duha ka kilid, ug dayon paglabay sa usa ka panahon sa usa ka napkin o tisyu sa papel.
Aron paghimo sa pagpuno, galinga ang keso pinaagi sa usa ka grater, usisaa ang mga clove nga ahos gikan sa pug-anan, isagol ang mga gigamit nga mga sangkap sa usa ka panaksan ug pun-a kini sa mayonnaise, yuta nga may sinagol nga lima ka sili ug tinadtad nga mga utanon.
Sa tunga-tunga sa matag lab-as nga aubergine, kami nag-andam alang sa pagpuno sa masa sa tabang sa usa ka tablespoon ug pag-roll sa mga produkto gamit ang mga rolyo. Alang sa pag-alagad, ang usa ka snack sa talong nga adunay ahos ug keso gibutang sa usa ka pinggan, pritrushivayem tinadtad nga mga walnuts ug giadornohan uban sa mga sanga nga lab-as nga mga utanon.
Sa unsa nga paagi sa pagluto stuffed eggplants, lutoon sa keso ug ahos?
Sagol:
- talong nga prutas - 2 pcs;
- piquant hard cheese - 80 g;
- Mga ahos sa ahos - 2 pcs;
- itlog sa medium size chicken - 2 pcs;
- classic mayonnaise - 45-60 g;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- freshly ground mixture sa lima ka sili - usa ka gamay nga pinch;
- lamesa asin - 2 pinches.
Pagpangandam
Alang sa pagputos, hinog nga mga bunga sa talong ang gilabay gikan sa pedicels, guntinga ang katunga ug kuhaon ang tunga sa mga binhi. Human niana, atong ibubo ang mga billet sa pagpabukal sa diyutay nga salted nga tubig ug pasagdan kini sa hinay nga hubag hangtud nga mahumok. Atol niini nga panahon, kita usab lutoon mo, chop ug chop mga itlog, grate keso ug gipanitan ahos ng ahos, Mix ang tanan nga mga sagol sa usa ka panaksan ug panahon niini uban sa mayonnaise ug sa usa ka yuta nga sinagol sa lima ka sili.
Ang hinay nga linuto nga mga bahin sa mga prutas sa talong puno sa usa ka giandam nga sinagol nga keso, mga itlog ug ahos ug ibutang sa usa ka linuto sa kalaha. Ibutang ang plato sa usa ka mainit nga pugon ug ipaon kini sa maximum nga temperatura sulod sa pito ngadto sa napulo ka minuto.
Ginpugas nga eggplants nga adunay keso ug ahos
Sagol:
- talong nga prutas - 2 pcs;
- piquant hard cheese - 120 g;
- Mga ahos sa ahos - 2 pcs;
- classic mayonnaise - 45-60 g;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- lana sa utanon nga dalisay - 40 ml;
- lamesa asin - 2 pinches.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam niini nga pinggan, hugasan ang mga prutas nga talong nga giputol ngadto sa mga bilog nga mga usa ka sentimetro ang gibag-on, mikaylap sa usa ka cutting board o sa usa ka lapad nga pinggan, idugang ang asin ug himoa nga ang juice modagan ug mohatag sa kapaitan sulod sa kinse ngadto sa baynte minutos. Human niana, basaha ang mga wipes sa mga napkin ug ibutang ang mga hiwa sa init nga utanon nga lana sa pan. Gihatagan namon ang utanon nga kape sa duha ka kilid, ug human nga ang matag lingin gikaon uban sa mayonnaise, minasa nga tinadtad nga ahos ug presko nga mga utanon, galingon usab namo ang malisud nga keso ug ibutang kini sa ilawom sa taklob sa kainit nga kalayo hangtud nga ang bug-os nga kahumot sa keso.