Ang mga benepisyo sa perlas nga sebada gipakaubos. Ug daghan ang mga tapulan kaayo nga magluto niini, tungod kay kini giluto sa dugay nga panahon. Pipila ka mga paagi sa pag-andam sa perlas nga sebada gibasa sa ubos.
Pearl barley - resipe alang sa pagluto sa tubig
Sagol:
- tubig - 1,25 l;
- perlas nga sebada - usa ka baso;
- asin;
- lana.
Pagpangandam
Ang pagpangandam sa perlas nga ceble nagsugod sa kamatuoran nga ang buntog hingpit nga hugasan. Sa usa ka saucepan, pabukala ang 750 ml nga tubig, ug unya ibubo ang croup. Himoa nga kini lutoon sa 7 minutos, dayon salaan kini pinaagi sa usa ka colander, ug ipahubas kini. Among ibubo ang nahibilin nga tubig ngadto sa kalaha, idugang ang asin. Sa diha nga kini molukso, atong ibutang ang croup, tabunan ang taklob ug dad-on kini sa andam sa ubos nga kainit. Kasagaran, nagkinahanglan kini og 25 minutos.
Ang sebada sa perlas nga adunay resipe sa karne
Sagol:
- karne pulp - 200 g;
- baboy - 200 g;
- perlas nga sebada - usa ka baso;
- carrots - 200 g;
- mga gisantes - 150 g;
- sibuyas - 230 g;
- dahon sa laurel;
- pepper fragrant peas;
- mantikilya ;
- asin.
Pagpangandam
Pag-ayo sa hugasan nga tubig, ibubo ang 2 baso nga tubig ug ibilin ang watch 3. Unya kini nga tubig nahubsan, nahugasan ang croup, ibubo ang mga 600 ka ml nga tubig, asin ug magluto sulod sa mga usa ka oras sa gamay nga kalayo. Ang karneng baboy ug karne giputol sa nipis nga mga piraso. Pagputol sa sibuyas ngadto sa gagmay nga mga piraso, ug chop sa mga carrots sa usa ka grater. Atong ibubo ang lana sa kozanok, ipainit kini, ihulma ang mga sibuyas niini ngadto sa transparency, dayon ibutang ang mga carrots ug ipakaon ang tanan niini, pagpalihok. Idugang ang mga karne ug fry alang sa 5 minutos, stirring. Ibubo ang usa ka diyutay nga tubig aron kini maglangkob lamang sa karne, asin, ibutang ang mga panakot ug linatinan sulod sa mga 40 minutos. Sa diha nga ang karne mamahumok, ibubo ang berde nga mga mag, himua ug magluto sulod sa 10 ka minutos. Idugang ang linuto nga sebada, pagpalihok, magluto tanan sulod sa mga 10 ka minutos, dayon tabunan ug ibutang kini.
Pearl barley - mga resipe sa pagluto sa usa ka multivark
Sagol:
- perlas nga sebada - 200 g;
- uga nga uhong - 150 g;
- carrots - 100 g;
- tomato - 1 pc .;
- sibuyas - 120 g;
- dill nahugno - 20 g;
- asin;
- pepper;
- ahos - 2 cloves.
Pagpangandam
Mga uhong ug perlovsku tagsa-tagsa nga gibubo sa tubig ug sa pagbiya sa mga pagbantay alang sa 6. Mga utanon nahugno, gikan sa mga uhong sumpay sa tubig. Sa kapasidad sa multivarka ibubo sa lana sa utanon, ibutang ang mga utanon ug sa mode nga "Paghimo" kita mag-andam og 10 ka minutos. Idugang ang mga uhong ug magluto sulod sa 5 ka minutos. Diha sa resulta nga gisagol, among gibuklad ang sebada, ihatag kini sulod sa napulo ka mga minuto aron malunod, 4 isulod ang 4 ka daghang tasa nga tubig. Dayon kita mobalhin sa "Quenching" mode ug mangandam sa 50 ka minutos. Sa katapusan, mahimo nimong gision ang pinggan gamit ang tinadtad nga dill.
Pagpangandam sa barley sa perlas nga adunay stew
Sagol:
- perlas barley - 300 g;
- sibuyas - 150 g;
- stewed meat - 400 g;
- lana - 30 ml;
- carrots - 200 g;
- tubig - 1 litro.
Pagpangandam
Hugasi ang perlas nga barley nga gibasa sa usa ka oras alang sa 3, ug dayon habwa ang tubig, pun-a kini sa 4 ka baso sa limpyo nga tubig ug ibutang kini sa ibabaw sa kalan, maglikay sa kusog nga kalayo. Human sa pagpabukal, pagpakunhod sa kainit ug pagluto sulod sa ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Gipanitan nga sibuyas melenko sinaw. Ang mga carrot galinga sa usa ka medium grater. Sa usa ka frying pan nga adunay taas nga mga kilid, pag-fry sa mga utanon, idugang ang sama nga linugaw. Gikan sa perlas nga bar nagpahugas kami sa tubig ug gibutang ang croup sa usa ka pan. Pun-a ang 1 ka kopa sa tubig nga nagbukal. Solim, ibutang ang mga panakot aron makatilaw, ug unya maayo ang pagkutaw ug tabonan ang tabon. Pagkaon sa ubos nga kainit sulod sa mga tunga sa oras.
Pagpangandam sa crumbly porridge porridge
Sagol:
- perlas nga sebada - 190 g;
- tubig;
- asin;
- lana.
Pagpangandam
Perlovsku ibubo 2 ka litro nga Nagabukal tubig ug mobiya alang sa 3-4 ka oras. Dayon ipakaylap ang bungkag nga croup sa usa ka saucepan, ibubo ang 1 litro sa tab-ang nga tubig ug isul-ob ang kusog nga kalayo. Human sa pagluto, magluto sulod sa 5 ka minutos, dayon buhata ang kalayo, siradara ang sudlanan ug dad-a ang porridge sa pagkaandam. Sa diha nga ang tubig moalisngaw, dugangi ang 50 ka gramo sa lana sa porridge, dugangi ang asin ug tago kini sulod sa 5 minutos.