Ang halva nga gihimo sa imong kaugalingon nga mga kamot nahimong mas malumo, mahumot, mapuslanon ug lami, ug kining delicacy nagpalambo sa panghilis. Karon sultihan ka namo kon unsaon pagluto ang halva sa balay.
Ang resipe alang sa halva sa panimalay
Sagol:
- gatas - 2,5 nga mga butang;
- asukar - 1,5 nga mga butang;
- croup of semolina - 1 item;
- mantikilya - 200 g;
- pasas - 1,5 tsp.
- orange nga panit - 2 tsp.
- orange - 1 pc.
Pagpangandam
Ang gatas ibubo ngadto sa usa ka limpyo nga pan ug dad-on sa usa ka hubag. Sa susama niini, sa lain nga sudlanan atong ibubo ang asukar ug matunaw kini sa usa ka maluya nga kalayo, nga nagaduso sa kahoy nga kutsara. Sa diha nga kini mahumok nga brown, ipakunhod ang kalayo ngadto sa usa ka minimum ug hinayhinay ibubo ang init nga gatas ngadto sa karamelo. Gisagol namo ang tanan, gibug-aton og 10 ka minutos, ug dayon ihulog ang mga pasas nga humay ug grated orange peel. Hinayhinay nga ibubo ang orange juice ug pukawon. Sa kasamtangan, sa usa ka limpyo nga panaksan, matunaw ang mantekilya, ibubo sa mangga ug iprito kini sulod sa 15 ka minutos, stirring. Human niana, pakunhawa ang kainit ug hinay-hinay ibubo ang tam-is nga gatas. Pag-imbol sa tanan, isira ang paglabaw ug magluto sulod sa 5 ka minutos. Andam na ang halva sa makadaghang higayon, ibalhin ngadto sa usa ka pinggan ug maglingkod nga init.
Recipe alang sa homemade halva sa mga liso
Sagol:
- gipanitan binhi sa sunflower - 200 g;
- harina - 150 g;
- utanon nga lana - 50 ml;
- vanillin.
Alang sa syrup:
- asukar - 50 g;
- tubig - 50 ml.
Pagpangandam
Ang mga limpyo nga liso gihinloan, hugawon ang tanang tubig, ibutang kini sa usa ka pinainit nga humok nga kalan-on ug gamay nga fry. Karon ipainit ang frying pan, ibubo ang harina ug baybayon kini hangtud nga bulawan nga brown. Dayon ikonektar kini sa mga binhi ug ipaagi kini pinaagi sa galingan sa karne. Sa pag-andam sa syrup, pagsagol sa tubig sa panaksan uban sa asukar, initon kini, lutoon kini sa daghang mga minuto, ug ibubo kini sa mga binhi. Nagadugang kami sa lana sa utanon ug vanillin. Among gibuklad ang giandam nga halwa sa porma, gitabonan kini og foil ug gibutang ang pangdaugdaug sa ibabaw. Gipadala namo ang delicacy sa oras sa 10 sa refrigerator, ug dayon giputol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso.
Halva gikan sa mga walnuts sa balay
Sagol:
- mantikilya - 100 g;
- gatas - 400 ml;
- mga walnuts - 150 g;
- asukar - 200 g;
- corn starch - 15 g;
- cinnamon powder - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa usa ka saucepan ibubo ang katunga sa usa ka pag-alagad sa gatas, ibubo ang asukar ug dad-on ngadto sa usa ka hubag. Sa nahibilin nga bugnaw nga gatas, pag-dissolve sa cornstarch ug inanay nga ipaila ang sinagol ngadto sa syrup sa syrup, pagsagol. Ang mga walnut fry lightly sa usa ka pan ug paglabay ngadto sa usa ka saucepan. Hugot nga pagtabon kini sa usa ka taklob ug pagluto sulod sa 30 minutos sa ubos nga kainit. Gi-apod-apod namo ang andam nga masa ngadto sa mga hulmahan ug isablig sa yuta nga kaningag.