Nakahanda na ba kamo sa bisan unsang mga plato gikan sa mantekilya? Kini nga mga uhong mahimo ug lutoon, ug fry, ug stew, ug marinate. Ang mga pinggan malata nga humot, makahatag ug pag-amuma ug wala magkinahanglan sa bisan unsang espesyal nga paningkamot gikan kanimo! Gipresentar kami kanimo sa pipila ka mga resipe sa mga pinggan gikan sa gatas.
Panit sa lab-as nga lana
Sagol:
- presko nga lana - 150 g;
- gatas - 50 ml;
- asin;
- itlog - 2 pcs.
Pagpangandam
Sa usa ka panaksan, bungkagon ang itlog nga manok, itambog ang asin, sabaw ang sinagol sa gatas ug sabon nga maayo, pag-whisking. Kami mikaylap sa pipila ka mga lab-as nga uhong sa ginalam nga mantika, gibu-bu ang katunga sa itlog sa itlog ug gitabonan sa usa ka tabon. Sa usa ka huyang nga kalayo, dad-a ang mga itlog sa handa, ibutang kini sa usa ka plato ug sama sa among pag-andam sa ikaduhang bahin.
Panit gikan sa oily sa multivarka
Sagol:
- frozen nga lana - 120 g;
- bombilya - 2 ka piraso;
- patatas - 500 g;
- mga panakot;
- lana sa oliba - 3 tbsp. kutsara;
- lab-as nga dill - aron makatilaw.
Pagpangandam
Busa, aron sa pag-andam sa usa ka pinggan sa frozen nga maslata nga lana, hugasan ang maayo ug biyai sulod sa 15 minutos sa tubig nga nagabukal nga adunay sibuyas nga tibuok nga sibuyas. Gihimo nato kini alang sa disinfection. Niini nga panahon atong limpyohan ang mga patatas, hugasan kini uban sa akong kaugalingon ug putlon ngadto sa mga hiwa. Bulb ug dill maayong pagkiskis. Karon ibutang ang usa ka gamay nga lana sa oliba sa ubos sa panaksan sa multivarka, ibutang ang linuto nga uhong ug sibuyas. Ibabaw uban sa mga hiwa sa mga patatas, asin sa pagtilaw, isira ang paglabaw ug pagluto sa pinggan sa "Paghimo" nga paagi alang sa mga 45 ka minutos. 10 minutos sa wala pa ang katapusan niini nga programa, ablihi ang paglabaw, isablig uban sa tinadtad nga dill ug isagol.
Kaon gikan sa oily sa patatas
Sagol:
Alang sa harina nga igpapatubo:
- harina sa trigo - 500 g;
- init nga gatas - 200 g;
- asukar - 2 tbsp. kutsara;
- asin - usa ka pinch;
- utanon nga lana - 0,5 nga mga butang;
- uga nga lebadura - usa ka pakete.
Alang sa pagpuno:
- Mga patatas - 6 pcs .;
- utanon nga lana - 3 tbsp. kutsara;
- lana - 400 g;
- bombilya - 1 piraso;
- Mantequilla - 3 tbsp. kutsara;
- mainit nga gatas - 200 ml.
Alang sa lubrication:
- itlog - 1 ka piraso;
- asukar - 1 teaspoon.
Pagpangandam
Gihayhinay namon ang harina, lutoon kini sa init nga gatas, idugang ang asukar, asin, ibubo ang lana, isablig ang mamala nga patubo ug gamita ang usa ka homogenous nga minasa. Human niana, ibilin kini alang sa pagbayaw sa mga 2 ka oras. Ug samtang kini nga panahon, atong andamon ang pagpuno: sa salted tubig nga atong lutoon ang gipanitan nga mga patatas; sa usa ka lutuin sa lana sa utanon tunga sa nahugno ug pre-linuto nga lana. Unya paglabay sa mga uhong maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga sibuyas, ug gikan sa mga patatas pag-ubas sa tubig, mash kini sa usa ka mash, gibutang namon ang usa ka adipis nga mantikilya ug gipatubo ang mainit nga gatas. Ang tanan nga sinagol nga maayo ug idugang ang pinirito nga mga uhong nga adunay mga sibuyas. Ginabahinbahin namon ang giandam nga minasa ngadto sa gagmay nga mga bugkos, paligdi kini ngadto sa mga lingin, ibuklad ang pagpuno ug pag-ayo sa mga kilid. Among ibutang ang mga patties sa usa ka greased linuto sa kalaha nga sheet ug mobiya alang sa proofing alang sa mga 30 minutos. Dayon ang nawong gipahid sa itlog nga gilatos sa asukar ug gipadala sulod sa 40 ka minuto sa hurnohan, nga nainit ngadto sa 170 ° C.
Panit sa uhong
Sagol:
- lana - 200 g;
- patatas - 5 pcs .;
- presko nga mga utanon - kon gusto;
- bombilya - 1 piraso;
- mga panakot.
Pagpangandam
Atong limpiyohan ang oily, galingon ug lutoon. Gitan-aw namon ang mga patatas, guntinga ang mga hiwa ug pun-on kini sa tubig. Gikan sa bombilya atong kuhaon ang mga husks, guntinga kini ngadto sa gagmay nga mga cubes, ug hugasi ang mga utanon ug paughon kini. Karon sa usa ka lawom nga frying pan ibubo ang lana sa sunflower, pagpainit kini ug ibutang ang mga uhong. Galinga kini sulod sa 5 ka minutos, ug unya dugangi ang mga patatas, ipaubos ang kalayo, tabunan ug tabunan sulod sa 30 minutos. Sa usa ka lain nga saucepan sa lutoon mo ang gatas. Sa giasal nga patatas nga adunay mga uhong, ibutang ang mga sibuyas ug fry alang sa laing 5 ka minutos. Dayon hinayhinay pagsulod ang nagabukal nga gatas, isablig ang tinadtad nga mga utanon ug ibilin ang ubos nga kainit sa laing 10 ka minutos.