Pinisi nga dumplings - resipe

Gisugyot namon ang gamay nga pagsibog gikan sa tradisyonal nga pagpangandam sa pelmeni ug girekomendar ang pagpasiga niini sa usa ka frying pan o sa usa ka multivark gamit ang mga resipe nga gitanyag sa ubos, nga usa usab ka kapilian alang sa mga hinigugma sa pagkaon sa mga Insek. Mahimo ka gayod nga matingala sa bag-ong orihinal nga lami sa pinggan.

Fried dumplings sa usa ka frying pan - resipe

Sagol:

• frozen dumplings;
• hinlo nga lana sa utanon;
• purified water;
• asin - matilawan;
• usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
• mga panakot - aron makatilaw.

Pagpangandam

Diha sa usa ka kutsara nga may usa ka baga nga gibug-aton, atong ibubo ang lana sa lana sa lana sa ingon nga gidaghanon nga kini sa hingpit naglangkob sa ubos. Nagbutang kami og usa ka sudlanan nga lana sa kasagaran nga kalayo ug gipainit kini sa husto. Sa diha nga ang puti nga aso nga halos wala madakpan, ibutang ang mga frozen nga dumplings sa usa ka kaldero ug sulud niini dayon, aron kini pahiran sa ibabaw sa nawong nga adunay init nga lana.

Tabuni ang frying pan sa usa ka taklob ug himoa nga ang mga dumplings sa kalayo hangtud nga sila makakuha sa usa ka dato nga bulawan nga kolor gikan sa tanan nga mga kiliran, nga magahinumdum sa pagpalihok usahay. Sa panahon sa frying nga proseso, panahon sa pinggan uban sa asin, yuta sa usa ka sinagol nga sili ug mga panakot. Karon gibu-bu namo ang usa ka baso nga linuto nga tubig ngadto sa frying pan, dayon isira ang tabon ug himoa nga ang kusog nga bubbling kalma. Human niana, ablihi ang taklob, dugangan ang kainit sa kalayo ngadto sa maximum ug maghulat sa pag-evaporation sa tibuok nga likido, kanunay nga pagsagol sa pelmeni aron malikayan ang pagsunog. Sa diha nga ang tanan nga mga tubig hubag, ug ang mga sulod sa frying pan magsugod sa pag-adto ngadto sa ubos, diha-diha dayon kuhaa ang pan gikan sa kalayo. Gibalhin namo ang mga dumpling sa usa ka plato ug mahimong mag-alagad.

Sa unsa nga paagi sa pagluto fried dumplings uban sa keso sa usa ka multivariate?

Sagol:

• frozen dumplings;
• dalisay nga lana sa utanon alang sa lubrication multicasting;
• purified water - 250 ml;
• sour cream (opsyonal) - 90 g;
• lisud nga keso - nga makatilaw;
• asin - matilawan;
• usa ka sagol nga yuta sa mga sili - nga makatilaw;
• mga panakot - aron makatilaw.

Pagpangandam

Pag-andam sa pagluto sa mga fried dumplings sa usa ka multivark, lana sa multicastry, ibutang sa usa ka layer sa frozen dumplings ug pilia ang "Baking" o "Frying" mode sulod sa baynte minutos. Sa katapusan sa panahon, pagpalihok sa mga sulod sa panaksan, ibubo ang usa ka sinagol nga tubig nga nagabukal ug sour cream, haplas sa asin, usa ka sagol nga sili ug mga panakot. Sira ang tabon ug pag-andam sa samang oras sa samang paagi. Karon guntingon namon ang mga pelmet nga may grated cheese, pagtabon sa cover sa device ug ibilin kini sa "Heating" mode sa laing lima ka minuto.

Fried Chinese dumplings nga adunay mga beans ug mga leeks

Sagol:

Alang sa pagsulay:

• purified water - 490 ml;
• Ang harina sa trigo - 720-750 g;
• asin - 10 g;

Alang sa pagpuno:

• berde nga lagutmon - 420 g;
• Mga panakot (puti nga bahin) - 1 ka piraso;
• itlog sa manok - usa ka piraso;
• starch - 30 g;
• berde nga lagutmon - 420 g;
• soy sauce - 30 ml;
• berde nga coriander - 1 hugpong;
• berde parsley - 1 hugpong;
• gamut sa ginger - 20-30 g;
• granulated asukar - 10-15 g;
• asin - matilawan;
• yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
• refined vegetable oil.

Pagpangandam

Sa gipainit nga pinong lana, fry sulod sa tulo ka minutos una giputol ngadto sa gagmay nga mga lagutmon. Ug unya kita ibutang ang maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas, yuta sa grater, ang gamut sa ginger ug melenko tinadtad lab-as lunhaw nga coriander ug parsley. Magpadayon kita sa kalayo, pagpalihok, duha ka minutos, ug dayon ibutang kini sa usa ka panaksan, pabugnawon, ug isagol kini sa itlog, toyo, starch, black pepper, asukal ug asin. Human niana, biyai ang pagpuno sulod sa traynta minutos sa temperatura sa lawak, alang sa pagsabwag.

Niini nga panahon, pag-andam sa minasa. Pag-aybis ug pagkasagol sa asin, ibubo ang harina nga may matulin nga tubig nga nagabukal ug mag-ayo nga mamasa, una sa usa ka kutsara, ug dayon ibalhin ngadto sa usa ka patag nga nawong ug masahi sa mga kamot. Kusog ug lig-on, dili sticky ang minasa gitabonan sa usa ka tualya ug ibutang sulod sa traynta minutos. Human sa paglabay sa panahon, ginapaligid namo kini ngadto sa usa ka nipis nga lut-od, nga gikan niini giputol ang mga lingin nga adunay diyametro nga mga walo ka sentimetro sa tabang sa usa ka baso. Lubricate ang mga sulud sa mga resulta nga mga tinapay uban sa tubig, ug sa center ang pun-on. Ang pagpilo sa mga produkto sa usa ka semiplihok, ginabutang nato ang mga sulud ug gipilit ang usa ka gamay nga gamay nga baso o bildo, nga nahimong usa ka matang sa lihok.

Pag-fry sa Chinese dumplings sa medium nga kainit sa utanon nga dinalis nga lana hangtud sa baba nga nagtubod sa bough gikan sa duha ka kilid, ug unya ibutang sa usa ka pinggan ug mag-alagad uban sa soy sauce.