Ang mga champignons sa sour cream usa ka mahumot ug maambong nga pinggan, nga adunay talagsaon nga lami ug kahibulong nga kahumot. Dugang pa, ang mga uhong usab mapuslanon kaayo: ang nutritional value sa mga uhong dili ubos sa karne. Atong tan-awon kon unsaon sa pag-andam sa mga champignons sa sour cream ug matingala sa imong pamilya sa usa ka orihinal ug malipayon nga panihapon.
Ang mga Champignon nga gisudlan sa sour cream
Sagol:
- bag-ong champignons - 300 g;
- bombilya - 1 piraso;
- sour cream 20% - 3 tbsp. kutsara;
- ahos - 1 clove;
- lana sa utanon;
- presko nga mga utanon - kon gusto;
- mga panakot.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pagpatay sa mga uhong sa sour cream? Atong limpyohan ang sibuyas ug maayo nga guntingon kini sa usa ka kutsilyo ngadto sa tunga nga mga singsing. Ang bag-ong mga uhong giproseso, giputol ang nipis nga mga plato, ug ang ahos nga gipuga diha sa pug-anan. Dayon ipakaylap ang mga utanon sa preheated oil ug ipasa ang 15 minutos, stirring, ug dayon dugangi ang asin sa pagtilaw, paminta sa usa ka gamay ug ibutang ang liquid shop nga sour cream. Pagtabon sa pinggan gamit ang taklob ug simmer sulod sa eksaktong 5 minutos hangtud maluto. Human niana, among gibutangan ang mga uhong sa plato, isablig ang tinadtad nga mga utanon nga dill o parsley ug mag-alagad sa lamesa.
Ang mga champignon nga pinirito sa sour cream
Sagol:
- bag-ong champignons - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- sour cream - 200 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga champignons giproseso, gihugasan, gipanitan ug giputol sa nipis nga mga hiwa. Gihinloan namon ang bombilya gikan sa panit, hugasan kini ug guntingon ang mga gidak-on. Karon atong gibuklad ang mga uhong sa usa ka pan, sa preheated nga lana sa utanon, ug fry hangtud nga ang sobra nga liquid evaporates, stirring usahay. Human niini, dugangi ang sibuyas ug ipasa ang mga utanon sa usa ka mapula nga kolor. Dayon gibutang namon ang sour cream, gilabay nato ang asin ug pepper. Sa diha nga ang tanan nga mga hubag, tabonan ang frying pan sa usa ka paglabaw ug simmer sa usa ka gamay nga kalayo, pagbubo sa usa ka gamay nga tubig. Pag-andam sa pinggan sulod sa mga 10 minutos hangtud nga ang tanan nga likido mawala, ug ang mga uhong dili fried sa sour cream hangtud nga bulawan.
Resipe alang sa nagluto nga uhong sa sour cream
Sagol:
- champignons nga presko - 500 g;
- trigo nga harina - 2 tbsp. kutsara;
- sour cream - 250 ml;
- Gahi ang keso - 170 g;
- mga panakot ug uga nga mga hilba.
Pagpangandam
Sa paghimo sa champignons sa sour cream uban sa keso, uhong, kuhaa ang nadaut nga mga lugar ug pag-uga nga maayo sa usa ka papel nga tualya. Dayon pag-ayo guntinga ang paa ug ibuklad ang kalo nga adunay lungag sa tray nga linuto sa kalaha. Isablig sa ibabaw uban sa uga nga mga utanon, ibubo ang usa ka gamay nga sour cream, lasaw sa tubig, ug ipadala kini alang sa 15 minutos sa usa ka mainit nga hudno. Niining higayona naghimo kami og stuffing alang sa mga uhong: isagol ang sour cream nga harina, itambog ang tinadtad nga mga bitiis sa champignons ug idugang ang katunga sa usa ka grated nga keso. Pag-ayo pag-ayo ug dugangi ang asin sa pagtilaw. Unya hinayhinay ang pagkuha sa tray nga linuto sa pan, ibutang ang pagpuno sa mga uhong gamit ang usa ka kutsarita, isablig ang keso sa ibabaw ug ibutang ang mga uhong sa sour cream sa oven sa laing 10 ka minutos. Nag-alagad kami sa andam nga pinggan nga mainit, gisablig sa mga utanon. Ingon nga usa ka pinggan sa kilid, ang mashed nga patatas nga adunay gatas o linuto nga pasta hingpit.
Sa unsa nga paagi sa pagluto champignons sa sour cream sa usa ka multivariate?
Sagol:
- bag-ong champignons - 500 g;
- bombilya - 1 piraso;
- bay dahon - 2 pcs;
- sour cream - 50 ml;
- mga panakot.
Pagpangandam
Ang mga champignons gihugasan sa ilalum sa usa ka sapa nga mainit nga tubig, giproseso ug giputol ang hapsay nga mga hugaw nga mga bitiis. Dayon giputol ang mga kalo sa mga hiwa ug gibalhin ang mga uhong ngadto sa kapasidad sa multivarker. Sira ang tabon ug pilia ang "Quenching" mode. Gisugdan nato ang timer sa 45 minutos. Ayawg usik ang panahon nga kawang, nahibal-an namon samtang usa ka sibuyas, kami nagahugas niini ug shinkujem cubes. Human sa tingog signal, ablihi ang paglabaw, paglabay sa usa ka ray, ibutang ang sour cream ug mga panakot. Pag-ayo pag-ayo pagsagol sa spatula, i-install ang programa nga "Baking" ug oras 30 minutos. Andam nga pagkaon nga gibutang sa gagmay nga mga bahin sa gagmay nga mga palid ug gisablig uban sa tinadtad nga mga utanon kon gitinguha.