Ang isda nga linuto sa hurno sa cream usa ka talagsaon nga delicate ug dietary dish nga ang tanan magakalipay nga walay eksepsiyon.
Isda uban ang cream sa oven
Sagol:
- pollock - 700 g;
- keso - 200 g;
- lemon - 0,5 ka piraso;
- asin, matam-is nga paprika - nga makatilaw;
- cream - 200 ml;
- bombilya - 1 piraso;
- uga nga dill - 1 ka kutsarita.
Pagpangandam
Susihon nato kon unsaon paghimo sa isda sa cream. Gihinloan namo ang sibuyas ug giputol ang tunga sa mga singsing. Padayon sa utanon nga lana sibuyas hangtud nga bulawan nga brown. Sa usa ka lawom nga panaksan, ibubo ang cream ug idugang sa pagtilaw sa bisan unsang mga panakot: matam-is nga paprika, uga nga dill, asin, itom nga pepper. Gisagol namo ang tanan sa usa ka tinidor. Gihugasan namon ang mga isda ug gipauga kini gamit ang papel nga napkin. Pag-ayo sa pagkuha gikan niini sa tanan nga mga dagko nga mga bukog ug pagaputlon sa mga 5 sentimetro ang gidak-on.
Ibutang kini sa usa ka sheet nga linuto sa pan, ibutang kini sa usa ka gamay ug isablig sa duga sa lemon. Sa ibabaw sa fried sibuyas ug ibubo ang pollack cream . Among ibutang ang linuto sa kalaha diha sa hudno nga preheated sa abante sa 180 degrees ug pagluto sa pinggan sulod sa 30 minutos. Niini nga panahon nga gikalot ang usa ka dako nga keso sa grater ug sulod sa 15 minutos sa dili pa lutoon kini sa pagluto sa itlog nga isda. Gipadala namon ang pan sa laing 15 ka minuto sa hurnohan. Ang giandam nga pinggan ginahatagan og gamay nga chilled.
Pula nga isda sa cream
Sagol:
- mga steak sa salmon - 4 ka piraso;
- cream - 200 ml;
- lana sa oliba - 2 tbsp. kutsara;
- lemon - usa ka piraso;
- mga utanon - alang sa dekorasyon;
- asin, mga hilba, pepper - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang mga piraso sa pula nga isda hingpit nga gihinloan, gikulitan, gisablig sa asin, pepper ug mga utanon. Mobiya kami sa salmon sulod sa 40 minutos aron makalaya. Gipagaan namon ang porma sa lana sa olibo ug gipakaylap ang mga steak sa isda. Sunod, ibubo ang tanan nga cream ug ibutang ang mga pinggan alang sa 45 minutos sa hudno. Magaluto sa usa ka temperatura nga mga 200 degrees hangtud nga hingpit nga andam. Andam, gilat-an nga isda sa cream nga giandam sa lamesa, gidayandayan sa mga hiwa sa lemon ug gisablig sa mga tinadtad nga mga utanon.