Sulayi nga magluto og uga nga paminta sa balay ug palihug ang imong mga minahal sa tinuod nga obra maestra. Mahimo kining idugang sa mga salads, sauces, pies o pagkaon sa karne ug isda.
Ang adlaw mamala nga mga sili alang sa tingtugnaw
Sagol:
- pula nga kampanilya nga kampanilya - 1 kg;
- rosemary , oregano - pagtilaw;
- asin, sili sa yuta, cloves - aron makatilaw;
- lana sa oliba - 70 ml;
- ahos - 3 ka cloves.
Pagpangandam
Ang hurno pre-ignited ug gipainit sa mga 100 degrees. Sa kasamtangan, hugasi ang mga sili, pagpahid niini sa tualya ug kuhaa ang core gamit ang mga binhi nga may hait nga kutsilyo. Dayon putlon ang mga utanon ngadto sa dagko nga mga piraso ug isablig ang matag pepper sa asin ug mga hilba. Atong ibutang ang mga blangko diha sa agup-op ug ipadala kini sa hudno sulod sa 5 ka oras, matag higayon nga ibalik ang matag piraso. Ang ahos gipamutol sa mga panit ug giputol sa nipis nga mga ginunting. Sa usa ka preheated jar namaligya kami og mga pepino, paglabay og mga panakot ug ahos. Karon sa usa ka nipis nga pag-agas sa hinay-hinay ibubo ang lana, isira ang tabon ug ibutang kini sa refrigerator. Ang among gibaligya nga paminta namala sa tingtugnaw
Pipila nga pepper sa oven
Sagol:
- tam-is nga pepper - 1 kg;
- mga panakot;
- lana sa oliba - 50 ml.
Aron pun-on:
- thyme, rosemary, basil, ahos - aron makatilaw;
- lana sa olibo;
- balsamic vinegar.
Pagpangandam
Ang paminta nahugasan, uga sa tualya, guntinga ang katunga, kuhaon ang mga binhi ug kuhaa ang sobrang mga partisyon. Pag-usab usab sa tubig ug ibutang ang mga utanon sa usa ka panaksan aron sila maputol. Human nga mabuak ang tubig, ibuklad ang mga sili sa usa ka panaderya sa linuto sa pan, isablig ang matag usa sa mga panakot ug isablig og gamay sa lana sa oliba. Gipadala namon ang pepper sa hurno, nga gipahimutang ang temperatura