Ginpuga nga uhong nga adunay mayonnaise

Ang pinirito nga mga uhong nga adunay mga sibuyas ug patatas - gikan sa usa niini nga hugpong sa pulong nga naglublob sa laway, ug kon imo kining ipaagi sa mayonesa ug magdugang og usa ka gamay nga keso - kini mamahimong hapit mama . Ug dili mahimong mapuslanon, apan makatagbaw ug malipayon!

Ang mga uhong nga fried may mayonnaise

Sagol:

• champignons (presko) - 500 g;
• sibuyas - 2 ka piraso;
• keso nga lisud - 150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• sour cream - 100 g;
• utanon nga lana - alang sa pagprito;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Karon sultihan ka kung unsaon pagluto sa uhong uban sa mayonnaise. Pag-agas sa gagmay nga cubes sa mga sibuyas, fry sa lana hangtud nga bulawan. Dugangi kini og mga uhong. Solim, pepper. Pagkaon sa medium nga kainit sulod sa 10-15 ka minuto, hangtud nga ang mga uhong tugotan nga mag-juice ug mahumok. Karon atong ibubo sa frying pan sour cream ug mayonnaise, kuhaa ang gas sa usa ka minimum ug sa pagtabon sa frying pan sa usa ka paglabaw. Ang mga uhong ubos sa mayonesa kami naguol sa mga lima ka minutos.

Human sa pagbalhin kanila sa porsyento ngadto sa kulonon nga mga kaldero, isablig uban ang grated nga keso sa usa ka dako nga grater ug ipadala kini ngadto sa preheated nga hurnohan ngadto sa 180 degrees. Sa higayon nga ang nangatunaw nga keso usa ka malisud nga kalapoy, kuhaa kini ug i-serve kini sa lamesa nga adunay patatas o kan-on.

Resipe nga mga uhong sa mayonnaise ug ahos nga sarsa

Sagol:

• mga oyster nga uhong - 500 g;
• sibuyas - 3 ka piraso;
• carrots - 2 ka buok;
• ahos - 3 ka cloves;
• mayonnaise - 5 tbsp. kutsara;
• sour cream - 5 tbsp. kutsara;
• utanon nga lana - alang sa pagprito;
• asin, pepper itom nga yuta - aron makatilaw.

Pagpangandam

Ang mga uhong nahugasan ug giputol sa dagkong mga gilis. Gihimo namon kini sa usa ka maayo kaayong kainit nga kalan-on ug gipakaon kini utanon nga lana, hangtud nga ang liquid nga gibuhian gikan sa mga uhong molupad ug kini dili browned. Karon dugangi ang mga sibuyas nga giputol sa tunga sa singsing ug nipis nga mga carrot. Hatagi ang mga utanon ingon nga kini kinahanglan nga protruded, sa kalumo. Sa kasamtangan, nag-andam kita og gasolinahan. Mix sour cream, mayonnaise ug ahos pinaagi sa press. Pag-agay ug pagdugang sa usa ka gamay nga tubig, sa pagkamakanunayon sa liquid sour cream. Pun-a kini nga sarsa sa ahos uban sa mga uhong ug dad-a kini ngadto sa usa ka hubag. Pagtabon sa usa ka taklob ug simmer sulod sa 5 minutos sa hinay nga kalayo. Human sa pagtangtang gikan sa plato ug paghatag sa andam nga pinggan aron ibutang sa laing 10 ka minutos. Kung gusto, ang mga fried uhong nga adunay mayonnaise mahimong isablig sa mga utanon.