Nagtanyag kami og mga resipe alang sa pagluto og stewed nga zucchini sa sour cream. Ang mga pinggan makuha pinaagi sa delicate texture ug lamian ra.
Zucchini stewed sa sour cream uban sa mga utanon ug ahos - resipe
Sagol:
- batan-on nga zucchini - 650 g;
- maanindot nga Bulgarian pepper - 220 g;
- mga kamatis - 220 g;
- ahos - 2-3 nga cloves;
- sour cream - 120 g;
- oregano -15 g;
- asin - matilawan;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Gihugasan kalabasa nga gilimpyohan gikan sa panit ug giputol sa dako nga cubes o cubes. Ang mga kamatis ginaputol sa mga cubes, ug ang mga sili muputol sa mga liso ug mga pedicels ug giputol ngadto sa mga gilis.
Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon, ipain kini pag-ayo ug ibutang ang mga courgette, brown kanila sa taas nga kainit sulod sa pito ka minutos, sa usa ka magtiayon nga pag-ayo sa pag-ayo. Dayon dugangi ang mga sili ug kamatis ug iprito ang laing tulo ngadto sa lima ka minuto.
Ang sabon nga cream nga gisagol sa tinadtad nga mga utanon ug ahos ug gibalhin ngadto sa mga utanon. Panahon sa pinggan nga adunay asin, pepper sa yuta, oregano, ihigot ug pat-ak sa kainiton nga kalayo sulod sa lima ka minutos, pagsirado sa taklob.
Ang ingon nga sa usa ka pinggan mahimo nga usa ka lamian nga independente nga snack o usa ka maanindot nga kilid sa pinggan sa karne.
Si Zucchini nga gisudlan sa sour cream nga adunay manok ug mga utanon sa usa ka multivarka
Sagol:
- fillet sa dughan sa manok - 575 g;
- batan-ong zucchini - 750 g;
- sweet bell pepper - 2-3 pcs .;
- Tomatoes - 4 ka pcs .;
- carrots - 2 ka buok;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- sour cream - 120 ml;
- utanon nga lana - 75 ml;
- asin - matilawan;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
- halang nga mga utanon - aron makatilaw;
- presko nga mga liso - aron makatilaw.
Pagpangandam
Sa kapasidad sa multivarka, ibubo nato ang usa ka diyutay nga lana sa utanon ug brown ang hinay-hinay ug uga nga fillet sa manok, putlon ngadto sa mga hiwa, paghimo sa "Baking" mode. Dayon naghigda kami sa tunga nga mga singsing sa sibuyas ug giprito sulod sa laing pito ka mga minuto.
Hugasi ang mga batan-on nga zucchini ug patatas tubers gikan sa panit ug putlon ngadto sa dako nga cubes o cubes, ug gipanitan carrot ug tam-is nga pepper straw. Among ibutang ang tanan nga mga utanon ngadto sa karne nga adunay mga sibuyas, dugangi ang sour cream, ibalhin ang lalang ngadto sa "Quenching" mode ug pilia ang oras sulod sa kwarenta ka minutos. Human sa napulo ka mga minuto paglabay sa gipanitan ug dughan nga mga kamatis, panahon ang pinggan aron makatilaw sa asin, yuta nga itom nga pepper, halang nga mga hilba ug malomo nga mag-mix. Sa katapusan sa proseso sa pagluto, among gihatag ang stewed zucchini napulo ka mga minuto sa pag-brew ug sa pag-alagad sa usa ka lamesa uban sa lab-as nga mga utanon.
Ang gipaaso nga zucchini gitusok sa sour cream
Sagol:
- zucchini dako ug medium - 3-4 pcs.
- karneng baboy ug karne - 850 g;
- sibuyas - 1 pc .;
- humay - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- yuta nga itom nga pepper - aron makatilaw;
Alang sa toasting:
- usa ka dakong carrot - usa ka piraso;
- sibuyas - 1 pc .;
- utanon nga lana - 75 ml;
- asin - matilawan;
Aron pun-on:
- sour cream - 250 ml;
- tomato paste - 75 g;
- tubig - 1.5 ka litro;
- Mga laurel dahon - 3-5 ka mga pcs;
- ang mga gisantes sa tam-is nga pepper - 3-5 pcs .;
- halang nga mga utanon - aron makatilaw;
- asin - nga makatilaw.
Pagpangandam
Hinloi ang humay ug ibubo sa makadiyot sa tubig. Ang karneng baboy ug karne, putlon ngadto sa mga hiwa ug ipaagi kini sa galingan nga karne uban sa sibuyas nga sibuyas.
Panit ang mga carrots ug cubes sa mga sibuyas, gipanitan ug grated, ug fry sa utanon nga lana hangtud nga humok ug mikaylap ngadto sa tiko nga karne. Didto, magdala og usa ka itlog, ibutang ang humay, kanhi nahubsan ang tubig, ilabay ang asin,
Gikuha ang akong, panit ug guntinga ang mga silindro nga mga lima ngadto sa pito ka sentimetro ang gitas-on. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, ginaut-ot namon ang kinauyokan ug pun-on ang kahaw-ang nga naporma sa giandam nga karne nga gisagol. Ibutang ang stuffed zucchini sa usa ka cauldron o kolon ug ibubo sa usa ka sinagol nga sour cream, tomato paste ug sa tubig, nga kita makadugang asin ug halang nga mga utanon. Ang liquid kinahanglang halos makatabon sa mga courgette. Gilabay nato ang pan peas sa tam-is nga pepper ug mga dahon sa laurel, gitabunan ang taklob ug gitino ang stove. Human sa pagpabukal, hugti ang kalayo sa usa ka minimum ug patapiki ang pinggan sulod sa traynta ngadto sa kwarenta ka minutos.