Ang lavas mao ra nga tinapay. Mahimo ka lamang nga magkaon niini sa usa ka butang, apan mahimo nimo kini gamiton sa pagluto sa ubang mga pagkaon. Karon kami mosulti kaninyo sa mga resipe alang sa pagluto sa lami nga tinapay nga pita.
Pita bread pie nga adunay keso
Sagol:
- lavash thin - 2 pcs.;
- keso nga gahi - 250 g;
- kefir - 250 ml;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- mga utanon - aron makatilaw.
Pagpangandam
Pito ka keso sa grater, galinga ang mga utanon. Paghiusa sa yogurt uban sa mga itlog. Ug ang 2/3 sa nakuha nga sagol nga gihiusa sa keso ug mga utanon. Lubricate sheets nga lavash uban sa masa nga masa. Ang porma alang sa linuto sa kalaha nga lubricated sa lana ug kita gibuklad ang unang Sheet sa ingon nga paagi nga ang mga sulud nagbitay, nan atong gibutang ang ikaduha nga sheet ug ang katunga sa keso nga pagpuno niini. Ang mga tumoy sa ibabaw nga panid sa pita nga tinapay gipataas ngadto sa itaas ug, ingon nga kini, ilang giputos ang panit. Dayon among gibuklad ang nahibilin sa keso nga adunay mga utanon ug gitabonan kini sa mga sulud sa ubos nga panid sa pita nga tinapay. Tungod niini nga kalkulasyon, ang pita nga tinapay dili mamala panahon sa pagluto ug dili mahulog. Magaluto sa tinapay nga pita sa hurno nga magaluto alang sa 20-25 ka minuto sa usa ka temperatura nga 200 degrees.
Pita nga tinapay nga may duga nga karne sa multivarka
Sagol:
- manipis nga lavash - 3 dahon;
- sibuyas - 2 ka piraso;
- forcemeat - 300 g;
- asin, mga panakot, mga hilba - aron makatilaw;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- ketchup - 1 tbsp. kutsara;
- mayonnaise - 4 tbsp. kutsara.
Pagpangandam
Galinga ang sibuyas, asin kini ug galinga kini hangtud nga makagawas ang juice. Pagdugang sa karne, pagpalihok, pagtilaw og asin, paminta, pagdugang sa nahugno nga mga hilba. Sa dahon sa pita nagbutang ang usa ka layer sa forcemeat ug level. Gitapinan namon ang linukot ug gibutang kini sa usa ka lusong pan sa usa ka multivarka. Sa sama nga paagi nga atong gibuhat sa uban nga duha ka mga palid sa lavash, gibutang kini sa usa ka saucepan uban sa usa ka hilahila. Alang sa pagbubo, isagol ang mga itlog nga adunay ketchup ug mayonnaise ug idugang ang mga panakot aron makatilaw. Gipuno namon ang pita gikan sa pita nga tinapay uban sa gikaon nga karne nga nadawat ug sa "Bake" nga paagi magluto kami og 55 ka minuto.
Pita nga tinapay nga may cabbage
Sagol:
- lavash thin - 3 dahon;
- sauerkraut - 500 g;
- itlog - 4 ka buok;
- gatas - usa ka baso;
- lana sa utanon alang sa pagprito;
- asin, itom nga pepper sa yuta - aron makatilaw.
Pagpangandam
Uban sa cabbage kita habwa, limas sa duga. Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon, ibutang ang cabbage ug iprito kini hangtud sa bulawan. Sa katapusan, kita makadugang pepper ug asin sa pagtilaw. Alang sa pagbubo, pagsagol itlog, pagbubo sa gatas, sa pagdugang sa asin sa pagtilaw. Diha sa linuto sa kalaha, ipakaylap ang usa ka lut-od sa lavash oil aron ang mga sulud nagabitay gikan sa mga kilid.
Ipakatap ang 1/3 sa pagpuno. Ang ikaduha nga piraso sa tinapay nga pita gibahin sa daghang mga bahin ug ang matag usa gituslob sa usa ka pagbubo, ug unya atong ibutang kini sa pagpuno. Dayon atong balikon pag-usab: ang pagpuno ug pag-lavash. Ug, sa katapusan, ibutang ang katapusan nga cabbage ug tabuni kini sa mga tumoy sa pita nga tinapay, nga gibitay gikan sa mga kilid. Pun-a ang cake uban ang nahibiling gatas nga itlog ug ipadala kini sa oven. Sa 200 degrees, nagluto kami sulod sa 15 minutos.
Sweet pita bread cake
Sagol:
- manipis nga Armenian lavash - 3 dahon;
- jam - 150 g;
- mga itlog - 3 ka piraso;
- yoghurt - 375 g.
Pagpangandam
Ang linuto sa kalaha gitaud sa linuto nga papel, ug dayon gibutang nato ang usa ka panid nga pita nga tinapay. Paitsa ang mga itlog ngadto sa usa ka kusog nga bula ug padayon nga gibunalan, dugangi ang usa ka kutsara nga jam. Ang bahin sa resulta nga pangmasang gipakaylap sa pita nga tinapay sa agup-op. Pagkaon sa yoghurt uban sa yoghurt. Ang lavash gupokon ug ituslob nila kini ngadto sa usa ka masa nga yoghurt. Gihimo namo kini sa cream. Dayon ibutang ang nabilin nga bahin sa cream ug sa samang paagi ipakaylap ang pita nga tinapay, lubricating sa ibabaw uban sa uban nga mga sagol. Sa usa ka temperatura nga 220 degrees, pagluto 20 minutos.
Pita nga tinapay nga adunay keso sa cottage, keso ug mga utanon
Sagol:
- manipis nga lavash - 1 nga pakete;
- gatas - 200 ml;
- sour cream - 400 ml;
- cottage cheese - 400 g;
- mantikilya - 50 g;
- lisud nga keso - 350 g;
- mga itlog - 2 ka piraso;
- asin, itom nga pepper, Italian herbs, greens - aron makatilaw.
Pagpangandam
Ang tinapay sa Pita giputol sa mga panapton nga gidak-on sa porma, diin kami nagluto og cake. Ang asukar nga gisagol sa gatas, mga itlog ug mga panakot. Mantikilya ang mantikilya ug ibubo ngadto sa agup-op. Ibubo ang lavash ngadto sa pagbubo ug ibutang kini sa usa ka agup-op, isablig sa grated nga keso sa ibabaw, ang sunod nga lavash dahon usab gituslob sa gatas nga masa, apan gibutang namon ang cottage cheese sa mga tinadtad nga mga utanon niini. Sa susama, gipakaylap namo ang tanan nga mga sagol, nga gipulihan ang mga lut-od sa pagpuno. Ang top layer kinahanglan nga grated keso. Ibubo ang keyk uban ang nahibilin nga pagpuno ug sa usa ka temperatura nga 180 ka grado, magaluto sa 20 minutos hangtud sa usa ka baba nga nag-ung-uhan nga mapula nga tinapay.