Sa unsa nga mga limbong lamang mga eksperto sa culinary dili gamiton sa paghimo sa usa ka talagsaon ug sa samang higayon tasty pinggan. Karon atong ikonsidera ang usa ka pananglitan kon sa unsang paagi gikan sa ordinaryo nga mga bagel mahimo ka makahimo og maayo kaayo nga snack sa matang sa canapé , nga mao ang gagmay nga mga sandwich.
Ang usa ka gamay nga minasa nga bagel, nga gituslob sa dili pa gikaon sa gatas, sabaw o tubig nga tubig, inubanan sa bisan unsang mga sagol nga gusto nimo, kini dali ug sayon nga makahimo og maayo ug makatagbaw nga snack. Ang giandam nga mga bagel nga gitaod kasagaran sa hudno o sa usa ka kutsara, ug sa wala pa konsumo kini giadornohan sa mga utanon, o gigamit nga mga sarsa sa prutas, kon ang snack tam-is.
Unsa ka dali ug husto ang pag-andam sa mga bagon nga gitaod, among gisulti sa dugang sa among artikulo.
Bagels stuffed uban sa minced karne, sa usa ka frying pan
Sagol:
- Pinutol nga mga liso - 500 g;
- pulp sa baboy o karne - 300 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- sibuyas - 120 g;
- gatas - 300 ml;
- asin;
- sinagol nga sili sa yuta;
- hinlo nga lana sa utanon.
Pagpangandam
Gipanitan ug giputol nga mga sibuyas ug gagmay nga mga piraso sa karne kita moagi sa usa ka karne nga grinder o galinga sa usa ka combine o blender. Dayon magdugang og usa ka itlog, asin, usa ka sagol nga sili ug isagol sa hingpit. Ang bagel ibutang sa usa ka plato sa gatas sa wala pa ang paghubag ug usa ka gamay nga paghumok. Ang panahon sa paghumol sa pagkauga natino pinaagi sa atong mga kaugalingon. Ang tanan nagadepende sa lebel sa katig-a sa mga baga ug sa temperatura sa gatas.
Ang hinay nga humok nga mga bagel, nga giputos sa minced meat, ituslob sa itlog nga itabyog sa mga itlog ug ipadala ngadto sa usa ka kutsara nga gipainit sa lana sa utanon. Pagripa gikan sa duha ka kilid ngadto sa usa ka matahum nga kolor nga kolor, ibutang sa usa ka pinggan ug i-alagad kini sa lamesa.
Bagels stuffed uban sa cottage keso, sa hudno
Sagol:
- Pinutol nga mga liso - 500 g;
- cottage cheese (fatty) - 200 g;
- itlog - 1 ka piraso;
- Vanilla sugar - 120 g;
- gatas - 300 ml;
- granulated sugar - 60 g;
- pasas o nahugno nga pinaugang mga apricot - kon gusto.
Pagpangandam
Pag-mix sa keso sa cottage nga adunay asukar, vanilla sugar, itlog ug opsyonal uban sa pasas o pinauga nga mga apricot. Ang gipuga nga mga bagel ibutang sa gatas hangtod sa usa ka gamay nga paghubag, apan dili hangtud nga malig-on ang pagpahumok. Dayon among gibutang kini sa usa ka linuto sa panit nga gitabonan sa lana nga pergamino, pun-a ang matag bagel nga may usa ka kutsara nga gisudlan sa giandam nga curd ug ibutang kini sa usa ka hurnohan nga gipainit sa maximum nga temperatura. Ang pagkaandam gitino pinaagi sa pag-browning sa cottage cheese. Nag-alagad kami sa cottage cheese rolls sa gusto sa dugos o paborito nga jam.