Unsang maayo nga mga tinapay ang mahimo nga sila mahimo nga maalagaran ingon nga usa ka batch sa tsa, ug ingon nga usa ka nag-unang pagkaon, kining tanan nagdepende sa pagpuno. Ang puff pastry nagadugang sa usa ka piquancy pie, tungod sa lami niini nga mahumot nga crust. Ang usa ka layered nga pie nga adunay karne makapahimuot sa pamilya sa iyang kaugalingong lami, ug ikaw uban sa kasayon sa pagluto, mao nga paningkamuti nga lutoon kini. Kon gitinguha, mahimo nimong idugang ang mga patatas, keso o sour cream sa pagpuno - ang resulta mas labaw pa sa imong mga gilauman.
Kung magdesisyon ka sa pag- pagmasa sa puff pastry sa imong kaugalingon , siguroha nga ipatindog kini sa refrigerator sulod sa duha ka oras, nan kini mas sayon nga palungon ug kini dili magpabilin sa imong mga kamot.
Ang cake nga adunay karne ug patatas
Karon, pipila lang ka mga tawo ang gusto nga magkalibut sa pagmasa sa minasa, tungod kay ang pagpili sa mga frozen nga semi-finished nga mga produkto dako kaayo. Nagdalagan siya human magtrabaho sa tindahan, mikuha sa usa ka pack nga puff pastry ug sa panihapon nag-andam og usa ka simple nga pie nga adunay karne. Ang tibuok pamilya puno ug malipayon, sila nanghambog sa pagluto, ug ang tag-iya sa tago nalipay.
Sagol:
- puff pastry - 0.5 kg;
- minasa nga baboy (o pulp) - 400 g;
- patatas - 6-7 ka buok;
- itlog - 1 ka piraso;
- sibuyas - 1 piraso;
- dill parsley - aron makatilaw;
- asin, pepper - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Kung dili nimo gamiton ang forcemeat, apan usa ka piraso nga karne, putol kini ngadto sa gagmay nga mga piraso, mga sibuyas nga may tunga nga mga singsing ug fry sa utanon nga lana sa usa ka kutsara. Asin, pepper ug pabugnaw ang mga pagkaon. Pagpatapak sa mga patatas ug guntinga kini ngadto sa nipis nga mga lingin, pagputol sa mga dahon nga maayo. Guntinga ang minasa ngadto sa duha ka piraso - usa ka mas dako, usa ka gamay nga usa ug palungon kini. Ibutang ang usa ka dako nga bahin sa minasa sa usa ka linuto sa kalaha, gihatagan og lana nga utanon. Karon ibutang ang pagpuno: una nga mga patatas, asin kini, unya kan-on uban sa mga utanon. Pagtabon sa ikaduhang bahin sa minasa, pag-ayo pag-ayo sa mga sulud ug pag-grease sa tumoy sa cake nga may pinutol nga itlog. Naglutaw kami sa daghang mga dapit sa usa ka layered nga pie nga may usa ka karne nga tinidor ug ipadala kini sa hudno sulod sa 30-35 ka minuto sa temperatura nga 170-190 degrees.
Pinaagi sa dalan, dili kinahanglan nga gamiton ang minced baboy, mahimo nimong ilisan kini sa manok ug magluto sa usa ka kahayag, ang pagkaon nga bersyon sa puff recipe sa karne - usa ka pie nga adunay karne sa manok.
Pie nga adunay karne sa microwave
Sa unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka pie uban sa kalan-on sa usa ka microwave? Mas sayon kay sa kasagaran nga hurnohan, tungod kay ang panahon alang sa pagluto dili kaayo moabut. Ang giandam nga minasa nga adunay karne nga pagpuno gipadala ngadto sa microwave sulod sa 8-9 ka minuto sa aberids nga gahum, dayon laing 2-3 minutos nga pagdugang sa gahum sa maximum. Sa diha nga ang pag-alagad, lubricate sa tumoy sa puff cake uban sa mantequilla ug mantequilla.
Lazy pie uban sa karne
Alang sa mga housewives nga dili gusto nga mag-roll out sa minasa ug mag-uyog sa harina, naghatag kami og simple nga recipe sa meat pie, kung dili ang pinakayano - imbis nga puff pastry gamit ang lavash sheets.
Sagol:
- lavash - 3 dahon;
- forcemeat - 700 g;
- keso - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- sour cream - 300 g;
- itlog - 3 ka piraso;
- dill, parsley - aron makatilaw;
- asin, pepper, linga - aron makatilaw;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa frying pan fry sa minced karne uban sa mga sibuyas, asin, pepper ug himoa nga ang pagpuno cool. Dayon idugang ang grated keso sa usa ka dako nga grater ug maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon. Gibahin namon ang pagpuno sa tulo ka bahin ug maayo nga ibutang sa matag panid sa pita nga tinapay. Ibutang ang mga panid nga gibutang sa ibabaw sa matag usa, ibalik ang cake ngadto sa usa ka papel ug ibutang kini sa usa ka greased nga porma. Mga itlog ug sour cream beat whisk, usa ka gamay nga asin ug ibubo ang atong pie. Dayon ipadala nato kini sa oven sa mga 30 minutos. 10 ka minutos sa dili pa matapos ang pagluto, isablig ang binhi sa sesame ug gamay nga grated keso. Diha sa lamesa nagserbe nga init, ang mga panimalay mag-ilis sa dali nga yamyam kay sa imong gidahom!