Ang keso-cooker, o, sa lain nga paagi, keso nga curds gikan sa cottage cheese - talagsaon nga tasty ug makapatagbaw nga pinggan. Unsang matang sa mga resipe sa pagluto ang wala karon? Giandam kini pinaagi sa pagdugang sa mga pinauga nga mga apricot, mga pasas, mga presko nga prutas, gilukot nga harina, mangga ug mga breadcrumb.
Gihimo pa gani kini sa ubang mga dalaga nga walay itlog. Atong susihon ang pipila ka mga resipe alang sa pagpangandam sa lamian nga curds.
Cottage cheese recipe nga walay itlog
Sagol:
- cottage cheese - 500 g;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - 2 tsp.
- harina - 1 item;
- presko nga mint, honey - sa gusto;
- utanon nga lana.
Pagpangandam
Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cottage keso? Busa, dad-a ang cottage cheese, ibutang kini sa usa ka panaksan, dugangi og gamay nga asin, ibubo ang harina ug asukar. Gipukaw namon ang tanan nga maayo ug gilukot ang sausage gikan sa minasa. Sunod, among giputol kini ngadto sa managsama nga mga bahin ug, gibasa sa tubig sa among mga kamot, naghimo kami og mga tinapay. Ang matag curd chewed sa harina ug ibutang sa usa ka preheated pan uban sa lana sa utanon. Tabuni ang taklob, pakunhod ang gas ug fry hangtud nga ang ilaw-ilis nga browned. Dayon hinayhinay nga ibalik ang mga syrups ug luto na usab kini sa ilalum sa tabon hangtud nga andam na. Diha dayon sa pag-alagad, pagadayandayan ang mga curds nga adunay mga dahon sa dahon sa mint ug tubig, kung gusto, uban sa dugos.
Cottage cheese recipe nga adunay mga itlog
Sagol:
- itlog nga mga yolks - 3 ka piraso;
- harina - 200 g;
- cottage cheese - 500 g;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - 5 tbsp. kutsara;
- Vanilla sugar - 1 ka kutsarita;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Aron sa pag-andam sa cottage cheese sa balay, kuhaa ang cottage cheese, pag-ayo gamita kini gamit ang usa ka fork, o paghumol sa blender. Nagdugang kami sa mga yolks sa itlog, asin, asukar ug vanilla nga asukar. Pag-ayo sa pag-ayo sa tanang butang, anam-anam nga ibubo ang sifted nga harina ug pukuton ang masa nga masa ngadto sa homogeneity.
Sa frying pan ibubo ang lana sa utanon ug ipainit kini sa ubos nga kainit. Gikan sa minasa, maghimo kita og keso sa cottage, nga hinay-hinay nga galingon kini sa harina ug ibutang kini sa usa ka kutsara. Tabuni ang usa ka takloba ug fry gikan sa duha ka kilid hangtud nga kini mahimong usa ka lamian ug mapula nga tinapay. Mao ra kana, andam ang cottage cheese!
Cottage cheese recipe uban sa mga mansanas
Sagol:
- semolina - 6 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 500 g;
- asukar - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 ka buok;
- patatas nga starch - 2 tsp.
- mansanas - 2 ka piraso;
- Vanilla sugar - sa pagtilaw;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Himoa nga maayo ang cottage nga keso. Whisk itlog puti ug add 2 tbsp. spoonfuls sa manga. Gihimo namo ang maayo ug mibiya aron makabarug sulod sa 2-3 ka minutos. Dayon ibubo nato ang itlog nga sagol sa cottage cheese ug isagol ang masa hangtud nga kini managsama. Karon ibubo sa starch, vanilla asukar ug gibutang ang mga sliced mansanas. Pag-usab, pag-ayo sa pagsagol sa tanan.
Sa usa ka kutsara, gipainit nato ang lana sa utanon. Gikan sa curd nga masa naghimo kami og gagmay nga mga hugasan ug gilukot kini sa manga. Gihimo nato ang cake nga keso nga may mga mansanas sa usa ka pan nga frying ug fry hangtud nga bulawan nga kolor sa duha ka kilid.
Cottage nga keso nga resipe uban sa mga pasas
Sagol:
- cottage cheese - 500 g;
- pasas - 0,5 mga butang;
- semolina - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 ka piraso;
- linuto sa kalaha powder - 1 ka kutsarita;
- asin - usa ka pinch;
- asukar - 4 tbsp. kutsara;
- utanon nga lana - alang sa pagprito.
Pagpangandam
Ang keso sa Cottage isagol sa semolina ug mobiya sulod sa mga usa ka oras. Dayon dugangi ang asukar, usa ka pinch nga asin, usa ka itlog, usa ka pre-matumog nga mga pasas ug ibutang ang baking powder. Ang tanan nga maayo nga mag-mix hangtud homogenous. Ang minasa alang sa cottage cheese kinahanglan nga humok nga humok, apan gamay nga moipon sa mga kamot. Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, ipakaylap ang giandam nga mass curd ngadto sa gibuboan nga harina ug paligoton kini gikan sa tanang kilid sa harina. Karon tukma paghimo sa cottage cheese ug iprito kini sa lana sa utanon hangtud sa mapula. Pag-alagad sa andam nga gihimo syrniki mainit uban sa sour cream o jam, garnishing uban sa lab-as nga mint dahon.
Pagkaon!